7 secretos sobre el departamento de panadería de Costco
Aquí está todo lo que necesita saber sobre los pasteles, galletas y cruasanes del minorista de almacenes.
Los compradores de Costco saben que su membresía les otorga acceso a todo, desde un Gran oferta de gas a una política de devolución única. Pero el departamento de panadería de la tienda se destaca como un favorito de los fanáticos en particular, ya sea que esté anotando ese codiciado pastel de hoja para un próximo cumpleaños o dar la bienvenida a uno de sus favoritos de temporada. Pero además de saber qué productos son absolutamente imprescindibles, todavía hay mucha más información importante que debe saber sobre la querida sección. Siga leyendo para obtener algunos secretos frescos y calientes sobre el departamento de panadería de Costco.
1 Sus hijos pueden tener derecho a un regalo gratis mientras compran.
Costco ya es ampliamente conocido por su muestras gratis , pero si tiene a sus hijos a cuestas, podrían aprovechar otro obsequio con un regalo de la sección de panadería.
"Esto es algo que era pre-pandemia común ... si estás comprando en persona y quieres tratar a tu pequeño, no tengas miedo de (cortésmente) preguntar si pueden tener una galleta", Julie Ramhold , analista de consumo con DealNews.com, cuenta La mejor vida . "Y si resulta que no los entregan, tal vez solo cedan y compre un paquete de las galletas con chispas de chocolate como recompensa para más tarde".
2 Es posible que pueda obtener masa de galletas congeladas.
Los productos horneados que salen de Costco pueden ser populares, pero uno de los artículos más codiciados de la tienda ni siquiera ha visto tiempo en un horno: masa de galletas congeladas. Desafortunadamente, es posible que tenga dificultades para localizarlo.
"Informes recientes dicen que esto solo está disponible en Canadá, pero anecdóticamente, puedo decir que en los últimos años, he visto cajas de masa de galletas de panadería de Costco a la venta en el sitio web como parte de la sección" fría y congelada "", dice Ramhold. "Es una especie de lanzamiento".
Si está desesperado, Ramhold dice que le pregunte a la panadería de su tienda local si puede comprar algunos, pero prepárese para ser decepcionado.
"Sin embargo, si eso sucede, vale la pena comprar sus galletas ya horneadas", sugiere. "Los Minis son tan buenos como los de tamaño completo y tal vez aún más peligrosos debido a su capacidad de bocado".
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3 Solo hornean algunos artículos desde cero.
Parte del sorteo de las galletas, pasteles y brownies de Costco es que muchos pueden acercarse (o incluso superar) ese nivel de calidad casero. Pero no todo en el menú se une en el sitio.
En una publicación a principios de este año para el R/Costco Subreddit, un cliente pidió a los empleados que intervinieran en qué artículos estaban realmente hecho desde cero en las tiendas.
Un trabajador dijo que había una mezcla decente de artículos y productos parcomados que se juntaron. Justo en la cocina , que incluyen costras de pastel, rellenos de pasteles de nuez y calabaza, pasteles redondos, pasteles y pasteles de queso. También hacen la mayoría de los glaseados y los hijas para pasteles y productos horneados en la tienda.
"Las magdalenas y los panes rápidos como el pan de limón y el pan de plátano son como los pasteles [y] también horneados en la casa de una mezcla", agregó el empleado. "[Entonces] cuando digo" desde cero ", generalmente es una mezcla seca provista a la que se agrega agua, huevos, aceite, vainilla, etc.".
Entonces, ¿qué no está construido en la panadería? Otro empleado dice que los croissants, bollos, chocolatinas y danés están en la lista de artículos que llegan congelados pero sin serpados, así como mucho pan.
"Todo el pan está congelado y luego horneado, así que esbozan, rollos artesanales, baguettes, bagels", aclaran. "[La] excepción es que los rollos de cena se realizan internamente".
4 Los pasteles de Costco suelen ser más baratos y de mayor calidad que las ofertas de tiendas de comestibles.
Ya sea que sea un pésimo panadero o simplemente necesite un pastel en apuros, Costco ofrece una excelente opción para cualquiera que busque un pastel rápido. De hecho, Ramhold dice que el minorista de almacenes generalmente ofrece pasteles que son superiores a las ofertas de la cadena de comestibles a un precio aún mejor.
"Puedes obtener un pastel de media hoja por alrededor de $ 25, y son algunos de los pasteles más deliciosos comprados en la tienda", dice ella. "Puede pedir pasteles personalizados si lo desea, pero también puede recoger pasteles en blanco y decorarlos usted mismo si se siente tan inclinado".
Aún así, ella señala que Costco tendrá muchos pasteles en general predecorados en general para cualquiera que sea su ocasión: "Es excelente camionetas de la fiesta de último minuto si no desea hacer la suya".
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5 La tienda agrega constantemente nuevos elementos.
Además de ofrecer artículos que están calientes del horno, el minorista de almacenes también es conocido por mantener una lista de ofertas frescas.
"Costco ha sido conocido por las deliciosas galletas, muffins gigantes y pasteles daneses, así como croissants de mantequilla, varios tipos de pan y más. Pero también desarrollan con frecuencia nuevas recetas o lanzan favoritos estacionales", dice Ramhold.
"Busque muffins de streusel de calabaza y tarta de queso de calabaza durante el otoño, mientras que la primavera puede tener cosas como cupcakes de pastel de zanahoria o el nuevo pan de arándanos de limón, y el pastel de lima de llave tiende a regresar durante el verano", dice.
Para tener una idea de lo que ofrece su tienda local, sugiere que sea un hábito de pasar por la sección de panadería cada vez que corres a la tienda, solo para que no te pierdas ningún nuevo favorito potencial.
6 No dejan que las sobras se desperdicien.
Los artículos frescos tienden a moverse muy rápidamente en Costco, pero incluso los artículos más populares no siempre se agotan. Afortunadamente, incluso los cupcakes y los croissants que no se recogen todavía poner bien .
Cuando los artículos sobrantes se encuentran a los pocos días de su mejor fecha, la cadena de almacenes los reúne y los dona a organizaciones benéficas y bancos de alimentos locales y nacionales, incluida la alimentación de América, informa Chowhound. Esto asegura que los productos horneados aún sean comestibles para cuando lleguen a su destino.
El proceso de control de calidad tampoco termina allí. Los bienes también son inspeccionados a mano por voluntarios para garantizar que sean seguros para el consumo y no muy lejos de su mejor momento. En muchos casos, la comida también se refrigere antes de llegar al estante en los bancos de alimentos para ayudar a prolongar su vida útil y frescura, por chowhound.
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7 Los productos pueden desaparecer en un instante.
Como minorista de almacén, Costco tiende a tener más artículos en stock que su tienda promedio. Pero cuando se trata de productos horneados populares, es posible que no tenga tanta suerte al consultar sus cosas favoritas, especialmente si son estacionales.
"Por ejemplo, la tarta de queso de calabaza puede estar presente por un período de tiempo muy corto durante el mes de noviembre, por lo que si ve un artículo que desea, vale la pena recogerlo tan pronto como esté disponible", dice Ramhold. "De lo contrario, puede terminar perdiéndose por completo".
En todo caso, esto debería servir como un incentivo para tratarse. "No asuma que hay nada nuevo para quedarse, así que compre sus favoritos mientras pueda", dice ella.
