Good Lifestyle

Todos sabemos que los alimentos procesados ​​y ultraprocesados ​​deben consumirse con moderación. Cuando el consumo de este tipo de alimentos es alto, especialmente los alimentos externos, corremos el riesgo de desarrollar condiciones de salud, como la obesidad, la hipertensión, la diabetes, entre otras.

Por lo tanto, en este texto, trajimos 7 consejos para que pueda disminuir el consumo de este tipo de alimentos e introducir alimentos más mínimamente procesados ​​e integrales en su dieta.

Comprender las diferencias entre procesadas y ultraprocesado.

Muchas personas no saben cuál es la diferencia entre un alimento procesado y un ultraprocesamiento, y termina poniéndolos ambos en una caja. Sin embargo, en términos de nutrientes, los alimentos procesados ​​terminan siendo mejor que los ultraprocesados, y muchos incluso se consideran saludables. Por ejemplo, el arroz que comemos de una manera diaria se procesa, ya que se refinó en una fábrica. Las verduras congeladas también se procesan, así como las harinas, los jugos enteros, los condimentos secos, entre otros.

Ultraprocesado son bebidas, bocadillos, alimentos listosizados y muchos otros productos hechos con sustancias extraídas o derivadas de alimentos, pero teniendo pocos alimentos intactos, o incluso ninguno. En general, vemos muchos aditivos químicos en la lista de ingredientes de alimentos ultraprocesados, así como grasas saturadas y carbohidratos refinados.

Cambiar los alimentos refinados por parte integral

Una punta simple para disminuir el consumo de alimentos procesados ​​es hacer un intercambio para la opción integral. Es posible cambiar el arroz blanco por el arroz entero, los fideos comunes por la opción integral, o incluso la harina de trigo refinada común por una alternativa integral, ya sea de trigo, o incluso por la avena, por ejemplo.

Tener bocadillos saludables siempre a la mano

La mayor dificultad para abandonar el ultraproceso es la practicidad que traen a la vida. Es mucho más fácil comer un paquete de papas fritas con soda que preparar una comida. Entonces, la punta de no caer en la tentación en el momento del bocadillo es tener algunas opciones saludables siempre a la mano.

Elija yogur pleno con granola en lugar de helado, o fruta fresca en lugar de jugos de caja. La zanahoria o el apio crudo con un pastel de garbanzos son ricos en fibra y proteínas, así como chips de patata en el horno.

Añadir verduras en cada comida

Las verduras son los alimentos integrales más fáciles para consumir, ya que se pueden introducir en cualquier comida sin mucho esfuerzo. Si comes huevos revueltos, ¿qué hay de agregar hojas de espinacas en la sartén? La coliflor de zanahoria y rallada se puede colocar en cualquier plato con caldo o salsa, y terminar en la mezcla: puede agregarlos en los frijoles, los frijoles o incluso en la salsa y los fideos lasaña.

Bebe más agua

¿Su dificultad es abandonar las bebidas ultraprocesadas, como refrescos, tés helados y jugos de caja? Una punta es beber agua helada cuando surja esto. Si no le gusta mucho agua potable, puede intentar hacer una infusión con frutas frescas o hierbas para agregar sabor y cierta dulzura natural.

Reemplace las carnes procesadas.

Durante mucho tiempo, ya que las carnes procesadas se han asociado con diversos problemas de salud, incluido el cáncer. Entonces, si come salchichas, tocino, calabresa, hamburguesa y exceso de jamón, puede ser el momento de disminuir el consumo.

La forma más sencilla de reemplazar las carnes procesadas las cambia por opciones menos procesadas, como carne de pollo fresca o pescado. Si te gustan los sándwiches con el jamón, puedes intentar reemplazarlos por huevos hervidos, atún o incluso pechuga de pollo.

Comprar menos alimentos ultraprocesados

No puede comer lo que no tiene en casa, entonces el consejo final es ejercer el autocontrol en el supermercado, y comprar menos ultraprocesado. Primero, llena su carrito con alimentos saludables y mínimamente procesados, lea las etiquetas y vea los ingredientes de cada artículo y compre solo lo necesario. Por supuesto, esto debe hacerse gradualmente, así que no elimine todo a la vez.