Esta es la mejor receta de salsa tártara casera.
¿Planeando en servir a algunos peces para la cena? ¡Lávese esta salsa tártara casera fácil para sumergir!
Si ordenas algún tipo de frito.pez Plato, ya sea que sean peces y papas fritas o un filete de pescado en un sándwich, casi puedo garantizar que se sirve con una generosa ayuda de salsa tártara casera. Lo que significa si planeas hacer unreceta de peces Para una cena fácil de semana de semana, aquí está cómo hacer la perfecta salsa tártara casera para emparejarse con él.
La base de una salsa tártara comienza con mayonesa y alcaparras, por lo que en cualquier cosa, debe tener esos dos ingredientes para comenzar. Sin embargo, si desea mejorar el sabor con más adiciones, hay algunas rutas diferentes que puede tomar.
Primero, puedes mantenerlo sabroso. Mezclar en la mayonesa, mostaza, alcaparras, jugo de limón, sal y pimienta con esta salsa. Te dará ese sabor sin probar demasiado dulce.
Sin embargo, la salsa que he creado se sienta un poco en el lado más dulce. Encuentro que algunas de las mejores salsas tartares que he probado tuviste un toque de dulzura en ellos, por lo que decidí agregar solo una pequeña cantidad de azúcar en el recipiente. Entre eso y los dulces pepinillos, tendrás una salsa dulce que no será abrumadora para los palitos de peces salados y crujientes.
Otro truco fácil para la salsa tártara dulce es simplemente tirar una cucharada de gusto en lugar de azúcar y pepinillos dulces. Esto le dará a la salsa tártara que deseaba la dulzura sin agregar el azúcar extra o haciendo todo eso quebrado de los pepinillos.
Servir a los peces y salsa tártara casera con rebanadas de limón. El limón recién exprimido en ese pez salado, junto con la salsa tártara dulce, es una combinación deliciosa que no se puede superar.
Hace 10-12 porciones
Ingredientes
1 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza
2 pepinillos dulces, fino picado
1 cucharadas de alcaparras, escurridas y picadas
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Picar los dulces pepinillos en bits adicionales. Si prefieres tener una salsa de tártaro de un grueso, picar los pepinillos en trozos más gruesos.
- Haz lo mismo para las alcaparras.
- En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes.
- Servir en el lado con palos de pescado, o propagarse en un sándwich de peces.
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