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¿Puede ser? Una envoltura realmente saludable? Hemos estado observando en las líneas laterales en estado de shock y consternación como una persona después de la próxima es engañado para creer que una envoltura es una especie de mágicapérdida de peso bala. Por desgracia, tiendas de sándwich y sentarse manchas toma por igual ventaja de la reputación de meter las tortillas Frisbee grandes con queso, tocino, rancho, y cualquier otraalta en calorías ingredientes que pueden encontrar.

Incluso con una capa de queso de cabra y una propagación de Mayo balsámico, esta envoltura gana sus rayas saludables en virtud de surecuento bajo en calorías y generoso relleno de verduras.

Esta envoltura lo convierte en un almuerzo o cena fácil y deliciosa que está listo en un tiempo récord. Además, gracias a la cantidad de queso y abundante de verduras, Seguirás recibiendo un gran impulso de la proteína para que se siente saciado.

Nutrición:240 calorías, 13 g de grasa (3,5 g saturada), 450 mg de sodio

Para 4 personas

Necesitarás

12 tallos de espárrago, extremos leñosas eliminan
2 tapas de setas portobello
1 pimiento rojo, reducido a la mitad, semillas y tallo eliminado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta negra al gusto.
2 cucharadas de mayonesa aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
1 clavo de ajo, picado
4 grandes de espinaca o tortillas de trigo integral o envolturas
2 tazas de rúcula, espinaca, verdes o mixtas bebé
3/4 taza de cabra desmenuzado o queso feta

Como hacerlo

1. Precalentar una parrilla.
2. Mezcle los espárragos, las setas, y el pimiento con el aceite de oliva, además de algunas pizcas de sal y pimienta.
3. Lugar en la parte más caliente de la parrilla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente carbonizado y tierno.
4. Los espárragos debería tener la menor cantidad de tiempo (aproximadamente 5 minutos) y los pimientos la mayoría (aproximadamente 10 minutos).
5. Alternativamente, se puede asar las verduras en una 450 ° F horno durante 10 a 12 minutos.
6. Cortar las tapas de setas en tiras finas. Si es posible, retire la piel carbonizada de la pimienta y luego rebanada.
7. Combine la mayonesa, el vinagre y el ajo y revuelva para mezclar a fondo.
8. Calentar las tortillas en la parrilla o en el microondas durante 30 segundos.
9. Corre la mayonesa balsámico por el centro de cada tortilla, luego cubra con las verduras y queso. Divida las verduras a la parrilla entre las tortillas, y luego enrollar apretadamente y cortar cada envoltura por la mitad.