Good Lifestyle

Oo naman ikaw ay hindi bababa sa isang beses sa iyong buhay ngunit tasted mackerel. Ito ay ipinamamahagi sa aming mga kaliskis sa pagkain. Mackerel - Ocean pinagmulan, maaari itong minsan ay matatagpuan sa dagat, ngunit hindi sa sariwang tubig. Iyon ang dahilan kung bakit ang karne sa isda na ito ay malinis at malambot. Ang mackerel sa 2 segundo ay nakakakuha ng bilis hanggang sa 80 km / h. Ang ari-arian na ito ay dahil sa malakas na kalamnan. Bilang isang resulta mayroon kaming isang mahalagang karne ng nutrisyon.

Sa mackerel, may lahat ng mga microelement at bitamina na kailangan para sa ating katawan, lalo na, puspos ng mataba acid omega-3. Sa pamamagitan ng paraan, ang acid na ito ay nagtataguyod ng pag-iwas sa mga sakit sa oncological. Ang lahat ng mga katangiang ito at, siyempre, abot-kayang presyo, ay gumawa ng isang mackerel na may popular na produkto. Siyempre, mayroon itong malinaw na lasa ng sarili, ngunit nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na "matuklasan" ang lasa ng isda sa isang bagong paraan.

1. Recipe mula kay Gordon Ramza, sikat sa mundo na lutuinI.

Una, ang mackerel ay dapat na maingat na isampa sa magkabilang panig. Kalkulahin na mayroong 2 fillets out ng isang isda. Siguraduhing makakuha ng walang putol. Ang susunod na hakbang ay upang gumawa ng marinade para sa isda. Paghaluin ang paprika, dill, bawang at langis. Ang isang halo ng pampalasa grasa ang fillet sa magkabilang panig at umalis kada oras sa marmol.

Pagkatapos nito, maghurno ng isda sa loob ng 20 minuto sa pinainit hanggang 200 degrees. Siguraduhin na ang isda ay overheated sa hurno - ito ay tuyo. Ay hindi magkakaroon ng ganitong pagkakamali.

2.Mackerel sa loob ng 3 minuto

Maaaring ihanda ang mackerel sa loob ng tatlong minuto at magiging ganap na angkop para sa pagkonsumo. Ngunit, siyempre, ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga.

Upang magsimula, magbabad ang husk ng sibuyas sa loob ng maraming oras. Habang ang tubig ay nakakakuha ng mabuti, ilagay ito sa apoy at asin. Sundin ang mga proporsyon - 5 tablespoons ng asin sa isang litro ng tubig. Sa sandaling ang mga water boils - maaari kang maglagay ng isang mackerel at magluto ng 3 minuto. Pagkatapos nito, ang colander ay nakuha at maaaring isumite sa mesa.

Kung ang isda ay napakalaki - mas mahusay na i-cut ito ng mga piraso upang pakuluan ang higit pa. Upang suriin ang mga isda sa pagiging handa - scratch ito sa maraming lugar. Dapat itong malambot at malambot.

3.Murmansk Salo.

Kaya ang paraan ng pagbubuhos ng Mackerel. Sa ganitong paghahanda, maaari itong maiimbak sa isang freezer at makakuha ng kung kinakailangan. Ang Mackerel ay maaaring manatili hindi lamang angkop para sa pagkain, ngunit din masarap.

Upang magsimula, lubusan hugasan ang mackerel at gamitin ito mula sa lahat ng higit sa sobra: telbukhs, palikpik, ulo at buntot. Sa maximum na pag-iingat, gumawa kami ng isang hiwa sa gulugod, habang sinusubukang i-cut ang karne sa isang minimum. Pagkatapos ay ang hiwa upang lumabas at makakuha ng mga buto, kabilang ang tagaytay at buto-buto. Susunod, ang mas simpleng yugto - kailangan mong ihalo ang asukal at asin. Sa sapat na dami, salting mackerel, ang pangunahing bagay na gawin ito sa lahat ng panig. Magdagdag ng isang rubble bawang doon (huwag ikinalulungkot ito, ito ay magbibigay siya ng isang piquant lasa isda) at isang durog bay dahon. Pagkatapos ay idagdag ang martilyo paminta at kulantro. Ang lahat ng ito ay lubos na halo at kuskusin ang mga isda.

Mula sa pagluluto - lahat. Pagkatapos ay ibabad lamang ang fillet sa isang food film at umalis sa refrigerator para sa gabi. Sa umaga maaari mong tikman.

4.Mackerel sa Bans.

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng isang kawili-wili at hindi pangkaraniwang paraan ng pagluluto. Sumang-ayon, hindi araw-araw ay naghahanda ka ng isang bagay sa ordinaryong garapon. Sa kasong ito, si Mackerel ay napupunta nang mahinahon, dahil handa ito sa sariling juice.

. Sa una ang mga sibuyas ay pinutol ng mga semi-slot, ngunit isang karot na pinupuno sa isang mababaw na grater. Ang isda ay malinis gaya ng dati, hugasan at alisin ang loob ng maayos. Pagkatapos ay i-cut ang mga isda na may malaking piraso at tuyo.

Pagkatapos ay kumuha ng isang 1 litro bangko at ilagay sa ilalim ng sibuyas, at ang tuktok ng isda, lamang upang masakop ang ibaba. Pagkatapos ay nagtuturo sila ng kalahating karot. Sa pamamagitan ng lasa (ngunit hindi posible na idagdag) 3 dahon ng laurel, at 3 black pepper pea.

Pagkatapos nito ay kinakailangan upang ilatag ang mga layer sa pinakadulo at ibuhos ang lahat ng langis. Ang bangko ay sarado na may palara at isang oras sa isang temperatura ng 160 degrees maghurno sa oven. Sa isang oras maaari mong tikman.

5.Mackerel na may nut-cheese filling.

Maingat. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na kumbinasyon ng mga produkto. Malinis na isda at makakuha ng maingat na mga cafe. Pagkatapos nito, maaari mong basagin ang labis na tuwalya sa kahalumigmigan. Lubricate fish fillets mustard (pinakamahusay na lasa french beans). Grind ang nuts at lababo cheese, mix. Kunin ang halo ng isda. Muling muli ang thread at wrap sa foil. Maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees tungkol sa 20-25 minuto.

6.Exotic Fill for Mackerel.

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga gourmets at inosenteng mga kumbinasyon. Bilang karagdagan, ang isang ulam ay magiging isang bituin ng isang maligaya talahanayan. Sa baking form, ilagay ang durog na bawang, hiwa ng orange at persimmon. Magdagdag ng halo ng pampalasa: Bay Leaf, Salt, Black Pepper. Pre-cleansed fish cut piraso at ilagay sa prutas. Basura sa tuktok ng lahat ng langis (Olive ay magiging isang mas mabilis) at puting dry wine. Kalkulahin ang proporsyon ng 50 ML ng alak hanggang 2 isda.

Maghurno tulad ng kagandahan ay nangangailangan ng 35-40 minuto sa isang warmed oven. Ang mga prutas at alak ay isang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon, ito ay gumagawa ng isang ulam na malumanay at mahalimuyak.