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Este bien, usted asume un reconfortante pastel de pastor de todo el 30 pastor, tiene un saldo tradicional de carne de llenado de carne con ajo, cebolla y tomillo, pero cambia la gruesa capa de puré de papas para patatas en rodajas finas y cargadas. Hace que la cazuela se sienta más clara para comer, y también agrega una buena textura de la capa de patata crujiente marrón dorada. Para asistir a la salsa cremosa y la cubierta de queso, vierte una mezcla de leche de coco y levadura nutricional en la parte superior antes de hornear.Todo el mundo Amará este pastel de todo el 30 pastor, ya sea que esté siguiendoPautas de total30 ¡o no!

Ingredientes

1 cucharadaghee
1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
1 clavo de ajo, picado
4 zanahorias medianas, peladas y cortadas.
1 1/2 lbs. Carne molida
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo fresco
3 a 4 grandes papas de oro Yukon
2/3 taza de leche de coco enlatada de grasa completa
1/4 taza de levadura nutricional
1 tbsp tapioca harina

Como hacerlo

1. Precaliente el horno a 375 grados F.
2. En un conjunto de sartén grande a fuego medio, agregue el ghee. Una vez caliente pero no fumar, agregue la cebolla, el ajo, las zanahorias y cocine, ocasionalmente agitando, hasta que las cebollas se suavizan, aproximadamente 6 minutos.
3. Agregue la carne de res y cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera o una espátula, hasta que la carne comience a marrón en los bordes.
4. Agregue la sal, la pimienta y la tomillo, luego transfiera la mezcla de carne a un plato de horno de 9 "x 13" o una sartén segura de horno redondo grande.
5. Pelar y cortar las patatas. Organice las rodajas de papa sobre la parte superior de la carne de vacuno para que se superpongan ligeramente.
6. Batir juntos la leche de coco, la levadura nutricional y la harina de tapioca. Vierta esta mezcla con cuidado sobre la parte superior de la cazuela.
7. Cubra el plato o la sartén con fuerza con papel de aluminio y hornee durante aproximadamente 45 minutos, luego retire con cuidado la lámina y hornee por otros 10 a 15 minutos, o hasta que las papas sean doradas en la parte superior.
8. Retirar del horno y servir caliente.

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