¿Cómo es la casa de waffle sobreviviendo a Coronavirus?

La navegación de la cadena "a prueba de desastres" de COVID-19 habla volúmenes para la industria alimentaria.


Con elpandemia de coronavirus Difundiendo alrededor de los Estados Unidos, la única medida verdadera de lo malas que están recibiendo las cosas pueden responderse con una pregunta simple: ¿está su casa de waffle local todavía abierta?

Se ha dicho que las únicas criaturas para sobrevivir a un holocausto nuclear serán cucarachas. En segundo lugar, sin embargo, sería el icono del restaurante del desayuno del sur de la techo amarilla.Casa del Waffle, que siempre ha parecido impermeable al desastre.

Y no, eso no es una broma. Realmente hay algo llamado el "índice de Waffle House", según, según informes, empleado de FEMACraig fugate,quien famosamente dijo alWall Street Journal Es una buena manera de juzgar lo malo que es un desastre.

"Si una tienda de Waffle House está abierta y ofrece un menú completo, el índice es verde. Si está abierto pero al servicio de un menú limitado, es amarillo. Cuando la ubicación se ha visto obligada a cerrar, el índice es rojo," fugate famoso Explicado en 2012. "Debido a que Waffle House está bien preparado para desastres ... es raro que el índice golpee el rojo".

Waffle House es un establecimiento confiable para comer como cualquier otro, especialmente en los estados del sur. Y hasta ahora, el Eater icónico no ha sido inmune a los efectos negativos de COVID-19.

Empleado de la casa de waffleJoey Park Probado positivo para Coronavirus el 9 de marzo, y fue enviado a un área de Atlanta Cuarentena en un campamento de estado de Georgia. Poco después, sin embargo, el parque fue liberado y ansioso por volver al trabajo.

Outlet de noticias locales de Atlanta-Area CBS46informes:

"CBS46 primero habló con el campamento cuando entró en aislamiento y después de ser el primero y solo georgiano con Coronavirus.

"Los últimos tres días he estado sin síntomas," dijo el campamento, por teléfono.

>El Departamento de Salud Pública de Georgia dijo en un comunicado para CBS46 que el campamento fue liberado sin volver a volver a la retención porque ha sido asintomática durante una semana completa, y ahora se considera curada.

La declaración continuó diciendo que es la nueva guía de CDC que es seguida por los estados.

"Estoy listo para volver al trabajo y volver a la comunidad", dijo el campamento. "La única razón por la que todavía estoy arrastrando es porque he estado en mi espalda la semana pasada y media".

Waffle House tiene, hasta ahora, se mantuvo abierto en todo el país a pesar de algunos cierres forzados en los estados que se ocupan de los brotes COVID-19. Sin embargo, liberaron una declaración sobre cómo se están preparando para que el coronavirus avance. La declaración dice:

"Nuestra primera prioridad siempre ha sido y continuará siendo nuestros asociados y nuestros clientes. Queremos compartir con ustedes algunos de los pasos que estamos tomando para apoyar esa misión. Tenemos relaciones sólidas con los CDC y los departamentos de salud locales y siguiendo su orientación ".

Según Dothan, Alabama OutletWdhn: "La declaración continúa con garantizar a los clientes que los restaurantes continuarán enfatizando sus protocolos actuales de frecuenteslavado de manos, los protocolos estándar de seguridad alimentaria y no permiten que nuestros asociados funcionen cuando están enfermos ".

Entonces, las casas de waffle permanecen abiertas en este momento. Pero, si el gobierno federal instituye un bloqueo nacional de 14 días, las cosas pueden cambiar.

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