16 Hindi kapani-paniwala na mga dessert na maaaring malikha lamang ng isang arkitekto
Hindi mo naisip na maaari mong pagsamahin ang geometry at pastry dahil wala silang karaniwan. Gayunpaman, ang isang Ukrainian pastry chef na nangyayari lamang na isang arkitekto ay nagpasya na gamitin ang kanyang mga kasanayan upang gawin ang mga cake na hindi mo pa nakikita dati.
Hindi mo naisip na maaari mong pagsamahin ang geometry at pastry dahil wala silang karaniwan. Gayunpaman, ang isang Ukrainian pastry chef na nangyayari lamang na isang arkitekto ay nagpasya na gamitin ang kanyang mga kasanayan upang gawin ang mga cake na hindi mo pa nakikita dati. Si Dinara Kasko, ang lumikha ng mga imposibleng dessert na ito, ay gumawa ng unang serye ng mga dessert para sa pastry magazine - sogood. Nagulat siya na makita ang kanyang mga dessert sa pabalat ng magasin.
Si Dinara ay gumugol ng maraming oras sa pag-iisip sa pamamagitan ng konsepto para sa kanyang geometric dessert. Ginagamit niya ang malawak na hanay ng mga tool kabilang ang pasadyang ginawa silicone molds upang umangkop sa kanyang mga natatanging mga ideya. Siya ay may isangInstagram Page,YouTube Channel. at namamahagi ng kanyang mga bagong likha at mga recipe sa.ang kanyang website.
Pinagsasama ng tagalikha ang iba't ibang geometrical na hugis tulad ng mga triangles, mga parisukat at mga sphere upang mag-disenyo ng mga kamangha-manghang dessert. Sa unang pagkakataon na nakikita mo ang obra maestra na mukhang napaka hindi tunay at ito ay hindi kapani-paniwala na maaari mong talagang kainin ito. Ang hugis pati na rin ang texture ay lumilikha ng mahusay na visual na kasiyahan.
Ang mga sangkap para sa mga masterpieces ay kinabibilangan ng mousse, caramelized white chocolate, blueberry confit, blackcurrant confit, chocolate sponge cake na may redcurrant, berry glaze, meringue, strawberry confit, roasted rhubarb, yoghurt foam with cream, prutas na prutas na may Kappa, punasan ng espongha , Crispy chocolate at tsokolate, siyempre.
Gusto ni Dinara na mag-eksperimento sa mga bagong creative na ideya upang lumikha ng isang bagay na kawili-wili. Ang photography ay isang napakahalagang bahagi ng pagtatanghal. Sa halip na isang pagguhit kung saan ang pagkakaisa, sukat, mahusay na proporsyon at estilo ay magkasama upang bumuo ng resulta. Minsan tumatagal ng ilang mga pagsubok upang gumawa ng isang perpektong paglikha.
Ang mga dessert na itinampok sa pabalat sa Sogood magazine ay gumamit ng geometric constructing prinsipyo bilang triangulation, ang voronoi diagram at biomimicry. Upang muling likhain ang kanyang ideya na ginamit niya ang 3D modeling upang i-print ang cast para sa silicone amag. Ang kanyang mga dessert ay naglalaman ng mga elemento ng kalikasan tulad ng mga pattern at mga texture upang ipakita ang tunay na buhay.
Ang ilang mga dessert ay sobrang kumplikado na ganap na imposible upang makakuha ng higit sa isang sample. Gayunpaman, sa totoong buhay ay mukhang hindi kapani-paniwala. Nakarating na ba kayo narinig ng tsokolate na ginawa upang magmukhang isang simpleng metal? Ang mga dessert na mukhang kongkreto o metal ay mag-iiwan sa iyo sa paghula para sa ilang oras. Ang lihim ay namamalagi sa matalim na mga gilid at kakulangan ng palamuti, pagkain sa totoong buhay ay siyempre makinis at sumasamo.
Ang ilan sa mga dessert na maaari mong aktwal na mag-order! At kung nais mong lumikha ng isa sa kanila ang iyong sarili maaari kang mag-order ng amag mula sa website at hanapin ang mga kasamang mga recipe. Maaaring hindi ito mura ngunit maaari mong gamutin ang iyong sarili at ang iyong mga kaibigan na may isang quirky dessert anumang oras.
Ang mga recipe na ito ay parang pagkain na inaasahan mong makita sa hinaharap. Ang mga hugis ay hindi mukhang anumang modernong pagkain. Sino ang nakakaalam, marahil sa hinaharap ang lahat ng pagkain ay magiging geometriko at tunay na lumaki na pagkain ay magiging luho!
Ang paggamit ng 3D na disenyo at geometry ay gumagawa ng mga disenyo na tunay na kakaiba. Ang perpektong spherical strawberry delights o square chocolate wonders ay mapabilib ang anumang perfectionist. Ang mga dessert ay lumampas sa culinary art at nagdadala ng agham sa mesa.