Good Lifestyle

Nasubukan mo na baOat Milk.? Kung ikaw ay nag-aalangan upang subukan ito dahil hindi ka sigurado kung masisiyahan ka sa lasa hangga'tpili o gatas ng baka, o nagtataka ka kung ito ayTalaga Malusog para sa iyo, hindi na nagawa pa. Lauren hoover, rd, ms saShift. Sa Chicago, pinahihintulutan ang pananaw sa kung o hindi ang gatas ng oat ay maaaring maging isang mahusay na alternatibong gatas para sa iyo.

Ang gatas ay isang malusog na alternatibong gatas?

"Para sa mga indibidwal na hindi hinihingi ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang gatas ng oat ay angkop na alternatibong gatas," sabi ni Hoover. Bukod sa mga taong lactose-intolerant o may isa pang uri nghindi intolerance sa gatas, ang gatas ng gatas ay isa pang mahusay na kapalit ng gatas para sa mga indibidwal na sumusunod sa isangvegan diet..

"Kapag tumitingin sa profile ng macronutrient, ang Oat milk ay may 4 gramo ng protina bawat serving," sabi niya. "Para sa paghahambing, ito ay mas mababa kaysa sa 8 gramo ng protina sa gatas ng baka, ngunit mas mataas kaysa sa iba pang mga sikat na alternatibong gatas, kabilang ang almond gatas, cashew gatas, at gatas ng niyog."

Kapag ang iyong diyeta ay lamang (o kahit na nakararami) plant-based, ang lahat ng mas mahalaga upang matiyak na nakakakuha ka ng sapat na protina upang mapanatili ang enerhiya, mapadali ang pagkumpuni ng kalamnan, at maiwasan ang sakit. Ang ilang mga tatak ng almond gatas, halimbawa, ay naglalaman lamang ng 2 gramo ng protina bawat tasa-kalahati ng kung ano ang average na baso ng gatas ng oat ay magbubunga.

Itinuturo din ng Hoover na ang gatas ng gatas ay kadalasang naglalaman ng higit pang mga carbohydrates kaysa sa tradisyonal na gatas ng nut, at bilang isang resulta, ay mas calorically siksik. Habang ang isang tasa ng unsweetened almond gatas ay karaniwang binubuo ng 30 calories, isang tasa ng unsweetened oat gatas ay naglalaman ng tungkol sa 100-130 calories. Kaya kung sinusubukan mong magbuhos ng ilang pounds, ang gatas ng oat ay maaaring hindi ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyo.

"Nakikita ko ang gatas ng oat ng kaunti creamier at maihahambing sa gatas ng baka, kaya ito ay isa sa aking mga paborito, personal," sabi ni Hoover.

Mayroon bang mga sangkap sa gatas ng oat na maaaring maging sanhi ng gastrointestinal stress?

Nakita mo na ba ang likod ng karton ng almond gatas at nagtaka nang eksakto kung ano ang xanthan gum o locust bean gum ay? Mga sangkap tulad ng mga gilagid na ito at kahit naCarrageenan. ay ginagamit bilang isang stabilizing at thickening agent sa iba't ibang pagkain, kabilang ang mga di-pagawaan ng gatas na produkto. Kung wala ang mga sangkap na ito, ang texture ng iyong alternatibong gatas ay maaaring makaramdam ng kaunting grain o hindi kasing makinis. Gayunpaman, posible na ang ilan sa mga stabilizers na ito ay maaaring nanggagalit sa iyong gat, kaya mahalaga na maisip mo ang mga sangkap na pinalitan ng mga alternatibo ng gatas.

"Ang ilan sa mga karaniwang fillers at gilagid na idinagdag sa mga alternatibo ng gatas ay ipinakita upang maging sanhi ng gastrointestinal distress [tulad ng] bloating at gas," sabi ni Hoover. "Dahil ang mga sangkap ay maaaring mag-iba batay sa tatak o uri ng gatas ng oat, pinakamahusay na tingnan ang listahan ng sangkap sa label ng nutrisyon para sa posibleng mga irritant, kabilang ang mga artipisyal na sweeteners, asukal na alkohol, at mga gilagid."

Ito ay lalong mahalaga kung mayroon kang isang kilalang hindi intolerance sa isa sa mga additives na ito, ngunit sa pangkalahatan, karamihan sa mga tao ay hindi nakakaranas ng mga sintomas na ito.

Sa pangkalahatan, bakit dapat kang mag-opt para sa orihinal o unsweetened na bersyon ng mga alternatibong gatas?

Sa kasamaang palad, ang mga alternatibo ng gatas na ibinebenta bilang malusog ay minsan ay puno ngNagdagdag ng sugars.. Siyempre, mas maraming asukal na nasa isang produkto, mas mataas ang nilalaman ng carb at calories. Ang Hoover ay nagpapahiwatig ng noshing sa isang kumplikadong karbohidrat tulad ng isang piraso ng prutas sa halip na pagkuha ng isang matamis na pag-aayos sa pamamagitan ng isang simpleng carbohydrate tulad ng pinong asukal na idinagdag sa lasa ng mga alternatibong gatas.

"Tulad ng alam natin, ang gatas ng oat ay naglalaman ng isang mas mataas na nilalaman ng karbohidrat, kaya pinapanatili ang mga idinagdag na sugars sa isang minimum na inirerekomenda," dagdag niya.

Kaugnay: Ang madaling gabay sa.pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

Mayroon ka bang paboritong tatak o lasa ng gatas ng oat na inirerekomenda mo?

"Gusto koOatly. oatmilk dahil mayroon itong 3 gramo ng protina at polyunsaturated fats upang makatulong na mapataas ang pagkabusog, "sabi ni Hoover.

Sinabi rin niya ang kanyang pangunahing pull sa oatly ay ang lasa, at inirerekomenda niya ang prioritizing na aspeto tulad ng nilalaman ng protina kapag nagbabasa ng iba't ibang mga tatak ng oat na gatas sa grocery store. Isipin ito sa ganitong paraan: kung pupuntahan mo ito sa isangsmoothie. O sa isang baso mismo, hindi mo nais na tamasahin ang lasa?

Gusto mo bang sabihin ang gatas ng oat ay mas malusog kaysa sa gatas ng baka?

"Hindi ko sasabihin na ang gatas ng oat ay mas malusog kaysa sa gatas ng baka, iba lamang ang mga ito," paliwanag ni Hoover. "Ang gatas ng baka ay may mas maraming protina at din ay isang kumpletong protina, ibig sabihin ay naglalaman ito ng lahat ng mahahalagang amino acids. Ang gatas ng gatas ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo para sa mga hindi maaaring tiisin ang pagawaan ng gatas o gatas."

Anong iba pang mga alternatibong gatas ang inirerekomenda mo?

Kung ang gatas ng baka ay wala sa tanong, inirerekomenda ni Hoover ang toyo gatas lalo na dahil naglalaman ito ng 7 gramo ng protina bawat tasa at mga bahay ang lahat ng siyam na mahahalagang amino acids. Isa pang mahusay na alternatibo gisantes gatas, Na naglalaman ng 8 gramo ng protina, pati na rin ang lahat ng mahahalagang amino acids, na mahalaga dahil ang katawan ay hindi maaaring gawin ang mga ito sa sarili nito at dapat sila ay nakuha sa pamamagitan ng diyeta.

"Sa pangkalahatan, ang mga alternatibong gatas na nakabatay sa halaman ay nutrisyon na mas mababa sa gatas ng baka, kaya kung maaari mong tiisin ang gatas ng baka, iyon ay ang aking inirerekumendang ginustong pagpipilian," dagdag ni Hoover.