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La pizza de Marco es una cadena de restaurantes que se especializa en la comida italiana-americana. Piense: rebanadas de pizza, pan de queso, calzones, subs-the Absolute Italian Works. Entras en Marco's y básicamente tienes que agregar una vocal al final de tu nombre. ¡Es eso italiano!

De hecho, Marco's fue fundada por Pasquale "Pat" Giammarco, un italiano que emigró a los Estados Unidos en 1978. Ese podría ser la razón por la cual la pizza, las calzones e incluso las ensaladas de Marco son tan deliciosos. Pero delicioso o no, ¿qué platos en el menú de Pizza de Marco son realmente saludables? ¿O simplemente, más saludable que algunos de los demás?

"La pizza es una de esas comidas que trato de animar a mis pacientes a mirar como 'noche de pizza y ensalada', 'Versus Night Pizza", dice Jacqueline Iannone, MS, RDN, CDN deEl asesoramiento de nutrición de mordida de rito, PLLC.

Consultamos a los expertos en nutrición, que pesaron en los mejores y peores platos en el menú de la pizza de Marco, y los resultados podrían sorprenderlo.

"La pizza de Marco ofrece a sus clientes una amplia variedad de opciones de comida que van en tipo y calidad de nutrientes", dice Lisa Richards, nutricionista, autor publicado y creador deLa dieta cándida. "Ofrecen pizzas, subs, ensaladas, platos laterales y postres. Parece que hay algo para todos, independientemente de las preferencias de calorías y nutrientes".

Y ahora, aquí están los mejores y los peores artículos que puede solicitar en el menú Pizza de Marco.

Pizza

No debería sorprender que la rebanada de pizza más saludable del menú de Marco esté cubierta de hongos. Los champiñones son bajos en calorías, grasas y libres de colesterol, lo que los convierte en una recarga de pizza saludable. También contienen cantidades razonables de fibra y minerales y vitaminas como el cobre, el magnesio, el potasio, el zinc y la vitamina D que todos contribuyen aFunción óptima.

"Mientras 490 calorías y 940 miligramos de sodio para una porción de pizza de hongos es bastante alta, es una apuesta mejor que la rebanada de toda la pizza de carne", dice Melissa Morris, un nutricionista certificado que escribe e investiga porSin esfuerzoSegenersurance.com. "La cantidad de grasa saturada es razonable y el sodio es más bajo que muchas otras rebanadas de pizza. Pare una rebanada con una ensalada de jardín para obtener algunas verduras adicionales y mantener su comida alrededor de 700 calorías".

Especialmente si eresvegetariano o comerprincipalmente basado en plantas, la rebanada de hongos es una opción saludable.

"Esto se pone en la" mejor "lista porque gana en términos de su comparación. La grasa saturada sigue siendo un poco alta en 9 gramos, pero se espera de la cobertura del queso de manera realista," dice Iannone. "Las calorías son 490, que se trata de una comida adecuada. Una rebanada probablemente no llenará a alguien, por eso, aliento a un lado menos denso en caloría, como una ensalada, que tiene un poco más de fibra para ayudarlo a mantenerlo lleno junto con la densa calórica. Pizza."

En el otro extremo del espectro, hay la pizza de la carne. Sin champiñones (o verduras) a la vista, casi cualquier persona podría adivinar que esta rebanada es bastante calórica. (¡Sin mencionar la alta en sodio, también!)

"Una sola rebanada de pizza con 760 calorías puede ser aproximadamente un tercio de sus calorías diarias si come 2,000 calorías al día", dice Morris. "Si come dos piezas de esta pizza (que es fácil de hacer), está consumiendo más de 1,500 calorías en una comida".

¡Yikes! Esa es la mayor parte de su ingesta calórica diaria, solo en una sola sesión.

"Una rebanada también tiene 17 gramos de grasa saturada, que está cerca del límite diario de 20 a 25 gramos y 1,370 miligramos de sodio, que es el 60 por ciento del límite diario de 2,300 miligramos", dice Morris.

Tenga en cuenta que si está en riesgo de presión arterial alta, entonces su consumo de sodio recomendado es aún menos. Entonces, ¿qué tan mala es la rebanada de la carne?

"La pizza de la carne está cargada con queso y carnes altas en grasas saturadas", dice Richards. "Esta pizza de densa calorías ofrece poco en variedad de nutrientes y está lleno de ingredientes inflamatorios".

Subsidio

También está disponible en una versión de inicio, la verdana lo cree o no, realmente va a la cabeza a la cabeza con el Sub del Jamón y el queso en la medida en que el valor nutricional. Al final, el contenido de sodio del Subs de Ham y Queso fue demasiado alto para considerarlo el mejor sub en el menú.

"Este sándwich tiene la mitad del sodio y menos grasa saturada que el submarino italiano", dice Morris. "Sorprendentemente, el Sub Veggie también tiene 18 gramos de proteína para mantenerlo lleno y la grasa saturada está dentro de un rango razonable".

Richards también señala que el club de pollos también es una buena alternativa.

"El club de pollo es una mejor opción en lo que respecta a su nutrición", dice Richards. "Usan pollo a la parrilla, reduciendo la cantidad de grasa y calorías como con pollo frito".

¡Para eso, le damos al club de pollo en la pizza de Marco la Mención de Honor!

También disponible como 9 "y un pie de pie, el Sub Italiano en la pizza de Marco es el subvaluador más insalubre del menú, sin importar cómo lo corta. Literalmente, 6 pulgadas, 9 pulgadas, o por pie, es la peor de las opciones.

"El enemigo más grande en el Sub Italiano es los 1,950 miligramos de sodio", dice Morris. "La recomendación diaria es de 2,300 miligramos, por lo que esto casi alcanza eso en un solo sándwich, ni siquiera incluyendo un plato acompañado".

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calzones

¿Te encanta una buena calzone abundante? Están bien, de vez en cuando, no hay nada de malo en complacerse ocasionalmente, pero asegúrese de que sea consciente del valor nutricional de la calzone en particular.

"Los calzones, en general, tienden a ser más altos en calorías, sodio y grasas saturadas", dice Morris. "Si debe disfrutar, este tiene aproximadamente la mitad de sus calorías diarias, toda su grasa saturada diaria, y casi el 60 por ciento de su ingesta diaria de sodio (90 por ciento, si su recomendación es de 1,500 miligramos de sodio diariamente)".

E incluso aún, es la opción "Mejor" Calzone en el menú de Pizza de Marco.

"Nuevamente, estos son elementos" mejores "en comparación con su competencia, que en este caso no es demasiado rígida", dice Iannone. "Aunque la calzona de Pepperoni gana en comparación con el" peor ", aún no es la opción más deseable, la elección saludable en el menú".

Si la calzone de 960 calorías de pepperoni fue la mejor, entonces el 1,050 Calorie Chicken Bacon Cobon Calzone es ciertamente el chico malo.

"Aunque está hecho con el pollo de la proteína magra, no significa que sea un elemento de menú deseable. Este es un doozy. Este es uno de esos elementos de menú 'Trewards'", dice Iannone. "No haría esto un ritual semanal debido a las calorías excesivas, la grasa saturada, el sodio y los carbohidratos. En 2.250 miligramos de sodio, este elemento de menú tiene más de los 2,000 miligramos de sodio o menos individuos recomendados por día. . Si tiene algún problema con la retención de agua, como la insuficiencia cardíaca congestiva, la enfermedad renal, etc. Me mantendría alejado de este artículo ".

Ensaladas

Ahora, sabemos que la mayoría de las personas no van a la pizza de Marco para las ensaladas, y oye, si lo haces? ¡Felicitaciones a usted! "Pero es seguro decir que las ensaladas son algunas de las opciones más saludables de Marco's.

Entrada en primer lugar es la ensalada de chef italiano, que cuenta con mezcla de lechuga cortada fresca, jamón, salami, queso, tomates en rodajas, cebollas y croutones.

"Casi todo lo que todo sobre esta ensalada es razonable, especialmente para una ensalada de restaurante porque tienden a ser altos en calorías, grasas saturadas y sodio", dice Morris. "El sodio en esta ensalada es de un tercio a la mitad de su ingesta diaria, pero toda la comida del restaurante es más alta en sodio, por lo que es de esperar".

Saber que los niveles de sodio son generalmente más altos mientras se come, la ensalada de chef italiano sigue siendo una buena selección.

"Esta es una gran opción para aquellos que observan su cintura", dice Iannone. "Los hechos de nutrición son bastante sonidos en comparación con las otras ensaladas en el menú. El sodio es un poco alto en este artículo, pero se puede reducir fácilmente. A menudo, los contenidos de sodio tienden a ser más altos en ensaladas debido al aderezo. Una manera fácil de Guardar en algún sodio agregado es solo agregando solo la mitad del aderezo ".

Con la mezcla de lechuga cortada fresca, el pollo a la parrilla, el queso parmesano y los crutones, puede pensar que la ensalada César de pollo es inofensiva, pero una vez que hagas las matemáticas, comienzas a darse cuenta de todo lo que Parm realmente se suma. Por no mencionar el grasovendaje!

"No estoy seguro de si esta ensalada incluye el aderezo, pero el aderezo de César tiende a ser más alto en calorías, grasas saturadas y sodio", dice Morris. "Si bien esta ensalada es la ensalada 'peor', sigue siendo más saludable que todas las rodajas de calzones y pizza".

Lados

Los dippers de pollo de pizza de Marco son dedos de pollo deshuesados ​​de carne blanca que se sirven con una salsa de inmersión gratuita. Si bien puede parecer una comida más saludable ya que es pollo, Morris recomienda dividir el pedido con amigos.

"Sería una buena idea compartir un pedido con un amigo o amigo", dice Morris. "Los hijos de pollo son bastante razonables con 60 calorías, 190 miligramos de sodio, y sin grasas saturadas, siempre y cuando no comas demasiadas. Solo trata de limitar las salsas de inmersión, esas calorías pueden arrastrarse con mucha facilidad. "

Cuando pones "albóndiga" y "hornee" juntos, no puede ser exactamente el plato más nutritivo de todos.

"Un lado que tiene 880 calorías es bastante", dice Morris. "También tiene toda su grasa saturada para el día y 68 por ciento, más de su sodio diario. Si agrega una rebanada de pizza con este lado, muchas personas estarán sobre sus calorías y sodio para el día. Si usted debe tener La albóndiga hornea, divide este lado con amigos ".

Moraleja de la historia: Si no puedes resistirte a la horneada de la albóndiga, divídalo por la mitad y lo convierte en compartir.

Salsas de inmersión

Si está buscando su baño mientras está en la pizza de Marco, la copa de salsa de pizza es la opción sin grasa saturada y las calorías más bajas.

"La copa de salsa de pizza es baja en calorías y no tiene grasas saturadas. Se esperan los 360 miligramos de sodio para una salsa porque la mayoría de las salsas y condimentos tienen un sodio", dice Morris. "Elija esto para mantener sus calorías, grasas saturadas y niveles de sodio en el control".

¡Wow, la copa de salsa caliente casi nos había engañado! Con cada otro valor nutricional a las 0, podría engañarlo para pensar que es la mejor opción. ¿Cero calorías? Cero azúcar? ¿Cero grasa saturada? ¡Impresionante!

No, no impresionante. Según Morris, "También podría abrir la boca y verter una cucharadita de sal".

La ingesta de sodio recomendada para la persona promedio es de 2,300 miligramos por día. Ese número se reduce a 1,500 si está en riesgo de presión arterial alta. Una inmersión de la copa de salsa caliente, que tiene una cantidad alarmante de 1,890 miligramos de sodio, y podría pasar de la exposición a la sal.

"Por lo general, le aconsejo a mis pacientes que se mantengan alejados de cualquier salsa de inmersión para pizza, ya que son lo suficientemente sabrosas. Muchas veces estas salsas de inmersión están empacando en el contenido de sodio ya alto de una comida", dice Iannone. "Para esta salsa en particular si usa todo el paquete, agrega aproximadamente un día completo de sodio a la comida más, ya que el sodio ya está en ella. ¡YIKES! Si necesita un poco de sabor adicional y se está recuperando de la pizza, intente agregar un poco de polvo de ajo para una bomba de sabor de sodio bajo ".

Postres

¡Moviéndose al postre! Si bien ninguno de los elementos del menú de Pizza Pizza de Marco es particularmente saludable, los cinnersquares ciertamente parecen ser el menor de dos males.

"Si usted debe tener postre, los Cinnasquares son la mejor opción", dice Morris. "Las calorías, la grasa saturada, el sodio y el azúcar están todas dentro de cantidades razonables. Pero si no sientes postre, omití. Las calorías, la grasa saturada y el sodio de tu comida aquí son mucho".

El doble brownie de chocolate podría serun brownie, pero se necesita el pastel. Al menos cuando se trata de calorías, sodio y, por supuesto, azúcar.

Morris dice: "Imagina que vierte 8 cucharaditas de azúcar en la boca. Eso es lo que obtienes de los 33 gramos de azúcar del doble chocolate brownie. Este es un postre para saltar, si tienes que tener un postre para los cinnesquares para mantener el azúcar. con cheque con solo 1 cucharadita (4 gramos) ".