Good Lifestyle

Ang modernong gastroindustry ay naghahandog ng kasaganaan ng mga dessert at sweets. Ngunit ilang dekada na ang nakalilipas, ang pagpili ay hindi malawak sa mga istante ng mga tindahan. Ang mahihirap na assortment ng Sobyet na Matamis ay nabayaran ng pinakamataas na kalidad at naturalness ng mga sangkap. Nostalhik at tandaan ang mga paboritong panlasa na nasiyahan kami sa pagkabata.

Napoleon cake "

Ang isang hindi karaniwang maselan na kumbinasyon ng manipis, katulad ng siksik na pancake, puff corthes na may klasikong custard. Sa loob ng ilang dekada, si Napoleon ang tunay na hari ng mga dessert ng Sobyet. Kung wala ito, walang holiday o kapistahan ang ginawa.

Cupcake "Potato"

Ang lasa ng cupcake na ito ay maihahambing sa lasa ng pagkabata. Inihanda ito mula sa mga residues ng biskwit cake para sa mga cake. Sa bahay na ginamit dry cookies. Ang masa ay durog, halo-halong may mantikilya, na binubuo ng "patatas" at nabagsak sa kakaw. Ito ay napakatalino at napakasarap!

Gatas ng cake pigeon "

Ang cake "na gatas ng ibon" ay nilikha batay sa mga tsokolate. Ngunit, sa paghahambing sa kanila, mayroon silang mas maraming hangin at kadalian. Ang manipis na ugat ng pagsubok, sa lasa ng isang kahawig ng cupcake, at isang makapal na layer ng malambot souffle, puno ng madilim na tsokolate - ang may-akda ng maalamat na dessert ay isang confectioner mula sa restaurant "Prague". Sa pamamagitan ng paraan, ang cake na ito ay ang unang produkto ng Sobyet na nakatanggap ng isang patent na reseta.

Cupcake "basket"

Ang mga basket ng kuwadro ng buhangin na may layer ng jam at protina cream ay hindi gaanong popular na dessert sa USSR. Kadalasan, ang cupcake na pinalamutian ng mga nakakatawang mushroom na may mga sumbrero ng kuwarta. Lamang, ngunit masarap!

Nuts na may condensed milk.

Ang mga ipinanganak sa USSR, "mga mani" ay nagdudulot ng tunay na pag-atake ng nostalgia. Ang cookie na ito ay inihanda mula sa buhangin ng buhangin, na may palaman mula sa pinakuluang condensed milk. Maaari silang mabili sa anumang tindahan ng Boolean-pastry. Ngunit, kadalasan, ang "mga mani" ay nakahanda sa bahay gamit ang kanilang sariling mga kamay.

"Mga peach"

Ang mga kaakit-akit na "mga peaches" ay palaging napakalaki na naka-highlight sa maligaya talahanayan. Shortbread dough, at sa loob ng palaman ng apricot jam o pinakuluang condensed milk. At walang kimika. Red barrels at pagkakatulad sa mga tunay na peaches ang cake nakalakip karot at beet juice.

Ecler.

Siyempre, ang mga eclair ay ang pinaka-popular na cake sa mga tao ng panahon ng Sobyet. Ngayon may maraming mga pagkakaiba-iba ng pagpuno para sa dessert na ito. Sa panahon ng Sobyet, ang pagpili ay maliit: klasikong custard o cream cream. Ngunit ito ay napaka, ito ay napuno ng literal ang lahat ng panloob na espasyo ng cake.

Tubes na may pinakuluang condensed milk.

Tubes na may pinakuluang condensed milk - mga pagkakaiba-iba ng sikat na "nuts". Gustung-gusto ng aming mga ina at grandmothers na magpakasawa sa amin ng simpleng dessert na ito. Recipe, sa katunayan, hindi kumplikado. Ang pangunahing bagay ay upang bumili ng wafelnitsa.

Biskwit cake

Sa modernong mga tindahan ng kendi, hindi makatotohanang makahanap ng gayong dessert. Well impregnated, basa biskwit cake na may isang layer ng jam at langis cream. Mula sa itaas ng cupcake ay pinalamutian ng kulay rosas na bulaklak at berdeng dahon.