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Cuando se trata de invertir en utensilios de cocina, cuchillos y otros Herramientas de cocina esenciales —Pat es mejor obtener recomendaciones de un profesional como un chef como Ina Garten , anfitrión del querido espectáculo de la red de alimentos Contessa descalzo ¿Y el autor de libros de cocina más vendido? Afortunadamente para todos los cocineros caseros, ella ha compartido algunas de sus herramientas de cocina favoritas a lo largo de los años. Y puede sorprenderse por el precio de algunos de ellos. Aquí hay siete de sus artículos favoritos que son sorprendentemente asequibles.

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Todos necesitan una sartén de hierro fundido en su arsenal: estas sartenes versátiles se pueden usar en la estufa para hacer huevos revueltos, en el horno para asar un pollo, o incluso en la parrilla para obtener verduras ligeramente carbonizadas. Debido a que el hierro fundido absorbe y distribuye el calor de manera uniforme y retiene el calor increíblemente bien, asegura resultados consistentes y bellamente dorados.

Y tampoco tienes que desembolsar mucho para una buena sartén de hierro fundido. De hecho, la elección favorita de Garten, que ella Listas en su sitio web —Es el presupuesto es amigable Sartén de lode , que varía de $ 9.95 a $ 59.95 dependiendo del tamaño. Esta sartén duradera es fácil de cuidar, pretensada y solo mejora con el tiempo.

En caso de que necesite una razón más para agregarlo a su carrito, puede usar esta sartén para hacer que Garten sea digna Hamburguesas rotas con cebollas caramelizadas .

No puedes crear una crème brûlée asesina sin los moldes correctos. Y cuando Garten la está haciendo famosa Flan de chocolate , ella busca el ultra duradero, de grado comercial APILCO CRèMe Brûlée Ramekins . Sabemos esto porque lo enumeró como uno de sus productos favoritos en su sitio web. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Hechas en Francia, presentan bordes aclustados tradicionales, proporciones anchas y poco profundas para garantizar que las natillas cocinen de manera uniforme sin sobrevaltar, y una gran superficie para la corteza perfectamente caramelizada. ¿Mencionamos que son microondas, así como a sabrosos de horno, congelador y lavavajillas? Y para arrancar, solo cuestan $ 19.95 cada uno.

Estos tampoco son solo para crème brûlée, también puedes usarlos para hacer patatas fritas individuales.

El Spinner de ensalada de oxo ha obtenido miles de reseñas de cinco estrellas en Amazon, por lo que no es de extrañar que Garten lo haya incluido en ella Lista de equipos favoritos .

Entre la conveniente operación con una mano y sin deslizamiento y un descanso patentado que se detiene en un instante, este práctico dispositivo hace que lavar sus verduras sea muy fácil. Incluso puede separar los componentes para usar la canasta como colador, o el tazón translúcido moderno para servir ensaladas. Es fácil apilar este tazón cuando no está en uso gracias a la tapa plana, y no podría ser más fácil desarmarse para la limpieza.

¿También vale la pena señalar? El spinner es de lavavajillas sin BPA y (superior) seguro, y cuesta solo $ 30.

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Cuando Garten compartió un video de Instagram Detallando cómo fabrica crutones caseros, un seguidor preguntó qué molino de pimienta usó, y afortunadamente, Garten felizmente ofreció su mejor elección.

"Mi pimienta se llama peppermate y es el mejor", escribió. ¿Cómo es eso para un respaldo?

El Molino de pimienta tradicional de peppermate cuesta solo $ 33 en Amazon. Es muy simple de cargar gracias a la gran apertura, y contiene muchos más granos de pimienta que muchos otros molinos (lo que significa que tiene que rellenarla con menos frecuencia). Los revisores también señalan que es muy fácil ajustar la grosería de la pimienta, incluso mientras estás en medio de la cocina.

Es posible que se sorprenda al descubrir que Garten jura por un producto que cuesta solo $ 5: el Kuhn Rikok Peeler recto . Este pelador es el más vendido por una razón: se puede usar a la derecha o a la mano zurda, presenta una cuchilla de acero de carbono que se mantiene afilada e incluso incluye un removedor de patata en el costado.

Por cierto, según el Garten, deberías estar Reemplazo de su pelado de verduras cada 12 meses. ¡Esa es una razón más para no gastar mucho en ello!

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Durante un entrevista en video para Los New York Times —En que ofreció un vistazo dentro de su cocina y despensa— Garten admitió que no puede vivir sin ella Dispensador de snap de envoltura de tita el estiramiento .

Este artilugio se corta a través de una envoltura de plástico de manera segura y segura, por lo que no hay más necesidad de "pelear con la caja", como dice Garten. Puede mantenerlo en un cajón o justo en su encimera, es mucho más elegante que la mayoría de las cajas de plástico.

"Lo uso todo el tiempo", dijo sobre el artículo que se vende por $ 43 en Amazon.

Un aceite de oliva de alta calidad es esencial en cualquier cocina casera. Ya sea que estés salteando, tostando o asando, imparte un sabor claramente rico y afrutado en todo lo que cocinas. El buen aceite de oliva puede ser costoso, pero El favorito de Ina Garten es el Olio Santo Extra Virgin Olive Oil , que tiene un precio razonable de $ 26.95 por botella.

Este aceite de oliva se cosecha desde el valle de Napa y se presiona en el frío en pequeños lotes para garantizar un sabor óptimo, y fecha para que sepa que es lo más fresco posible.

Además de cocinar con él, también puede incorporarlo en los aderezos de ensalada y los marinados. Definitivamente lo necesitarás cuando preparas a Garten's Sopa de tomate y berenjena , o pollo Marbella .