Good Lifestyle

Olivier - pagkatapos ay banal. Ngunit hindi si Olivier ay may buhay sa Ukraine. Nag-iiba ang aming kusina, nakakakuha ng mga bagong sangkap at panlasa. Tulad ng aming wika integrates banyagang salita, at sa aming mga talahanayan may mga bagong kagiliw-giliw na pagkain. Ang isang tiyak na Renaissance ay nakakaranas ng menu ng Bagong Taon kung saan ang lumang at pamilyar ay kaakibat sa mga uso ng kasalukuyan. 2021 ay isang taon ng puting metalikong toro. Ito ang hayop na ito sa Heraldry. Ito ay isang simbolo ng mayabong lupa at sigasig, na kung saan ay napaka-sang-ayon sa Ukraine. Kaya huwag magsinungaling upang magluto para sa isang maligaya talahanayan ng isang bagong bagay na may mga tala ng pagiging tunay.

1. Diggles na may isda

Kinakailangan: 800 g. Fillet ng anumang isda, 1 malaking repolyo, 6 itlog, 5 bombilya, 100 g. Mayonesa, 400 g. Sourmetan, 2 siglo. l. Langis, bungkos ng perehil, asin, paminta, bay dahon.

Mga itlog upang magluto, cool, malinis at rehas na bakal sa isang malaking grat. Repolyo buong pigsa sa tubig na kumukulo at i-disassemble sa mga dahon. Mga fillet ng isda na may apat na bombilya upang laktawan ang gilingan ng karne, idagdag ang durog na parsle. Ang natitirang bombilya, gupitin at magprito sa langis. Paghaluin ang isda, itlog at mga sibuyas, nakuha ang karne ng asin, paminta. I-twist ang mga pinto, ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Ibuhos ang isang halo ng tubig, kulay-gatas ng mayonesa, magdagdag ng dahon ng bay. Matapat sa ilalim ng takip sa isang mababang init para sa 30-40 minuto.

2. Beans ng mga puno ng fir.

Nangangailangan ng: 1 asul na sibuyas, 2 cloves ng bawang, 300 g. Lutong puting beans, 80 g. Pinatuyong mga kamatis, halves ng lemon, 1 tbsp. Pagkain lebadura, 1 tbsp. l. (hindi kumpleto) balsamic vinegar, isang bungkos ng dill, isang pakete ng inasnan na crackers o crackers (flat, classical), granada ng butil, langis.

Hatiin ang mga sibuyas na may maliit na cube at magprito ito sa langis na may pagdaragdag ng isang nabubulok na bawang. Ang lahat ng ito ay naka-out sa isang blender magdagdag ng beans, mga kamatis, juice halves ng lemon, pagkain lebadura, balsamic suka at ihalo sa isang homogenous mass. Mula sa nagresultang timpla, upang bumuo ng mga maliliit na puno ng Pasko, tiklupin sila sa isang durog na dump at mag-ipon sa crackers. Nangungunang mga puno ng Pasko palamutihan granada granada granada.

3. Clock Salad ng Bagong Taon

Ito ay kinakailangan: 2 manok suso, 2 patatas, 1 karot, 500 g. Sariwang mushroom, 100 g. Solid cheese, 3 itlog, mayonesa, asin, gulay.

Ang mga mushroom ay pinutol sa manipis na hiwa at magprito sa isang kawali para sa 15 minuto. Chicken breast, patatas, karot, itlog pigsa hanggang handa at cool na. Ang unang layer ay grabbed sa isang malaking patatas grab, idagdag, grasa mula sa mayonesa. Ang dibdib ng manok ay masira sa fibers at maglagay ng pangalawang layer, idagdag, grasa mula sa mayonesa. Ang susunod na mga layer ay: mushroom, grated na itlog, mayonesa, gadgad na keso. Ang mga karot ay pinutol ang mga lupon at inilalagay ang orasan ng orasan, na may tip nito upang gumawa ng dalawang arrow, mayonesa sumulat ng mga numero, palamutihan ang lahat ng mga gulay.

4. Mazuriki mula sa Turkey

Kinakailangan: 800 g. Turkey fillet, 3 itlog, 25 ml. Gatas, 50 g. Mantikilya, 50 g. Solid cheese, 50 g. Pencil crackers, 4 tbsp. l. Mga langis, tikman: asin, paminta, thymes (twigs), bawang.

Ang karne ng Turkey ay lumaktaw sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng mga itlog, gatas, tinunaw na mantikilya, gadgad na keso. Karne asin, paminta at ihalo na rin. Bumuo ng maliliit na sausages at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa 30 minuto. Sa isang kawali, pinainit ang langis, ilagay ang laman ng threshold at ang buong ngipin ng bawang, upang pahirapan sila at kunin ang mga ito sa ilang sandali. Ang mga sausages ay nahuhulog sa panning crackers at magprito sa langis na ito. Tungkol sa 18 Mazurikov ay i-out ang recipe na ito. Maaari silang iharap sa anyo ng isang Christmas tree at dalhin ang kanyang mga gulay.

5. Pork with Ginger.

Nangangailangan ng: 1 kg ng baboy (pagkubkob), luya, 6 cloves ng bawang, 1 bombilya, 1 lemon (juice), 2 tbsp. l. Olive oil, perehil, asin, pepper.

Painitin ang hurno hanggang 190 °. Ang mga quaternel ng bawang, luya - longitudinal plates, at mga sibuyas ay malalaking penetration. Meat grind na may asin at paminta, sa buong haba mula sa itaas upang kumuha ng mga pagbawas at ilagay ang bawang. Sa isang kawali na may langis, magprito ng baboy sa pagbuo ng isang blush crust (hanggang 10 min.), Pagkatapos ay kunin ang karne at ilagay ang luya at sibuyas sa parehong langis, sarsa 3 minuto. Pork paglalagay sa isang grill sa isang oven, at sa ilalim nito - luya at sibuyas sa anyo ng baking. Kaya, ang juice ng karne ay pinatuyo sa hugis. Maghurno 45-50 min, pana-panahong pagtutubig ng baboy na may juice na may mga sibuyas at luya. Ang natapos na ulam ay gagawin gamit ang lemon juice at iwiwisik ang mga gulay ng perehil.

6. Keso "mandarins"

Nangangailangan ng: 100 g. Solid cheese, 180 g. Na-file na keso, 50 g. Keso "Philadelphia", olibo pinalamanan na may orange o lemon, bawang sibuyas, ground sweet paprika, gulay.

Grito sa isang maliit na grater solid at tinunaw na keso, pati na rin ang bawang. Magdagdag ng keso "Philadelphia", lahat ng bagay ay mahusay na halo-halong sa isang homogenous mass. Kumuha kami ng isang oliba at sa paligid ng kanya na may wet palms bumuo ng isang "tangerine". Ang tapos na bola ay showered mula sa lahat ng panig na may matamis na paprika. Itaas na may berdeng form isang improvised buntot. Kung hindi mo gusto ang paprika, maaari mong palitan ito ng pinakuluang karot, gadgad sa isang maliit na grat.

Masarap at masaya pista opisyal!