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Harrison Ford tenía 35 años cuando él entregó surendimiento de la ruptura Como Han Solo enGeorge Lucas éxito de taquillaGuerra de las Galaxias. Mientras se le acreditó por decenas de pequeños roles durante la década, lo que llevó a la liberación de la película, su vida incluía prácticamente ninguna de Hollywood Glitz y Glamour, lo hace hoy. En cambio, dirigió una vida relativamente tranquila como carpintero, actor luchador, esposo y padre de dos hijos adolescentes. Poco después de que el actor se levantó a la fama, él y su esposa,Mary Marquardt, dividido sobre unasunto en conjunto. Su hijo mayor,Ben Ford, Tenía alrededor de 12 años en ese momento. Hoy en día, Ben está haciendo titulares propios como un chef de celebridades, famoso por sus dos restaurantes de Los Ángeles, un libro de cocina y sus actividades filantrópicas. ¡Sigue leyendo para verlo ahora, en 53!

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El chef Ben Ford ha sido llamado "una de las estrellas culinares más brillantes del sur de California" y es mejor conocida por su Gastropub de Culver City, la estación de llenado de Ford. Recientemente, ha agregado un segundo puesto de avanzada del restaurante a la terminal Delta en LAX, que atiende sus recetas de renombre al conjunto de viajes.

Saliendo de detrás de las escenas en la cocina, Ben también ha hecho variosapariciones de alto perfil que han solidificado su lugar como unel famoso chef, habiendo sido invitado enIron Chef America, The Today Show, Martha Stewart, Jaime Oliver's Revolución de los alimentosDeBizarre de alimentos con Andrew Zimmern., y más.

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El popular libro de cocina de Ben,Domando la fiesta, dio laChef famoso Otra salida para compartir su enfoque de "accionado por el arte" para cocinar.

"La mayoría de las recetas en el libro son de ocho a diez personas, y tengo grandes recuerdos de sentarse en las grandes mesas con mucha comida y un poco demasiado para beber.Quería reproducir esas experiencias."Dijo que en una entrevista con Williams Sonoma después de la liberación del libro". Las recetas realmente reflejan la cocción en la que soy mejor conocida por: Cureza, llena de sabor, posiblemente con un giro en lo tradicional. Las recetas se incrementan fácilmente para una gran fiesta o la izquierda "domesticada" para grupos más pequeños ", agregó.

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Aunque su padre no lo golpeó en Hollywood hasta que Ben era casi un adolescente, dice que está cerca de la gente "creativa" ayudó a dar forma al chef que es hoy. "HabíaLibertad para explorar en mi familia.Y mis padres tuvieron amigos increíbles: escritores, músicos, todos los grandes conversadores. A este día, todavía intento rodearme de artistas en lugar de solo chefs. Puedo ser el más creativo ", dijo.Correo diario en 2014.

Antessubiendo a la fama más tarde en la vidaLa atención de su padre a los detalles como carpintero también informó al estilo de cocina de Ben. "Al ver qué tan meticuloso estaba en su oficio se ha quedado conmigo como chef", le dijo a Williams Sonoma. Más tarde, una vez que su padre comenzó a ganar más dinero como actor, viajar por vacaciones familiares ayudó a ampliar su paleta y exponerlo a nuevos estilos y sabores de cocina.

Ben dice que en casa con su esposa y dos hijos, la cocina es un asunto familiar. "Una cena típica en nuestra casa es cualquier cosa menos típica", dijo el chef a Williams Sonoma. "Todos en nuestros cocineros familiares, incluso nuestro tiempo de tres años pasa tiempo en la cocina", dijo, y agregó que les encanta experimentar con diferentes temas y cocina.

"Mi padre ... le gusta cocinar también", agregó mientras hablaba conCorreo diario. "Le di una copia de mi libro para el Día del Padre, así que espero que lo esté abierto y que esté experimentando para el verano, pero es difícil para las personas disfrutar de la comida en Hollywood. Soy una versión mucho más grande de mi papá, así que Entiendo lo que se necesita para que se vea como lo hace. Yo cocino todo el tiempo. Él no lo hace.

Sin embargo, fue su madre, también un chef, quien más profundamente inspiró suamor de cocinar Cuando era solo un niño. "Cuando estaba creciendo, mi mamá haría un simple pollo asado, pero fue lo mejor que he tenido. Todavía no puedo reproducirlo después de 28 años de intentarlo", compartió.

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