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Apenas es un secreto que elrestaurante La industria se enfrenta a una crisis existencial de proporciones inimaginables. Dados cierres de la industria y el nuevo mundo dedistanciamiento socialAdemás, está claro que el modelo de negocio fundamental de los patrocinadores en una sala cerrada y los sirvió de alimentos en platos ha sido completamente adelantado y es probable que no regrese durante mucho tiempo, si alguna vez. Las estadísticas recientes muestran que, de los 33 millones de estadounidenses que han presentado el desempleo, la mayoría de ellos son ex trabajadores del restaurante. (Igualmente preocupante es la tendencia de muchos de los trabajadores que se niegan a regresar al trabajo, porque su verificación de desempleo esMás lucrativo que su antiguo cheque de pago.)

En este momento, los restaurantes en todas partes están buceando hacia el mundo deentrega Para reforzar su negocio, repensar sus menús, y las luchando para simplemente aferrarse, ya que están viviendo una revolución empresarial en tiempo real. (Mientras tanto, otros restaurantes están experimentando con algunos métodos cuestionables y quizás desesperados para atraer clientes, incluyendoLlenando sus restaurantes con maniquíes. y sentados comensales en cabinas de vidrio.)

Pero como tantos restaurantes están abarcando nuevas opciones de entrega en línea, hay una cosa pequeña que está acostumbrada a hacer eso puede caer en el camino en los próximos meses: ordenar por teléfono.

Con la fuerte ascenso de Doordash, Ubereats y GrubHub sirviendo como ordenado en línea y entrega a intermediarios, los restaurantes le resultan más fácil apagar silenciosamente sus teléfonos y mover esas entregas en línea.

"Dejamos de tomar pedidos de llamadas telefónicas y obligamos a todos a ordenar en línea para que cada pedido ahora esté prepago [y] obtienen un servicio de camarera en la acera"escribió El propietario de Tacqueria Chávez, un restaurante con sede en Las Cruces, Nuevo México, a Reddit.

Según otro restaurador, lo que hace que la misma decisión fue fácil: es simplemente menos complicaciones para no tener que lidiar con el teléfono cuando agita las órdenes.

Dado el volumen de pedidos, esto no ha pasado desapercibido para muchos clientes.

Mientras que otros clientes están tratando de llegar a los servicios de entrega directamente, sin éxito.

Así que si encuentra que su pedido está equivocado, o está tratando de ordenar de su restaurante favorito en la forma de la vieja escuela, no se sorprenda cuando intentas llamar y descubrir que el teléfono está fuera de servicio . Es probable que quieren que llenen ese orden en línea. Y hablando de pedidos en línea: si está buscando abastecerse de sus alimentos favoritos, asegúrese de revisar estos5 Servicios de entrega de alimentos más subestimados que no está utilizando.