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Hay una razón por la cual todavía se usa el dicho "lo mejor desde el pan en rodajas". Desde asar tostadas para el desayuno hastaBatir los sándwiches Para el almuerzo, es uno de los pocos productos que ha seguido siendo un elemento básico de la cocina constante durante miles de años. Pero la próxima vez que esté recogiendo comestibles, hay una cosa por la que debe estar atento para que pueda decirle si el pan en sus manos está bien para comprar o no. Siga leyendo para ver qué debe buscar al recoger un pan.

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Puede que no sea del todotan voluble como los aguacates, pero recoger una barra de pan de la tienda puede implicar un complicado proceso de toma de decisiones para garantizar su frescura. Después de todo, no hay nada peor que traer a casa un producto que está a solo unos pocos días de expirar y volverse no comestible. Pero de manera similar a otros productos sensibles al tiempo, algunos trucos pueden garantizar que su masa madre o trigo integral no salga mal antes de que tenga la oportunidad de terminarlo.

La mayoría de la tienda compradaEl pan tiene una vida útil de aproximadamente siete días o aproximadamente tres o cuatro si es casero, según Healthline. Pero mantener el pan en un ambiente cálido y húmedo puede acelerar la velocidad a la que se vuelve mohoso. Al almacenar sus panes en el refrigerador, puede alargar la vida útil del pan en tres a cinco días. Y si está guardando sus rebanadas para una ocasión extra especial, también puede mantener pan fresco en el congelador durante seis meses antes de comer.

No es raro verificar las fechas de vencimiento y examinar los productos mientras llena su carrito en la tienda de comestibles. Pero cuando se trata de pan, puede haber una información importante sobre su frescura que podría estar pasando por alto. Élcorbatas y etiquetas de plástico solía mantener el pan seguro en sus bolsas en realidad usa un sistema codificado por colores para realizar un seguimiento de la fecha en que se horneó y empaquetó, segúnComiendo bien.

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Además de ser el único elemento extraño que siempre parece encontrar cuando limpia la cocina, el color de la etiqueta en una barra de pan puede ayudarlo a descubrir qué tan fresco es el producto y cuándo se almacenó,Comiendo bien informes. El código simple se rompe hasta azul para el lunes, verde para el martes, rojo para el jueves, blanco para el viernes y amarillo para el sábado. Y las entregas de miércoles y domingo no faltan sin razón: la mayoría de los fabricantes de pan las excluyen de sus horarios de producción.AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Si este sistema parece demasiado complicado para recordar, solo recuerde eltruco de alfabetización detrás de esto. El pan del lunes con etiqueta azul es el primero en el ciclo, seguido de los panes del martes de la etiqueta verde, que continúan bajando el resto de la semana. Esto significaría que sus mejores opciones para pan fresco en un martes tendrían corbatas de plástico azules o verdes.

¿Y qué pasa con la fecha que a veces está estampada en la etiqueta? Que realmente corresponde aLa fecha de venta del pan Y no cuando se horneó, según el sitio web presupuestario Wise Bread. Si bien es posible que no le brinde tanta información sobre cuánto tiempo ha pasado en el estante, aún puede ser útil si una marca o tienda en particular solo usa un solo color o etiqueta de marca.

Por supuesto, este sistema útil puede no ser siempre una forma infalible de saber cuán fresca puede ser su posible compra de pan. La codificación de color está finalmente en su lugar para los empleados de la tienda que la usan para ayudarreabastecer y quitar el pan Eso es más allá de su mejor momento, lo que significa que es probable que nunca veas más de una o dos etiquetas en el estante a la vez, según Snopes. Y en algunos casos, diferentes productores podrían usar otro sistema de codificación de colores por completo. Si se encuentra confundido por lo que ve en la tienda, considere llamar a la compañía detrás de su marca favorita o preguntarle al personal de su supermercado local qué colores usan para denotar cada día de la semana.

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