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Si te diriges al estadio para mirar el gran juego o preparándose para ver tu Informador favorito en concierto , un portón trasero puede ayudar a comenzar la fiesta. Este evento previo al juego, generalmente celebrado en el estacionamiento fuera del lugar, es una excelente manera de reunir a sus amigos, encender una sabrosa comida, jugar algunos juegos y unirse sobre su emoción compartida por las festividades.

Aunque las fiestas de portón trasero suelen ser eventos casuales, eso no significa que deba tirar todo el decoro por la ventana. Los expertos dicen que si está a cargo de organizar un evento de cola o asistir a una fiesta al estilo de la comida potencial, todavía hay ciertas reglas sobre lo que debe y no debe traer. ¿Se pregunta qué golpear desde su lista de compras para garantizar que la planificación de su fiesta salga sin problemas? Siga leyendo para aprender las 10 peores cosas para llevar a un evento de portón trasero, según expertos y chefs de etiqueta.

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Traer un plato casero para compartir con sus amigos en un portón trasero es una excelente manera de contribuir a la fiesta. Trayendo un casero botella de alcohol , por otro lado, es un desastre que espera suceder.

Sophie Hammond , un experto en etiqueta en Cortesía de todos los días , dice que las bebidas alcohólicas caseras pueden ser "impredecibles en fuerza y pueden conducir a un consumo excesivo". También pueden violar las reglas del estadio, lo que podría sacarlos a todos del estacionamiento antes del inicio.

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A continuación, querrá considerar cuidadosamente su menú. Brian Theis , un NYC basado en desarrollador de recetas La personalidad de la televisión y el autor del libro de cocina recomiendan evitar cualquier alimento que probablemente se derrita, se estropee o cambie inesperadamente sin refrigeración o congelación. En particular, llama helado, chocolate, ciertos quesos y frutas suaves como los duraznos y los plátanos como pobres para la ocasión.

"Hay otras opciones de postres: brindar un bizcocho con frutas más firmes como manzanas o naranjas como cobertura. Los brownies pueden ser una forma menos 'melosa' de obtener su solución de chocolate", dice Theis. En caso de duda, manténgalo simple con algunos sándwiches PB&J, galletas y sandía precortada, sugiere.

Muchas personas traen oradores a sus eventos de cola, pero dados los cuartos estrechos del estacionamiento, puede encontrar sus canciones compitiendo con las del próximo automóvil. En lugar de volar el volumen cada vez más alto para ahogarse, Hammond recomienda adoptar una atmósfera comunitaria manteniendo su propia música baja o dejando que otros asistentes a la fiesta establezcan la lista de reproducción.

"Respete el espacio de los demás y mantenga el volumen en un nivel considerado", dice Hammond.

También debe evitar categóricamente cualquier alimento en el que el ingrediente principal sea mayonesa, ya que estos pueden estropear rápidamente.

"La ensalada de papa, la ensalada de pasta, las ensaladas de pollo parecen ser opciones fáciles de referencia, pero realmente tienen que mantenerse frías para no salir mal y envenenar a la gente", dice Theis. "Lo mismo con los huevos rellenos, no lo hagas. Puedes preparar ensaladas y sándwiches similares de todo tipo con aceite básico, vinagre y aderezos a base de hierbas que serán mucho más resistentes a la mimada", le dice Mejor vida.

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Vestir para apoyar a su equipo? Gran idea en un portón trasero. Vestirse para hacer una declaración política? Tal vez no tanto, dice Hammond. El experto en etiqueta recomienda contra la vestimenta o la decoración de cargos políticos, que según ella puede parecer agresivo o divisivo en un evento que debe ser inclusivo y de celebración.

"Un portón trasero es un momento de diversión, no debates", señala Hammond.

Si asocia la columna vertebral con una cerveza fría, no está solo: Beer es un accesorio común en los eventos de Tailgating. Sin embargo, muchos campus universitarios e incluso estadios de la NFL tienen reglas estrictas contra el consumo excesivo de consumo y buscan limitar la cantidad de alcohol que consumen los visitantes.

Theis dice que traer un barril de cerveza es simplemente "demasiado" y que si planea beber, debe traer bebidas de un solo servicio en botellas o latas de plástico reciclables. Aunque recomienda traer el doble de bebidas y aguas no alcohólicas que las cervezas y otros alcoholes, agrega que debe pensar dos veces sobre los refrescos azucarados. "Puede volverse desordenado, pegajoso y atraer plagas", advierte Theis.

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Un poco de parrilla ligera es una excelente manera de alimentar a sus compañeros juerguistas, pero Theis dice que muchos tailgaters se exceden en su entusiasmo.

"Enormes asados, pechuga, pescado entero, te estoy mirando", dice, recomendando cualquier cosa que tarda demasiado en asar o que requerirá mucho esfuerzo para cortar porciones para servir o comer. "Las hamburguesas, los hot dogs, las pechugas de pollo (todas cuidadosamente mantenidas frías en tránsito) son el camino a seguir aquí. Si puedes servirlo en un sándwich, mucho mejor. Y traiga un termómetro de carne para asegurarse de lo que estás asado está de forma segura y completamente cocida ", insta el chef.

Los contenedores de vidrio son otro artículo que es mejor dejar en casa, especialmente si desea evitar accidentes o lesiones. Esto significa que debe dejar todos los tazones de vidrio, botellas, tazas y contenedores de almacenamiento de alimentos. "Pueden romper fácilmente, planteando un peligro de seguridad", explica Hammond.

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En un portón trasero o en cualquier otro evento al aire libre, vale la pena considerar la limpieza. Debe asumir que no tendrá ningún lugar para lavarse las manos y decidir el menú en consecuencia. Fried Chicken es un ejemplo perfecto de una comida desordenada que puede ser más problemas de lo que vale.

"Piense dos veces antes de seguir esta ruta", dice Theis. "Tus Sani-Wipes podrían venir al rescate aquí, pero la grasa también se lleva a todo lo demás, como la ropa. En mi experiencia, no vale la pena. Intente hornear o asar limpiamente el pollo a la puerta trasera". ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Agregar algunas verduras a su plato de cola es una gran idea, pero This sugiere omitir ensaladas verdes, especialmente si están predisionadas. "Limpia, empapada, aceitosa. Suena encantador, ¿no?" él dice.

En su lugar, opte por un plato de verduras precortado con una salsa separada o asa algunos kebabs de vegetales en una brocheta.

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