Good Lifestyle

Fazoli's es cada un poco de comida de confort, con sus pizzas cursianas, pastas indulgentes y palitos de pan interminables y congendibles. Claramente, una alineación como esta también grita las grasas saturadas y los carbohidratos en los carbohidratos, ambos de los cuales están bien ocasionalmente con moderación, pero no son excelentes para su salud si esto sucede como una parada común para el almuerzo o la cena.

Si se encuentra regularmente rodando a través de Fazoli durante su descanso para el almuerzo o para agarrar montañas de pasta y palitos de pan para cenas de familia rápida, considere cambiar su orden típico de algo con más beneficios para la salud. Si rara vez visitas a Fazoli, siéntase libre de disfrutar de esos platos más decadentes (lo estamos mirando, Fettuccine Ultimate).

Hablamos con Mascha Davis MPH, RDN, práctica privada nutricionista dietista registrada, fundador deNomadistanutrition.com, y autor deCome tus vitaminas, para ayudar a descifrar el menú y encontrar artículos que son más equilibrados nutricionalmente, así como aquellos platos reservados mejor para ocasiones especiales. Aquí están los mejores y los peores elementos del menú de Fazoli.

Ensaladas

Esta ensalada lateral está llena de verduras frondosas con algunas coberturas frescas, como cebollas rojas y tomates, salpicado en todo. Sin el aderezo, es una opción bastante baja en calorías para acompañar su comida. Davis recomienda agregar un apósito ligero y bajo en grasa como italiano para un impulso de sabor sin agregar un montón de grasa o sodio.

Las ensaladas pueden ser engañosas. ¡Lo que a menudo suena como una elección saludable, en realidad puede ser nutricionalmente peor que simplemente disfrutar de una rebanada de pizza! Ese es el caso con la ensalada de bacón de pollo César en Fazoli's. Davis señala esta ensalada es más alta en calorías que una rebanada de pizzas del restaurante, además de la grasa y el sodio. De hecho, "con 2,240 miligramos, entregaMás de lo que deberíamos tener en un día entero.," ella dice.

Primo submarinos

¿Anhelando un sabroso sub? Davis recomienda el club de Turquía.

"De todas las opciones, esta es la más baja en calorías y la grasa saturada. Todavía es alto en sodio y azúcar, pero entre las opciones disponibles, esta sería mi elección", dice ella.

Debido a que esta opción mejor para ti, todavía no es el epítome de la salud, considere dividirlo por la mitad. ¡Disfruta de ella con una ensalada lateral y guarda la otra mitad para otra comida!

Los submarinos de albóndigas son clásicos, pero usted podría considerar hacer una opción más saludable en el hogar. Claro, las calorías y las grasas saturadas para este sándwich están preocupadas, pero es lagrasas trans Eso realmente molesta a Davis.

"Con 2 gramos de grasas trans, es el único submarino primo que contiene grasas trans. Aquelloslas grasas son muy dañinas," ella dice.

Snacks & Shareas

Seamos honestos, todos vamos a los de Fazoli por esos sabrosos pequeños palitos de pan. Ahora, los Fazoli los han hecho aún mejores al convertirlos en sándwiches (¡Gasp!). Lo mejor de todo, este Spicy Italian Breadstick Slider es una comida baja en calorías que también lo ayuda a satisfacer sus necesidades diarias de proteínas.

"Este sería un buen lado para disfrutar con tu ensalada", dice Davis.

Los bares de pan en forma de control deslizante pueden ser una opción más saludable, pero cleden a los pantillos de pan de tamaño completo en queso y pepperoni, y usted tiene un plato grasiento y graso que disfrutará en ocasiones.

"Este lado tiene 660 calorías, lo que lo convierte en una comida (y también una bastante decente)", dice Davis. "Es alto en grasas saturadas a los 37 gramos por porción.Grasa saturada en altas cantidades. Puede llevar a complicaciones de salud, como la enfermedad cardiovascular. El sodio, que también contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, como la hipertensión, es muy alto en 1,780 miligramos ".

Para poner esto en perspectiva,Este plato lateralTiene más grasa saturada que una taza entera de crema agria.

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Pastas

¿Lasagna al horno en la mejor lista? ¡Yum! Este plato es una elección decente gracias a su alta cantidad de fibra.

"Fibra Le ayuda a mantener su salud ayudándole a controlar el azúcar en la sangre y los lípidos de la sangre ", dice Davis". Debe comer al menos 25 gramos de fibra por día. El plato también es relativamente bajo en calorías y grasas ". Pero, tenga en cuenta los altos niveles de azúcares y sodio agregados.

Mira, es difícil resistir el fettuccino definitivo. Pero este plato es alto en calorías, grasas, carbohidratos, colesterol y especialmente sodio.

"Esta es una comida para dos", dice Davis. "También tiene casi el doble de su asignación diaria de sodio en una porción. Con 145 miligramos de colesterol y 13 gramos de grasa saturada, ciertamente no es una comida saludable".

En serio, esta pasta platea casi la misma cantidad de sodio queNueve grandes porciones de papas fritas de McDonald's.

Pizza por la rebanada

Si desea pizza, apégate al queso para evitar la carne altamente procesada (Pepperoni), y vaya a una rebanada emparejada con una ensalada lateral.

Davis señala que la rebanada doble de Pepperoni tiene, no es sorprendente, el doble de las calorías de una sola rebanada de la pizza de queso, además de que sea alta en grasas saturadas y sodio. Queso, por favor!

Golosinas

Todos merecemos disfrutar de un tratamiento, pero después de una cena pesada, es posible que desee algo un poco más saludable. Si bien sigue siendo azucarado, el brownie es la mejor opción entre los postres.

"Si bien todas las golosinas son altas en el azúcar, recomendaría a Brownie", dice Davis. "Es más bajo en calorías que las otras opciones y solo tiene 3 gramos de grasa saturada. En 23 gramos por porción, el azúcar es más bajo en la categoría de tratamiento".

Ya sea que devoren una ensalada o una doble rebanada de pizza de pepperoni, el pastel de queso de Nueva York con fresa te hará sentir lento después de que todo ese azúcar se desgasta y te haga pasar. Estatarta de queso tiene más azúcar queuna lata de coca-cola y tiene casi la misma cantidad de grasa saturada en media taza de aceite de oliva.

Eso no significa necesariamente que tenga que renunciar a la tarta de queso si es lo que quiere su corazón (figurativo) (su corazón literal probablemente no quiere 30 gramos de grasa).

"Si te sientes como el pastel de queso, comparte esto con un amigo", dice Davis.