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pavo a menudo se restringe solo a la estrella de la comida enAcción de gracias, ¡pero tú puedes, y deberías !.Alegalo todo el año. Por eso lo hicimos el punto focal de nuestra receta de Cassoulet. Si no está seguro exactamente, qué es un Cassoulet, es esencialmente un cocido lento.cazuela originario de Francia que generalmente tiene carne y frijoles en ella. En este cassoulet, nos mantenemos fieles a las raíces del plato, pero cambiamos en Turquía, lo que trae una paleta de sabor diferente a la comida.

Esta receta está obviamente hecha para ser azotada en unolla de cocción lenta, Así que la preparación es muy simple. Acabas de combinar todos los ingredientes en la olla lenta y dejar que se siente. Luego, usted quita lentamente el pavo y lo cortas en trozos, luego volvió a poner en la olla. Después de eso, su Cassoulet se hará! Este plato no es exactamente como tu típico cassoulet. En cambio, cae a lo largo de las líneas de un estofado más como una sopa. Aún así, es una comida que tiene mucho en ella que requiere mucho trabajo de preparación, sin embargo, produce una matriz de sabores, todo por menos de 325 calorías. ¿Qué podría ser mejor que eso?

Echa un vistazo a nuestra fácil receta de Cassoulet Cassoulet de la olla lenta!

Nutrición:324 calorías, 8 g de grasa (2 g saturadas), 706 mg de sodio, 7 g de azúcar, 34 g de proteína, 9 g de fibra

Hace 6 porciones

Ingredientes

2 latas de 15 onzas de habas de cannellini de sodio reducido, enjuagadas y drenadas
1 1/2 libras de hueso en los muslos de Turquía, la piel quitada
1 paquete de 12 onzas de salchicha de pollo con sabor a ajo tostado o salchicha de pollo deseada, cortada en trozos de 2 pulgadas
1 15 onzas de salsa de tomate sin sal añadida
1/2 taza de caldo de pollo de sodio reducido
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de apio picada
1/2 taza de zanahoria picada
2 cucharadas de pasta de tomate
2 clavosajo, picado
1 cucharadita de tomillo fresco tajado
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 cucharadita de sal

Como hacerlo

1. En una olla de 4 a 5 cuartos de vacío, combina todos los ingredientes. Cubra y cocine en baja de 6 a 7 horas o alta de 3 a 3 1/2 horas.
2. Retire el pavo de la olla lenta.
3. Retire los huesos y corte la carne en trozos de 11/2 pulgadas. Devuelve Turquía a la olla. Retire y deseche la hoja de la bahía antes de servir.

Comer esta punta

Si no puede encontrar muslos de Turquía, use 1 libra sin piel, deshuesada, muslos de pollo, cortada en 1 1/2 pulgada de piezas. Reduzca el tiempo de cocción a 5 1/2 a 6 horas en baja, o 2 3/4 a 3 horas en alto.

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