Good Lifestyle

Ayon sa data ng FAO noong nakaraang taon, nag-aaksaya kami ng isang third ng sariwang pagkain na binibili namin. Itinapon namin ang higit sa 30% ng kung ano ang binibili namin dahil bumili kami ng higit sa kailangan mo, kumakain lamang kami at alam namin na huwag mag-imbak ng pagkain sa pinaka angkop na paraan. Ito ay isang ugali na may epektolalo na Kapaligiran (isipin ang tubig, lupa, paggawa, mga mapagkukunan na ginagamit para sa produksyon at marketing ng pagkain) at ang mga epekto ay tiyak din sa aming portfolio. Kung natututo kaming mas mahusay na makakuha at mag-imbak ng pagkain sa tamang paraan, maaari naming i-save ang isang third ng aming paggastos nang hindi sinasakripisyo ang kalidad! Gamit ang mga simple at mapanlikha tricks ang iyong sariwang pagkain ay magtatagal, at i-save ang kapaligiran ay salamat sa iyo.

Mansanas

Alam mo ang bilis ng kamay upang ilagay ang mga mansanas at iba pang mga prutas sa parehong lalagyan upang mature ito nang mas mabilis? Dito, upang mapanatili ang mga ito mas mahaba lamang gawin ang kabaligtaran. Ibukod ang mga mansanas na may ilang maliit na depekto upang ubusin bago ang isa, at naka-imbak ang natitira (mas mabuti sa refrigerator) ay nahiwalay mula sa anumang iba pang prutas. Sila ay mananatiling sariwa para sa mga linggo.

Ang mushrooms.

Ang mga mushroom ay dapat na mapangalagaan nang buo, hindi naglinis, sa isang papel na bag sa refrigerator, sa drawer ng prutas. Sa loob ng isang linggo ay mapanatili nila ang lasa at amoy tulad ng sariwa na pinili. Bilang kahalili, maaari mong matuyo ang mga ito: i-cut sa manipis na hiwa at, pagkatapos na sila ay inilatag sa isang grid, hayaan silang tuyo sa isang mainit-init, tuyo na lugar o sa isang oven sa tungkol sa 50 ° C sa pamamagitan ng pag-alis ng pinto bukas buto. Panatilihin ang mga ito pagkatapos sa isang lalagyan ng salamin sa hangin. Maaari mong kainin ang mga ito kahit na pagkatapos ng buwan.

Saging

Ang mga saging ay isa sa mga pinaka-natupok na prutas sa mundo, kundi pati na rin kapag kami ay maingat na bumili sa kanya ng kaunti 'na wala pa sa panahon upang mapanatili ang mga ito, sa loob ng ilang araw ay nakikita namin ang aming sarili na pinilit na uminom ng isang libong saging smoothies na huwag itapon ang mga ito. Ngunit mayroong isang napaka-simpleng solusyon! Upang mapanatili ang mahabang saging ay sumasakop lamang sa tangkay ng headband na may pelikula o sa papel na pilak, pag-iwas sa pakikipag-ugnay sa hangin.

Ang mga kamatis ay hindi dapat palamigin

Ang mga kamatis ay hindi itinatago sa refrigerator dahil nawalan sila ng marami sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang kulay ay lumalabas at mas malasa. Sa tag-araw, ayusin ang mga ito nang walang magkakapatong sa isang maliit na kahon at takpan sila ng tela. O, ipaalam sa kanila kahit na sa panahon ng taglamig, hugasan ang mga ito, tuyo ang mga ito nang maayos at i-freeze ang mga ito; Essiccateli, ilagay ang mga ito sa langis, kunin ang mga kamatis, salsa at concentrates. Ang mga kamatis ay talagang napanatili sa isang libong iba't ibang paraan.

Herbs.

Kung ikaw ay masuwerte at kahanga-hangang ugali ng lumalaking damo sa iyong hardin o sa iyong windowsill, wala kang pagpipilian ngunit upang makolekta ng kaunti 'sa bawat oras na kailangan mo ito sa iyong mga pinggan. Ngunit paano mo nakolekta kapag ang isang sprig o higit pa kapag ang aming mga greengrocers kumpiyansa ay nagbibigay sa amin ng masyadong maraming perehil? Ang dalawang hakbang ay: Sa una ay inilagay mo ang mga damo sa isang baso ng tubig na parang mga bulaklak; Pagkatapos ay i-chop ang makinis, idagdag ang langis ng oliba at frozen lahat sa komportableng solong bahagi cube.

Hang ang mga sibuyas

Nangyari ba sa iyo na makita sa kanayunan sibuyas braids nakabitin mula sa kisame? Ito ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang mahabang mga sibuyas, pagpapanatili ng kanilang texture at ang kanilang lasa. Kung kinakailangan, hindi mo gagawin ang anumang bagay kundi ito sa pamamagitan ng isang tirintas at gamitin ito sa iyong mga pinggan. At kung anumang pasulong ng kaunti ', wala kang pagpipilian ngunit upang i-cut ito makinis at i-freeze ito sa isang lalagyan. Maghanda ito para sa susunod na kawali.

Ang salad

Ang salad ay isang mararong paksa. Ngunit ang salad na magtatagal ay hindi na kumplikado, mayroon kang ilang mga pag-iintindi sa hinaharap. Hugasan ang salad na may isang kutsarita ng baking soda upang linisin ito nang lubusan. Upang matuyo ito gumamit ng centrifuge o ilagay ang mga ito sa isang tuyo at roll ito malumanay upang maunawaan ang lahat ng labis na tubig. Iimbak ito sa refrigerator, sa saradong lalagyan. Magkakaroon ka ng sariwang salad at handa nang gamitin para sa mga araw.