≡ la evolución de Tom Yam Kung en Tailandia desde el pasado hasta el presente》 Su belleza
"Tom Yam Kung", el nombre de la comida que es casi una marca para Tailandia
" sopa de gambas picantes "El nombre de la comida que es casi una marca para Tailandia. Con la singularidad de un sabor equilibrado entre las hojas agrias, picantes, saladas, dulces, y que es indispensable la fragancia de las hierbas frescas, galángales, la hierba de lema, las hojas de Kaffir Lime que deben venir con un sabor suave. pero tiene el beneficio de las hierbas tailandesas completas
Pero hoy veremos que la evolución de Tom Yam Kung en Tailandia desde el pasado hasta el presente
El maestro Sujit Wongtra le escribió a Tom Yam Kung que
"Al recibir arroz de la India, viene con el comercio y la religión del mar de Andaman. Brahmin-buddhism hace que" caso "cambie para tener una variedad de" curry "tanto el curry con leche de coco india como el curry chino"
La bandeja de hierro de China hace que la comida tailandesa crezca. Y luego cosas nuevas como Omelette y lo último es Tom Yum Kung, que utiliza formas tradicionales de hacer agua local clara como China.
ML Nuea Nirat le dijo a la creación de la sopa de camarones transparente que al seleccionar la langosta, los tamaños son claros, las langostas son hermosas azules. Adquirido y luego lavado completamente cortado toda la langosta y saliendo. Corta los camarones de los camarones. Pele los camarones, deja la cabeza. Ambos de la cáscara antes de combinar el agua izquierda. Que usan la punta del cuchillo para cortar la punta de los camarones que está unida a la cola ligeramente. Use la punta de un cuchillo o un árbol puntiagudo. Toca la línea negra detrás de los camarones. Gradualmente tirando de esa línea negra saldrá solo. Los camarones solían hacer Tom Yum Kung, no tienen que cortar la espalda. Cuando el agua se coloca en la estufa, comienza a pelar la cabeza de los camarones. Use un cuchillo para cortar la textura superior para sacar la tierra en la cabeza. No romperá los camarones cuando se ponga en agua hirviendo con hierbas, los camarones se romperán por sí mismo. Y flotando en el curry hay un ahorro rosa, naranja, hermoso, agregue salsa de pescado, chile, y luego levante la estufa, apriete el limón, espolvoree el cilantro, se rodee, incluido el cilantro al colocar en un tazón del jefe, comes como este camarón viene de cualquier lugar. Esté fresco y en forma.
Actualmente, las gambas del río son utilizadas por el río Chao Phraya. Provincia de Phra Nakhon Si Ayutthaya y comenzó a usar camarones para hacer que Tom Yum Kung, popular para cortar para que se vea más, usar diferentes tipos de hongos para reemplazar los hongos de paja. Use un chile rojo en lugar de un jardín. Corta la hierba de limón, para que no cause aroma completo, no agrega tallos de cilantro. Enfríe en el cilantro en las hojas, y el antiguo camarón Tom Yum Kung perdido de la casa de comida tailandesa es poner la leche condensada y el aceite de chile en el picante agua Tom Yum Kung o algunos lugares. Leche en polvo en lugar de leche condensada perdió por completo la experiencia antigua