Good Lifestyle

Kung may isang ulam na maaaring i-catalog bilang isang simbolo ng Espanyol gastronomy, ito ay ang paella. Ang makatas na paghahanda batay sa bigas ay hindi makaligtaan sa mesa ng Iberian. Mayroong maraming mga kumbinasyon posible at maaaring umangkop sa panlasa at mga pangangailangan ng anumang diner. Ang mga variant ay dumaan sa iba't ibang karne, isda at gulay na inaalok ng Earth. Narito binibigyan ka namin ng 8 mga ideya sa recipe upang subukan sa kusina at sorpresahin ang lahat.

1. Valencian Paella.

Ang Paella Valencia ay ang nagbibigay ng buhay sa tradisyon ng Espanyol. Ang katanyagan nito sa loob at labas ng bansa ay walang katapusan. Ang karne na nakikilala sa kanya ay ang kuneho, bagaman nagdadala din siya ng manok. Ang lasa key ay upang maghanda ng isang mahusay na mula sa mga sibuyas, mga kamatis, bawang at peppers. Dinadala din niya ang chorizo, green beans at saffron. Rice, tulad ng sa lahat ng paellas, ay dapat na tuyo at maluwag.

2. Seafood Paella.

Maraming iniisip na ang Seafood ng Valencian Paella, ngunit hindi ito ganoon. Ang seafood paella ay isang iba't ibang mga recipe. Tinatawag din itong Marinera, habang kinokolekta nito ang mahusay na mga produkto ng dagat na nagpapakilala sa lutuing Mediteraneo. Ang pinaka-popular na nagdadala prawns, pusit, tulya at mussels. Ang bawat isa ay may iba't ibang punto sa pagluluto at sa mga ito ang mga hakbang ay batay sa.

3. Meat Paella.

Ito ay hindi kapani-paniwala at karaniwang pinagsasama ang karne ng baka (o tupa) at manok. Ito ay isang tradisyon na ang mga Espanyol ay kumakain sa isang pamilya ng Linggo. Ang lihim para sa pagpapaliwanag nito ay sa panahon napakahusay ang karne na may matamis na paprika (paprika) at itim na paminta. Nagdagdag din sila ng magandang halaga ng mga gisantes at inihaw na peppers. Ito ay sinamahan ng mga olibo.

4. Black Paella.

Ang Black Paella ay isang tipikal na ulam ng Galicia. Kinikilala nito ang itim na kulay na ang bigas ay tumatagal ng salamat sa kung saan ang squid o octopus tinta ay idinagdag. Ang tincture na ito ay nagbibigay din sa iyo ng isang napaka-espesyal na lasa. Ang natitirang bahagi ng mga sangkap ay seafood at ito ay iguguhit katulad ng Marinera Paella. Ito ang paborito ng mga tulad ng malakas o makapangyarihang lasa.

5. Mushroom Paella.

Ang Mushroom Paella ay karaniwang inihanda sa taglagas, kapag may mga mahusay na varieties ng mga produktong ito ng panahon. Ito ay elaborated sa isang puro sabaw ng pulang karne na pinahuhusay ang lambot ng mushroom. Gayundin, ang mga nagpapalabas ng karne ay gawa sa sabaw ng gulay. Upang magdagdag ng lasa, ang mga species tulad ng rosemary at thyme ay ginagamit.

6. Vegetarian paella.

Tulad ng pangalan nito ay nagpapahiwatig nito, ang paella vegetarian ay ginawa lamang sa mga gulay. Ang mga tumangging kumonsumo ng mga hayop ay maaaring masiyahan sa masarap na variant ng pinakamahusay na bigas ng bigas ng Espanya. Ang recipe ay nagdadala ng mga mushroom, asparagus, olibo at artichokes. Kahit na ang mga hindi vegetarians ay maaaring tamasahin ang liwanag na ulam na ito.

7. Chicken Paella at Green Jewish.

Maaari itong sabihin na ang bersyon na ito ay ang paborito ng mga bata. Ito ay simple upang maghanda at may napakababang gastos. Ang mga pangunahing sangkap ay dibdib ng manok, berde beans, sabaw ng manok at isang pangunahing kilos na may mga kamatis, sibuyas, bawang at peppers (berde at pula). Ang lasa at kulay ay ibinigay ng safron, langis ng oliba at itim na paminta.

8. Pork Paella at Peppers.

Ang recipe na ito ay perpekto para sa taglamig para sa mataas na calorie nilalaman nito. Ito ay nakakaaliw para sa malamig. Ang baboy (buto-buto) ay matigas ang ulo sa isang stirrome na may suot na mga sibuyas, peppers at bawang. Ang magagandang damo at laurel ay idinagdag sa pagluluto. Ang background, gulay na sabaw ay ginagamit. Ito ay nananatiling isang magandang baso ng red wine at tangkilikin ang delicacy na ito.