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Claro, los pasteles comprados por la panadería son deliciosos, y los confecciones de la sala de helados se realizan. Pero a veces, no hay nada como un pastel de cumpleaños casero de la vieja escuela para ayudar a satisfacer las partes iguales del gusto y la nostalgia. Lleno de ricas historias (e ingredientes) y pasó generaciones, los pasteles retro son mucho más que simples postres deliciosos.

Es por eso que armamos una lista de 15 de los mejores pasteles de vintage que se doblan como el regalo de cumpleaños perfecto. De un pastel que requiere cero hornear a otros que usan ingredientes inesperados (sugerencia: soda, jugo de naranja e incluso puré de papas) para ayudar a crear sus gustos y texturas de firma, estosRecetas de pastel vintage son un intento imprescindible.

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Este delicioso pastel, que tiene orígenes en la isla de Jamaica, se hizo popular en los Estados después de su publicación en un número de 1978 deVida sur revista. El pastel, que se dice que lleva el nombre de la ave nacional de Jamaica, cuenta con un equilibrio perfecto de puré de plátanos maduros, piña aplastada, canela, extracto de vainilla y glaseado de queso crema dulce.

Obtener la receta deAverie Cooks.

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El pastel de la caja de hielo, una delicia deliciosa que se convirtió en un favorito de los hogares en la década de 1920 y los 30, es un postre fácil de hacer que requiera cero hornear. Para esta receta específica, todo lo que necesita es cinco ingredientes: crema de azotes pesados, azúcar en polvo, extracto de vainilla, sal, y galletas de chocolate.

Obtener la receta deLa madre sazonada.

El rollo de pastel de chocolate, también conocido como el rollo suizo, ha estado afeitando mesas de postre en todo el mundo durante cientos de años. Esta receta en particular utiliza el polvo de cacao de chocolate oscuro, el extracto de vainilla pura y el glaseado de crema de chocolate rico para crear un postre verdaderamente memorable.

Obtener la receta deWilton.

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Este fácil pastel de piña al revés, que está lleno de jugosas, las cerezas de maraschino y el cálido azúcar marrón, tiene un pequeño y dulce secreto, ¡se hace con una mezcla de pasteles en caja! Así es, puede reducir el tiempo de preparación sin tener que reducir el gusto utilizando una buena caja vieja de Duncan Hines o Betty Crocker.

Obtener la receta deAmor del horno.

Si está buscando una receta de pastel de cumpleaños probada y verdadera, no busque más. Este clásico pastel amarillo con receta de glaseado de chocolate seguramente golpeará el lugar. El pastel amarillo húmedo y el glaseado cremoso de chocolate en casa es un partido hecho en el cielo del postre.

Obtener la receta deMi nombre es yeh.

La torta de leche caliente, que se hace con ingredientes simples, como la leche, la mantequilla y el azúcar, se volvió cada vez más popular en la década de 1940 después de que se colocan las raciones de azúcar, rematadas con crema para batidas caseras y fresas frescas, o sirvieron como es, este simple Cake seguramente será un gran éxito en cualquier fiesta de cumpleaños.

Obtener la receta deEl ama de casa retro va verde.

La crema agria picante toma el lugar de la leche en esta receta para la torta de la libra de crema agria, un postre popular y el tratamiento después de la cena que se remonta a la década de 1700. Esta tarta deliciosamente húmeda, que tarda un poco más de una hora en hacer, puede vestirse fácilmente a un montón de diferentes maneras. Por ejemplo, nos encanta la idea de mezclar en chips de chocolate oscuro o llenarlo con una llovizna de vanilla de limón y flores comestibles.

Obtener la receta deHornear más grande.

Si eres un fan de las galletas de avena, entonces tienes que probar esta receta deliciosa para la torta de avena. Con ingredientes sabrosos, como canela, nuez moscada, azúcar morena y coco, esta receta abundante es excelente para servir en los cumpleaños o incluso para el desayuno. Siéntase libre de agregar chips de chocolate, pasas o nueces para hacer que este pastel sea el suyo.

Obtener la receta deCocinar con clase.

Las nueces crujientes y el calabacín recién rallado se unen en esta receta que ha sido un favorito de los hogares durante décadas. El pastel es delicioso por sí mismo, pero si quieres llevarlo a nuevas alturas, asegúrate de preparar su glaseado de queso crema, que se hace con queso crema suave, mantequilla, azúcar, vainilla y un toque de limón apretado. jugo.

Obtener la receta deLa vista desde la gran isla.

Esta receta de pastel de zanahoria, que se presentó en elLibro de cocina de campo de la revista de la granja Eso fue impreso originalmente en 1959, utiliza zanahorias ralladas, extracto de vainilla y canela para obtener su gusto de su firma. ¿Nuestra parte favorita? ¡El glaseado de queso crema casero!

Obtener la receta deHarina en mi cara.

Esta pasta de jugo de naranja pasada de moda utiliza la mezcla de la torta de color amarillo en caja, y un esmalte naranja para crear su sabor dulce y picante que le impedirá volver para más. Un ingrediente inesperado, la mezcla instantánea de pudín de vainilla, también le da una mano para ayudar a este pastel único para lograr la máxima humedad.

Obtener la receta deLa madre sazonada.

Si quieres probar algo nuevo, este es el postre para usted. Esta receta deliciosa para la torta de café de papa bávara, que se realiza con azúcar marrón, leche y frutos secos, se publicó originalmente en uno de los libros de cocina de la vendimia imperial de Sugar. ¿Su ingrediente secreto? Puré de patatas Russet, que ayuda a este pastel único, obtiene su textura innegablemente húmeda.

Obtener la receta deAzúcar imperial.

Pastel de comida de ángel, que comenzó a aparecer en libros de cocina en el siglo XIX, es conocido por su textura esponjosa y su sabor delicadamente dulce. Esta delicadeza anticuada obtiene una actualización saludable en esta receta actualizada, que se hace con menos azúcar. Ya sea que sirva a este pastel simple o rematado con crema batida fresca y frías de bayas, seguramente se convertirá en un favorito rápido para cualquier cambio de cumpleaños.

Obtener la receta deEl mezclador vintage.

A primera vista, Coca-Cola puede sonar como un ingrediente inesperado para un pastel de cumpleaños, pero en los años sesenta y 70, fue toda la rabia. Nos encanta cómo en esta receta específica, la bebida dulce y fisgosa no solo se mezcla en la masa, sino que también se infunde en el glaseado.

Obtener la receta deAverie Cooks.

Si está buscando una receta de pastel de diversión que combina dos para que tengan un chocolate rico en los sabores y la menta fría, no busque más. Esta receta de 1968 es todo lo que queremos en un pastel y más. Hecho usando cacao sin azúcar, extracto de vainilla liso y crema batida con infusión de menta, esta receta es perfecta para todos esos fanáticos de helado de chocolate de menta.

Obtener la receta deHaga clic en americana.