Good Lifestyle

Ang mga langis ay mahalaga hindi lamang para sa pagluluto, kundi para sa pagbibigay ng aming mga katawan na may malusog na taba na kinakailangan para sa paglago ng cell, pag-init ng iyong katawan, pagpapabuti ng nutrient absorption, at mataas na antas ng enerhiya. Sa katunayan, ang mga taba ay sobrang cool na nakikibahagi sa pagmamanupaktura ng iba't ibang mga hormone na direktang nakakaimpluwensya hindi lamang sa kalusugan ng ating katawan, kundi pati na rin ang kalagayan. Ang ilang mga langis ay talagang mabuti para sa iyo, ngunit sa iba ay dapat kang maging mas maingat. Olive oil, langis ng niyog, langis ng walnut, langis ng abukado - napakarami sa kanila na pumili! Narito ang 8 pinakamahusay at pinakamasamang mga langis para sa iyong kalusugan.

Avocado Oil.
Ang Avocado ay isa sa mga yummiest superfoods, na ginagawang langis ng abukado na isang hindi kapani-paniwalang malusog na opsyon pagdating sa pagluluto. Wala itong maraming lasa, ngunit may mataas na paninigarilyo, na ginagawang mahusay para sa mga stir-fries at iba pa. Ito ay may pinakamataas na antas ng monounsaturated taba mula sa lahat ng mga langis na ginagamit para sa pagluluto at naglalaman ng maraming bitamina E. Sa ibang salita, ito ay isang tunay na perlas para sa lahat ng malusog na eaters out doon!

Langis ng niyog
Mayroong maraming kontrobersya na nakapalibot sa langis ng niyog, higit sa lahat dahil sa kanyang puspos na taba na nilalaman na karaniwang itinuturing na isang no-hindi para sa isang malusog na diyeta. Ngunit huwag mabilis na itapon ang bote ng flavorful oil ng niyog dahil ito ay mahusay para sa pagluluto sa mataas na temperatura tulad ng Pagprito o pagluluto. Mahusay din ito para sa mga pastry, mainit na tsokolate, kakaw, at lahat ng uri ng matamis yummies na pumunta kaya mahusay sa niyog aroma. Kailangan mo lamang na maging katamtaman ito!

Linga langis
Ang langis ng linga ay talagang isa sa mga 'magandang guys' at lubos na pinahahalagahan para sa natatanging lasa nito. Ginamit ang karamihan sa asian cuisine, linga langis ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng hurno, pagluluto, at salad dressing. Ang Light Sesame Oil ay may mas mataas na paninigarilyo, kaya pinakamahusay na gamitin para sa pagpapakilos, habang ang madilim na linga langis ay perpekto para sa paggawa ng mga sarsa at salad dressing.

Mantika
Ang langis ng gulay ay karaniwang anumang uri ng langis na nakabatay sa halaman tulad ng langis ng palma, langis ng toyo, langis ng mais, o isang halo ng lahat ng ito. Sa pangkalahatan, ang mga langis na ito ay hindi itinuturing na malusog. Kilala rin bilang bahagyang hydrogenated, ang mga langis na ito ay lubos na naproseso, na nangangahulugan na nawala ang karamihan (kung hindi lahat) ng kanilang mga nutrients pati na rin ang lasa. Hindi na kailangang sabihin, pinakamahusay na lumayo mula sa mga langis at gamitin ang malusog na mga pagpipilian.

Langis ng oliba
Ang langis ng oliba ay parehong masarap at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog hangga't pipiliin mo ang uri ng 'sobrang birhen' na hindi naproseso. Nangangahulugan ito na nakakakuha ka ng karamihan ng lasa at nutrients habang ginagawa ang iyong masarap na pagkain. Ang langis ng oliba ay mahusay para sa mga dressing ng salad, ngunit maaari ring gamitin para sa pagluluto ng hurno at mabilis na Pagprito. Hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa malalim na Pagprito dahil sa mababang paninigarilyo nito. Maaari mo ring ilagay ito sa iyong tinapay at pasta. Kahanga-hanga ito!

Langis ng mirasol
Ang langis ng mirasol ay naglalaman ng mataas na antas ng bitamina E - ilang tablespoons pakete ang iyong pang-araw-araw na dosis! Ang mataas na paninigarilyo nito ay ginagawang perpekto para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, habang ang lasa nito ay naiiba, ngunit hindi masyadong malakas. Ngunit maging maingat dahil ang langis ng mirasol ay naglalaman ng maraming omega-6. Ang ating katawan ay nangangailangan ng mga ito, ngunit kapag hindi balanse sa Omega-3s, maaari silang maging sanhi ng labis na pamamaga. Gamitin nang mabuti!

Walnut Oil.
Ang langis ng walnut ay hindi maganda para sa pagluluto, ngunit ang kamangha-manghang lasa nito ay ginagawang mahusay para sa pag-amoy sa lahat ng uri ng masarap na pagkain na nangangailangan ng kaunting nadalisasyon. Idagdag ito sa ice-cream, pancake, drizzle sa mga prutas at pastry. Maaari mo ring idagdag ito sa mga lattes o anumang mga inumin na nakabatay sa gatas. Hindi tulad ng langis ng mirasol, mayroon itong balanseng halaga ng omega-3 at omega-6.

Flaxseed oil.
Ang langis ng flaxseed ay hindi dapat gamitin para sa pagluluto habang sinusunog madali, ngunit perpekto ito para sa lahat ng uri ng mga dressing at smoothies. Ang langis ng flaxseed ay naka-pack na may omega-3 mataba acids, na kung saan ang aming katawan ay hindi gumawa sa sarili nito, kaya kailangan mong tanggapin ang mga ito mula sa pagkain na iyong kinakain. Dahil sa kanilang mga anti-inflammatory properties, ang Omega-3 ay mas mababa ang panganib ng pagbuo ng kanser.