Good Lifestyle

Japanese cotton biscuit gentle, natutunaw sa bibig, tulad ng mantikilya! Siya ay perpekto na hindi niya kailangan ang mga creams o anumang iba pang mga karagdagan. Ang mga maliliit na lihim na ito ay tutulong sa iyo na makamit ang perpektong resulta, kahit na malayo ka sa pamagat ng nakaranas ng culinary.

Bilang isang patakaran, ang Japanese biscuit ay may kasamang itlog puti at yolks, asukal, honey, trigo harina at gatas. Minsan kabilang sa mga sangkap maaari mo ring matugunan ang cream chiz, cream o mantikilya. Sa isip, dapat siya magtagumpay sa mahimulmol, hangin at sa parehong oras basa bilang isang torta.

Bago ang Pagluluto Biskwit, siguraduhin na makakuha ng mga itlog mula sa refrigerator. Ang mga protina ng itlog ay dapat na temperatura ng kuwarto. Hindi rin sila dapat magkaroon ng mga residues ng Yolk. Paikutin ang mga protina na may isang panghalo sa isang direksyon, sa daluyan ng paglilipat. Hindi na kailangang humingi ng masyadong siksik na pagkakapare-pareho. Ang pangunahing bagay ay ang "expel" malaking mga bula ng hangin - ang biskwit ay dapat na maging pinong-laki sa konteksto.

Isa-isa magdagdag ng mga yolks sa mass ng protina. Pukawin ang lahat ng may talim na may pabilog na galaw sa parehong direksyon bilang mga protina. Ito ay mahalaga. Ang mga protina ay magiging cream at bahagyang silky.

Trigo harina, honey at gatas idagdag sa mass dahan-dahan, pagpapakilos ng kutsara sa isang direksyon. Abutin ng ilang beses ang mangkok tungkol sa talahanayan, pagkuha ng mga malalaking mga bula ng hangin.

Sa biskwit ay ipinasa nang pantay,Sa mga gilid ng anyo, ilagay ang mga limitasyon ng foil o papel ng pergamino.

Japanese.maghanda ng biskwit sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ito, kumuha ng isang mababaw na ulam na lumalaban sa init at punan ito ng 1.5 cm na may tubig. Heat ang oven sa 160 ° at ilagay ito sa isang ulam na may tubig. Iwanan ito doon sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay babaan ang ulam sa ilalim na shelf ng oven at ilagay ang isang form sa kuwarta doon. Maghurno ng biskwit sa loob ng 30 minuto. Kapag nag-expire ang oras, i-off ang oven, ngunit huwag alisin ang biskwit. Iwanan ito doon para sa isang oras nang hindi binubuksan ang pinto.

Ang handa na biskwit ay dapat na pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Ilagay ito sa refrigerator para sa ilang oras. Hindi namin pinapayo sa iyo na kumain ng biskwit mainit o kahit isang maliit na mainit-init. Ito ay lasa tulad ng isang matamis omelet. Ito ay nasa refrigerator na nakuha ng biskwit ang maselan na istraktura at malaswang lasa.

At, sa wakas, ang bonus. SimpleRecipe para sa tamang Japanese biscuit.: