Good Lifestyle

Walang mas mahusay na dessert para sa pseudo-malusog kaysa saMadilim na tsokolate. Ang edad na gawa-gawa tungkol sa madilim na tsokolate ay na ito ay isang relatibongMalusog na Dessert Pagpipilian. Sa katunayan, ang bulung-bulungan ay may madilim na tsokolate na hindi lamang mas masama, ngunit maaaring magkaroon ng ilang nutritional value ng sarili nitong-isang rich na kumbinasyon ng kapaki-pakinabangantioxidants.

Upang malaman kung ang decadent dessert na ito ay talagang malusog na pagkain, nagpunta kami nang diretso sa pinagmumulan ng lahat ng tiyak na impormasyon sa nutrisyon: mga eksperto. Nagsalita kami sa mga nutrisyonista at dietitians upang makakuha ng isang malinaw na pananaw sa malusog na dessert na ito, na humihiling sa kanila ng isang tanong: Ano ang eksaktong mangyayari sa iyong katawan kapag kumain ka ng madilim na tsokolate? Narito kung ano ang kanilang sasabihin, at para sa mas malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ngAng 7 healthiest na pagkain upang kumain ngayon.

Ang madilim na tsokolate ay talagang puno ng antioxidants. Sa katunayan, isang pag-aaral sa pamamagitan ng.BMC Chemistry.Natagpuan na ang mga kakayahan ng antioxidant ng madilim na tsokolate ay mas malakas kaysa sa anumang iba pang prutas na nasubok. Tulad ng Sabrina Russo, RD mula sa New York State ilagay ito, "Ang madilim na tsokolate ay isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidants, kabilang ang polyphenols, flavanols, at catechins. Ang mga antioxidants ay tumutulong sa pagprotekta sa mga selula ng katawan laban sa mga libreng radikal, na maaaring humantong sa sakit sa puso at kanser . "

Pagdating sa pagprotekta sa iyong puso, kung kumain ka ng isang piraso ng madilim na tsokolate, maaari itong maging kapaki-pakinabang bilang slice ng prutas (kung hindi higit pa!)

Hindi sigurado kung anong uri ang makakakuha? Narito angAng 17 pinakamahusay at pinakamasama madilim na tsokolate.

Ang Flavonoid Antioxidant Russo na binanggit ay may tila tulad ng walang katapusang mga benepisyo. Isa na kinuha sa amin sa pamamagitan ng sorpresa? Maaaring aktwal na kumilos bilang kasosyo sa kasosyo sa sunscreen.

"Ang mga flavanols sa tsokolate ay maaari ring makatulong na maiwasan ang iyong balat mula sa sun pinsala," sabi ni Russo. "Ang mga compound na ito ay nagpapabuti sa daloy ng dugo, kapal ng balat, at hydration."

Kumuha ng mas malusog na mga tip nang diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!

Jaclyn London, MS, Rd, Cdn, Pinuno ng nutrisyon at wellness sa WW (dating weight watchers), reiterated Russo's assessment ng dark chocolate bilang isang mahusay na mapagkukunan ng antioxidants.

"Base sa bigat,tsokolate May pinakamataas na antas ng polyphenols kaysa sa lahat ng iba pang mga pagkain-a.k.a antioxidant compounds, "sabi ni London." Pagdating sa pagpili ng tsokolate: ang mas mataas na porsyento ng Cacao, mas mataas ang antioxidant na nilalaman ng tsokolate mismo. At ang madilim na tsokolate ay karaniwang naglalaman ng mas mataas na antas kaysa sa iba pang mga uri, na ginagawang mas maraming pagpipilian na mayaman sa antioxidant. "

Ang mga antioxidant na ito, sinabi ng London, ay "naka-link sapagbabawas ng pamamaga at pagsasaayos ng presyon ng dugo. "

Sumang-ayon si Russo. "Ang mga flavanols sa tsokolate ay maaaring makatulong na pasiglahin ang produksyon ng nitrik oksido sa mga arterya, na binabawasan ang paglaban sa daloy ng dugo," sabi niya. "Maaaring tumulong ang madilim na tsokolatemas mababang presyon ng dugo. "

Kasama ang madilim na tsokolate, narito20 pinakamainam na pagkain na mas mababa ang presyon ng dugo.

Ang mga flavonoid na natagpuan sa madilim na tsokolate ay maaaring maging bahagi ng himala. Hindi lamang nila pinoprotektahan ang iyong balat, ang iyong puso, at babaan ang iyong presyon ng dugo, ngunit tinutulungan din nila ang iyongutak.

"Ang mga flavonoids na naroroon sa madilim na tsokolate ay nagpapabuti sa cognitive function sa pamamagitan ng pagtaas ng tserebral daloy ng dugo," paliwanag ni Dr. Rashmi Byakodi mula saPinakamahusay para sa nutrisyon. "[Madilim na tsokolate] ay maaaring makinabangmemory at cognition. sa malusog na matatanda. "

Kahit na ang healthiest dessert ay hindi dumating nang walang potensyal na panganib sa kalusugan.

"Masyadong madilim na tsokolate ang maaaring humantong sa timbang na nakuha dahil ang madilim na tsokolate ay calorie-siksik," sabi niNatasha Bhuyan, MD.. "Tulad ng karamihan sa pagkain, ito ay pinakamahusay na kumonsumo lamang sa pag-moderate."

"Tandaan, ang tsokolate ng anumang uri ay dessert pa rin," sabi ni London. "Kaya kung ang gatas na tsokolate ay higit pa sa iyong estilo (dahil ito ay akin!), Huwag pakiramdam na pinilit na pumili ng madilim na tsokolate para sa 'antioxidants' nag-iisa. Hangga't gumagawa ka ng isang nakakamalay na pagsisikap upang magdagdag ng higit pang ani at iba pang halaman -Based na pagkain sa natitirang bahagi ng iyong pang-araw-araw na pagkain at meryenda, huwag mag-atubiling maabot ang anumang matamis na paggamot sa iyo. Mag-alala nang mas kaunti tungkol sa mga purported na benepisyo sa kalusugan at higit pa tungkol sa iyong tinatamasa. "

Panatilihin itong malusog at kumain pa rin ng madilim na tsokolate sa pamamagitan ng paggawa ng isa sa aming mga paboritong dessert! Subukan mo itoMadilim na tsokolate ang dipped saging. o kahit na itoMadilim na tsokolate na sakop ng mga clusters ng almond na may coconut-matcha sprinkleLabanan!