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Puede ser difícil encontrar recetas de postres que se ajusten aldieta ceto, pero no es imposible. Con los ingredientes como la harina de almendras y las fichas de chocolate sin azúcar, aún puede tener deliciosas golosinas que cumplen con los keto. Estos Blondies Chocolate Chocolate son el Postre perfecto para Keto-Friendly; Sus invitados estarán rogando por unos segundos.

Esta receta de Blondie solo toma aproximadamente 15 minutos para prepararse y alrededor de 20 minutos para hornear, y vale la pena el esfuerzo. Y si quiere ser creativo, incluidos algunos swaps de recetas simples, como Mocha Chip y mantequilla PECAN, para personalizar la receta a su gusto. ¡Buen provecho!

Hace 16 Blondies

Ingredientes

8 tbsp (4 oz) Mantequilla sin sal, corte en trozos
2 tazas (240 g) Harina de almendra blanqueada (que usé365 diario valor"
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ tsp sal de mar fina
½ taza (96 g)Swerve Brown edulcorante
1 huevo grande, a temperatura ambiente.
2 TSP extracto de vainilla
½ taza de chips de chocolate sin azúcar (utilicéDe lily"
Sal de mar escamosa, comoMaldon, Opcional

Como hacerlo

1. Precalentar el horno a 350ºF; Línea un plato de hornear cuadrado de 8 pulgadas con pergamino.
2. Coloque la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Cocine, arremolinando la sartén ocasionalmente hasta que la mantequilla esté ligeramente dorada de color y emite una fragancia de nuez, observando atentamente para evitar que se queme, aproximadamente 3 minutos. Traslado a un tazón grande para enfriar.
3. En un tazón pequeño, suaviza la harina, el polvo para hornear y la sal fina. Batir el edulcorante en mantequilla, luego bate en huevo y vainilla. Doble en la mezcla de harina, luego chips de chocolate, hasta que se incorporen bien.
4. Difundir la masa en el plato para hornear. Espolvoree con sal escamosa, si está usando. Hornee hasta que esté dorado y simplemente coloque en el centro, de unos 20 a 23 minutos. Deje enfriar en una sartén en un estante de alambre antes de cortar en barras. Cubrir y refrigerar las sobras.

¡Come esto! Propina

Puede cambiar los sabores en estos Keto Blondies para adaptarse a su gusto. Pruebe estos swaps para un lote aún más delicioso.

• Chip de menta: Intercambie el extracto de menta durante la mitad del extracto de vainilla.
• Chip Mocha: Disuelva 1 cucharadita de café instantáneo o espresso instantáneo en la vainilla.
• Mantequilla de nuez: Agregue nueces tostadas picadas en lugar de (o junto con) las fichas de chocolate.
• Nuez de arce: SWAP 2 TBSP Jarabe de arce sin azúcar (comoLakanto) Para algunos de los edulcorantes marrones y agregar nueces tostadas picadas.
• Snickerdoodle: Omitir chips de chocolate; Agregue 1 cucharadita de canela a la masa.

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