Good Lifestyle

Christmas English cupcake na may pinatuyong prutas, Austrian cottage cheese, Christmas Polane at Spicy Roma Pudding - nakolekta namin ang mga recipe ng pinaka masarap na tradisyonal na pie ng Pasko mula sa buong mundo. Posible na i-scold kami para sa mga banalities, ngunit ito ay masarap na hindi ito nahihiya para dito!

1. English Christmas Cupcake.

• 300 g ng harina
• 225 g ng mantikilya
• 4 itlog
• 180 g Sakhara.
• 1 Chipping Vanillina.
• 2 s. l. Basin
• 500 g pinatuyong prutas
• 150 ML Brandy.
• Kalahating limon
• 150 g ng sugar powder para sa dekorasyon

Ibabad ang pinatuyong prutas sa brandy. Mas mabuti para sa isang araw. Ang langis na langis ay inalis mula sa ref para sa paglambot. Magsuot ng langis na may asukal sa luntiang pagkakapare-pareho. Isa idagdag sa itlog sa halo, patuloy na matalo. Hiwalay, magtanong 250 g ng harina at ihalo sa isang baking powder at vaniline. Ikonekta ang likido at dry ingredients. Ang pinatuyong prutas ay kumalat sa isang tuwalya ng papel at pinatuyong bahagyang. Ibuhos ang mga ito sa natitirang harina, ipadala sa kuwarta at ihalo na rin.

Heat ang oven sa 180 degrees. Pagluluto hugis lubricate sa langis at iwiwisik ng harina. Ilagay ang kuwarta. Bawasan ang temperatura sa 150 ° C at maglagay ng isang form na may kuwarta sa pamamagitan ng 1.5 oras sa oven. Inihanda ang cupcake welcome, wrap sa parchment at ipadala sa refrigerator. Ang mas maraming cupcake ay "maglubag", ang mas mayaman sa kanyang panlasa. Bago pagpapakain, iwiwisik ang sugar powder.

2. Pasko puding sa madilim na beer at Roma

Mga sangkap:

• 300 ML ng malakas na dark beer.
• 120 ML ng Madilim Roma.
• 5 malalaking itlog
• 300 g ng mantikilya + pa rin para sa lubrication.
• 350 g ng buong harina ng butil
• 200 g ng madilim na kayumanggi asukal
• 100 g ng med.
• 600 g ng Tsukate at mga pasas ng iba't ibang uri
• 2 tbsp. l. Asukal na may likas na banilya
• 1 h. Lupa cardamom, kanela at luya pulbos
• 0.3 h. Grated nutmeg, pagkawala ng carnations at mabangong peppers

Pinutol ang mga maliit na cube at, kasama ang mga pasas, magbabad sa Roma. Maaari mong gamitin ang brandy. Pagkatapos ng isang araw, talunin sila sa colander at tuyo. Ang creamy oil ay lumambot sa temperatura ng kuwarto at pawis na may asukal at honey sa puff. Eggs ihalo sa vanilla sugar at kumonekta sa mantikilya. Maingat na pawis ang masa. Magdagdag ng harina, pampalasa at pinatuyong prutas. Ibuhos ang serbesa at gumalaw nang maayos. Ang kuwarta ng kuwarta ay dapat maging katulad ng likidong kulay-gatas.

Painitin ang hurno sa 170 degrees. Pagluluto hugis lubricate langis at punan ang pagsubok. Maghurno ng puding ng humigit-kumulang isang oras. Pagkatapos ay i-slide ang temperatura sa 130 ° C. Isara ang foil cupcake at patuloy na maghurno para sa isa pang 1.5 oras.

Handa cupcake cool down ng kaunti. Gumawa ng isang spacing o toothpick sa ibabaw ng 20 butas at ibuhos ang rum na natitira mula sa pinatuyong prutas. Cool ang cupcake, wrap sa pergamino at "igiit" sa refrigerator ng hindi bababa sa isang araw.

3. Pasko Piefant Pie.

Mga sangkap:

• 100 g ng blanhed almond
• 100 g ng blanched hazelnut.
• 100 g ng purified walnuts.
• 175 g ng almond sa lupa
• 50 g ng pinatuyong igos
• 100 g kuragi.
• 175 g ng honey.
• 200 g asukal
• 10 g ng isang halo ng lemon at orange zest
• 2.5 tbsp. l. harina
• 1.5 h. L. lupa kanela, 1/4 h. l. Lupa cloves at nutmeg.
• mantika
• sugar powder

Painitin ang hurno sa 170 ° C. Manatili sa baking sheet almonds at hazelnuts at ipadala ang mga ito sa oven para sa 10-15 minuto. Ang mga walnuts at pinatuyong prutas ay durog sa isang blender. Sa isang kasirola na may makapal na ibaba upang magpainit ng pulot, idagdag ang asukal at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng pampalasa, kasiyahan, harina at ihalo nang maayos. Alisin mula sa apoy. Sa nagreresultang masa, magdagdag ng mga almendras sa lupa, pinatuyong prutas at mani. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang kuwarta ay dapat na medyo siksik.

Pagluluto ng hugis ng langis ng langis, sa ilalim ng pergaminong kama. Ibuhos ang kuwarta at maayos na mabuti. Pagwiwisik ng harina ng harina. Maghurno ang cake ng 30-35 minuto sa isang temperatura ng 160 degrees. Tapos na ang Pellete Cool, iwiwisik ang may pulbos na asukal at pinutol.

4. Pasko polane na may mga dalandan

Mga sangkap:

Para sa biskwit:

• 3 itlog
• 80 Sugar.
• 50 g ng harina

Para sa Italian meringues:

• 100 g ng protina
• 75 g ng mabuting asukal
• 60 g ng tubig

Para sa pagpuno:

• 200 ML ng orange juice.
• 2G orange zest.
• 60 g ng mantikilya
• 3 itlog
• 200 g asukal
• 10 g gelatin
• 150 g ng tapos na chocolate cream

Magsuot ng mga itlog na may asukal sa makapal na foam. Magdagdag ng banal na harina. Pagluluto ng hugis na may pergamino o lubricate oil. Punan ang kuwarta at ipadala sa oven, preheated sa 180 degrees. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang hugis at ilatag ang biskwit sa waffle towel. Iuwi sa ibang bagay sa isang tuwalya roll.

Orange juice mix na may zest at mantikilya. Ilagay sa kalan at dalhin sa isang pigsa sa mabagal na apoy. Pilitin sa pamamagitan ng salaan. Eggs scatter na may asukal sa isang kahanga-hanga foam. Kumonekta sa orange juice. Pagkatapos ay idagdag ang pre-closed gelatin sa malamig na tubig. Magandang pukawin.

Excide ang cooled biscuit, ilagay sa pelikula at lubricate na may tsokolate cream, pagkatapos ay pinalamig sa temperatura temperatura orange. Sa tulong ng isang food film, muli balutin ang biskwit sa roll at ilagay sa ref para sa isang oras.

Para sa mga meringues, dalhin ang mga protina ng foam at, hindi hihinto sa pagpapakilos, ibuhos ang asukal syrup. Whip habang ang masa ay hindi naging nababanat. Ibuhos ang biskwit sa meringue at palamutihan ang pinatuyong prutas, mani at piraso ng madilim na tsokolate.

5. Christmas cottage cheese.

Mga sangkap:

• 300 Izyuma.
• 50 g kuragi
• 150 g orange zucats
• 100 g tuyo cranberry
• 50 g cognac.
• 250 g almonds.
• 1 lemon.
• 250 g ng mantikilya
• 180 g Sakhara.
• 50 g ng vanilla sugar.
• 250 g ng cottage cheese.
• 2 itlog
• 25 g ng baking powder.
• 560 g ng harina
• 100 g ng mantikilya para sa pagpapadulas ng lubrication.
• 200 g ng pulbos na asukal

Ang mga pinatuyong prutas at candied prutas ay magbabad nang hindi bababa sa isang araw sa brandy. Pagkatapos ay matalo sila sa colander at hayaan ang alisan ng labis na likido. Ang mga almendras ay nahiwalay. Mula sa limon, alisin ang kasiyahan at pisilin ang juice. Creamy langis nang maaga mula sa ref para sa paglambot.

Magsuot ng langis na may asukal at banilya sa air consistency. Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese at itlog. Upang makakuha ng mas magkakatulad na masa, gumamit ng blender o isang processor ng pagkain na may mga espesyal na nozzle. Magdagdag ng isang baking powder, lemon juice, zest, almonds at pinatuyong prutas sa kuwarta. Ihalo nang maayos. Ang matinding harina ay nagdaragdag ng mga bahagi, mahusay na pagpapakilos. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, bumuo mula sa kanila latched at ipadala ang mga ito sa baking sheet, pre-nahuli sa papel na sulatan.

Heat ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng humigit-kumulang isang oras. Pagkatapos, sa tulong ng silicone blades, abundantly mag-lubricate sa kanila na may natunaw na creamy langis. Bahagyang cool down, generously budburan ng asukal pulbos at wrap sa sulatan o palara. Ipasok ang minimum sa refrigerator 1 linggo.