Good Lifestyle

Ang pasteurization ay ang pangalan ng laro ng gatas sa loob ng mahabang panahon ngayon. Sa ating modernong mundo, kasama ang iba pang mga advances sa kalusugan, natanto ng mga siyentipiko na kung ang gatas ay hindi isterilisado pagkatapos na makuha mula sa baka, kambing, o tupa, ang mga nakakalason na bakterya at mga spore ay maaaring pumasok sa ating mga katawan at patunayan na potensyal na nakamamatay. Ang normal na pasteurization ay pumapatay sa karamihan ng mga mikrobyo, hindi ito kinakailangang mapupuksa ang lahat ng mga ito. Ang solusyon? Matugunan ang UHT gatas.

Ang UHT, o ultra-heated na gatas ay may istante ng buhay sa pagitan ng 6 hanggang 9 na buwan. Ito ay karaniwang ultra-pasteurized gatas na nilikha upang palawakin ang shelf life ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Dahil sa natatanging komposisyon nito at pinalawak na buhay ng istante, hindi mo talaga kailangang palamigin ang ganitong uri ng gatas.

Si Parmalat ang unang processor na dalhin ang masa ng gatas, ngunit nang lumabas sila noong dekada 1990, ang mga tao ay kahina-hinala tungkol sa katotohanan na ang gatas na ito ay hindi nangangailangan ng refrigerator. Ito ay naging isang kagustuhan - ang karamihan sa mga tao ay ginusto na uminom ng malamig na gatas. Ngayon, ang mga linya ng gatas ng UHT ay ang aming mga grocery store aisles at sa halip na advertising na hindi mo kailangang panatilihing malamig, tahimik nilang pinananatili ito sa refrigerator at gaganapin sa normal na packaging. Ngayon, ang karamihan ng gatas sa U.S. ay uht.

Narito ang mga nangungunang benepisyo ng pag-inom nito:

1. ang pinaka-halata. Hindi na kailangang mag-refrigerate! Maraming sa amin ang may kaunting espasyo sa refrigerator, at para sa mga ito sa huling higit sa 6 na buwan na walang malamig na kapaligiran ay medyo kahanga-hanga. Wala nang mas masahol pa kaysa sa umaasa na gumising sa isang mangkok ng cereal lamang upang makahanap ng curdled dairy. GOODBYE SPOILED MILK!

2. Bukod sa US, ang UHT gatas ay ganap na dominahin ang Tsina. Gayundin, sa Europa ito ay ang pamantayan para sa mga taon - sila lamang tumawa kung ang mga tao ay nagpapakita ng pag-aatubili sa UHT gatas, dahil ito ay ang norm.they're laging maaga ng curve, kaya ang istatistikang ito ay makabuluhan.

3. Isa sa mga malalaking dahilan na inilipat ng gatas sa Tsina sa UHT ay dahil sa 2008 na iskandalo ng gatas ng Tsino. Sa loob nito, ang gatas at sanggol na formula, kasama ang iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ay infused na may melamine, isang nakamamatay na pang-industriya na tambalan na nagtapos na nagiging sanhi ng mga problema sa kalusugan ng sanggol at bata at mga fatalities sa buong Tsina.

4. Ang mga haters ay sasabihin na ang pagpoproseso ng UHT ay nagpapinsala sa mga enzymes sa gatas, ngunit ang CDC at iba pang mga mapagkukunan ng kalusugan ay malinaw na nagsasabi na ang mga enzymes na orihinal na natagpuan sa raw gatas ay hindi gumagawa ng marami para sa kalusugan ng tao, kaya hindi namin eksaktong nawawala.

5. Ang packaging, imbakan, at transportasyon ay ang lahat ng pinaka-cost-effective kaysa sa non-uht gatas. Kung wala ang pangangailangan ng pagpapalamig pagkatapos ng produksyon, paghahatid, o pagdating sa tindahan (at sa huli ang iyong tahanan) ang pagtitipid sa gastos ay nakakagulat. Hindi mahalaga kung anong bansa ang nasa iyo, nakakatulong ito kung ang isang pamahalaan at ang indibidwal nito ay nagse-save sa pera.

6. UHT gatas lalagyan ay madalas na mas malaki kaysa sa kanilang mga kakumpitensya, na tumutulong ito pumunta sa isang mahabang paraan, lalo na kapag isinasaalang-alang ang mahabang buhay shelf.

7. Ang produkto ay mas mataas na kalidad dahil sa D at Z valves sa UHT gatas. Ito ay naproseso sa mas kaunting oras dahil sa mataas na temperatura, na humahantong sa isang kapaki-pakinabang at masarap na produkto.

8. Fresh, o raw, gatas ay naglalaman ng mas mapanganib na microorganisms, na walang panganib ng UHT. Masamang bakterya, iwanan kaming mag-isa! Batay sa melamine scandal mula sa loob lamang ng isang dekada na ang nakalilipas, hindi ba ito ay nagkakahalaga ng kapayapaan ng isip na ikaw at ang iyong pamilya ay magiging ok?

9. Kaltsyum, potasa, at magnesiyo sa gatas ay hindi nabawasan sa paglikha ng UHT, o mahabang buhay na gatas. Tayong lahat ay naghahanap upang makakuha ng mga pang-araw-araw na bitamina na walang panganib sa ating kalusugan, kaya ito ay isang dagdag na bonus.

10. UHT gatas ay karaniwang bahagyang mas matamis kaysa sa gatas pinsan nito, at ito ay whiter din. Ang mga salik na ito ay maaaring maging mas nakakaakit sa pag-inom, at personal, gusto namin ang isang maliit na likas na tamis sa gatas. Kaya ang karamihan sa mga bata, na ginagawang mas madali para sa iyo na pakainin ang iyong mga anak sa kanilang pang-araw-araw na nutrients nang walang labanan.

11. Para sa mga nasa bakod, ang organic na gatas ng UHT ay marahil ang pinakaligtas na opsyon sa merkado. Ito ay walang bisa ng mga pestisidyo, mga hormone ng paglago, at mabigat na riles. Dagdag pa, dahil ito ay organic, ito ay mula sa ilang mga napaka-malusog na mga baka sa thriving farms nang walang paggamit ng mga pestisidyo. Sa isang bagong iskandalo ng pagkain araw-araw, maaaring ito ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.