6 Summer salad na walang mayonesa: nagre-refresh at magaan
Sa pamamagitan ng window - ang tunay na tag-init sa gitna. Sa oras na iyon, hindi nais na labis na labis ang katawan na may mabigat at mataba na pagkain, ngunit tungkol sa mayonesa at isipin!
Sa pamamagitan ng window - ang tunay na tag-init sa gitna. Sa oras na iyon, hindi nais na labis na labis ang katawan na may mabigat at mataba na pagkain, ngunit tungkol sa mayonesa at mag-isip tungkol sa mayonesa. Ang mga counter ng merkado ay kapansin-pansin sa pamamagitan ng pagpili ng mga makatas na gulay at prutas. Ang pagpasa nakaraan, kinakailangang nadama ang hindi kapani-paniwalang aroma ng mga sariwang kamatis, basil at paminta ng Bulgarian. Dito, kahit na sa kumbinsido ang mga adherents olivier magkakaroon ng pagnanais na palitan ito sa isang bagay na mas madali at kapaki-pakinabang. Susunod, nag-aalok kami ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga summer salad, bukod sa kung saan ikaw ay tiyak na mahanap ang iyong bago, nakakapreskong paborito:
1. Green salad na may mga ubas at kintsay
Kailangan:1 pinakuluang manokGrudninka., 2-3 celery stems, 150 gramo.IV. Grapes Kish Mouse, 1 Great Green Apple, 50 gramoIV. Painted walnut, 1 bungkos ng salad, langis ng oliba, honey sa kalooban.
Ang salad ay masira ang malalaking piraso, ang lahat ay pinutol, maliban sa mga ubas. Lamnang muli ang langis. Maaari mong i-pre-ihalo ito sa isang likido honey kung gusto mo ng isang matamis na lasa.
2. Avocado salad, mga kamatisat tuna
Kailangan:1magaspang Avocado, 2 medium tomatoes, 1 lata ng de-latang tuna sa kanyang sariling juice, 2 tablespoons ng grated parmesan, 1 kutsara ng langis ng oliba at toyo, berde sibuyas.
Sa isang malalim na maliit na masochka, timpla ang tinidor sa isang homogenous mass, ihalo ang langis at toyo, tubig ang isda at maghintay hanggang sa ito ay nasa lugar, ilagay ang makinis na tinadtad na mga kamatis, at pagkatapos ay makinis na tinadtad na abukado, maganda ang pinindot ng lahat ng bagay na may isang tinidor, Lumiko ang mangkok sa plato upang makakuha ng mapait. Salad. Sa itaas ay pumped sa Parmesan at palamutihan na may isang berdeng bow.
3. Salad na may isang batang zucchinus at orange.
Kailangan:1 batang zucchini, 1 orange at kinatas juice mula sa halves ng orange, 1 bungkos ng litsugas, 2 tablespoons ng walnut langis, 50 gramoIV. Walnut Pieces, Black Ground Pepper, Salt.
Squash slice hangga't maaari dries pahilis, bahagyang pagprito sila sa isang grill, o sa isang frying langis na may isang minimum na langis (maaari mong lamang grasa). Ang orange ay isinampa sa pamamagitan ng pagputol ng panlabas na alisan ng balat kaagad sa panloob na puti, gupitin ang mga plato, ang mga mani ay bahagyang pinirito sa isang kawali na walang langis. Ang lahat ng ito ay itinuro sa napunit ng malalaking piraso ng litsugas. Ang juice ng halves ng orange mix na may langis ng nut, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, paghagupit ng isang korona sa isang homogenous sauce, at watering salad.
4. Atay salad, mga kamatis at ubas
Kailangan:400 gramo ng manok sa atay, 2-3 mga kamatis, 100 gramoIV. Grapes Kish Mouse, 1 bungkos ng litsugas, 1 twig rosemary, 2 tablespoons ng harina, 1 kutsara ng langis ng oliba at honey, 1 kutsarita ng balsamic suka at linga, asin, paminta sa panlasa.
Ang atay ay pinutol na may maliliit na piraso, asin, paminta, iwiwisik ang durog rosemary, crush sa harina at magprito sa langis sa average na mga ilaw 10-15 minuto. Ang mga kamatis ay hindi masyadong manipis na mga ulo, sa isang plato ilagay ang litsugas, kamatis, atay at ubas. Olive oil mix na may suka at honey sa homogenous mass, punan ito sa salad at iwiwisik ng mga buto ng linga.
5. Beetroot Salad at Feta.
Kailangan:2 maliit na beets, 100 gramo ng keso feta, 1 bungkos ng mga drills, 50 gramo ng hiwa walnuts, 4 tablespoons ng langis ng oliba, 1.5 spoons ng balsamic suka, 1 kutsara ng lemon juice, asin at paminta sa panlasa.
Ang beet ay nalinis at punasan ang mga tuyo na napkin, bawat isa ay magbubukas nang hiwalay at maghurno ng 1 oras sa isang hurno sa isang temperatura ng 190 ° C. handa na beets upang bigyan ng kaunti, linisin ang mga ito mula sa balat at i-cut sa mga cube. Ang parehong cubes cut at feta. Upang mag-refuel, ihalo ang langis ng oliba, balsamic vinegar, lemon juice, asin at paminta. Sa mangkok ng salad ay naglalagay ng hawakan, upang ibuhos ang kalahati ng refueling, mag-ipon ng beets at feta, polishes isang refueling at iwiwisik ng isang walnut.
6. Gulay na salad na mayHomemade cheese. at Basilic
Kailangan:2 cucumber, 3 mga kamatis, 1 matamis na pulang sibuyas, 1 dilaw na paminta ng bulgarian, 150 gramo ng keso, 2 basil twigs, 2 cloves ng bawang, 1 kutsara ng langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa.
Ang lahat ng mga gulay ay pinutol ng malalaking piraso, pinutol sa isang manipis na lupon. Pinong tinadtad na basil na may crushed cloves ng bawang. Mga gulay, basil at keso, ilagay sa isang malaking mangkok upang ito ay mas maginhawa upang pukawin. Magdagdag ng langis ng oliba, asin at paminta sa panlasa, lahat ng bagay ay mabuti.