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Es un verdadero cóctel clásico: elegante, simple, sabroso, fuerte, y también completamente varonando con el toque justo a la derecha de la dulzura sutil. Sí, estoy hablando de Manhattan, el primo a base de bourbon de Martini. Pero, ¿cuál es la mejor manera de hacer uno? Para eso nos registramos con uno de mis camareros favoritos de todos los tiempos,Tarin Fasano deEl cerdo manchado, con sede en (¿dónde más?) The West Village en Manhattan.

Según Fasano, el verdaderamente perfecto perfecto Manhattan ofrece una combinación de vermut dulce y seco, lo que hace que esta versión sea un poco menos dulce que su manhattan promedio, pero mucho más equilibrado. BONIFICACIÓN: Su elección de agregar carpano Antica le presta un hermoso chocolate y quemado notas de naranja. Sienta la guarnición libre con un giro de limón en lugar de una cereza, cualquier persona puede ser perdonada por no tener un suministro constante de cerezas de maraschino a la mano, pero usted conoce el viejo dicho: todo es mejor ... "¡Con una cereza encima!"

Aquí es cómo hacer el perfecto Manhattan perfecto. Y para más consejos para hacer cócteles, aquí hayCómo los hombres reales hacen un martini.

Ingredientes:

• 2 onzasRittenhouse Rye Whisky
• 1 Dash Angostoura Bitters
• O.5 ozCarpano antica vermuth
• 0.5 oz Dolin Dry Vermut
• Luxardo Maraschino Cherry para Decorar

Direcciones:

Enfríe un golpe de estado en congelador durante al menos 5 minutos. Agite el whisky, y ambos vermuts en un agitador de cóctel se llenaron a mitad de camino con hielo. Cepa en el golpe de golpe frío. Agregue el guión de los bitters, y guarde con una cereza Luxardo Maraschino.

Shana Wall es un sommelier certificado, consultor de bodega y editor contribuyente paraMejor Life Magazine. SeguirlaInstagramo envíe su correo electrónico en Shana @Bestlifemag.com.Para obtener más consejos sobre la vida de su mejor vida,Síguenos en Facebook ahora!