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A medida que los bloqueos estatales diseñados para tallar el brote de COVID-19 están comenzando a calmar en ciertas partes del país,Restaurantes Los propietarios están tratando rápidamente de averiguar cómo lo lograrán en el Nuevo Mundo. Ya se les ha dado algunas pautas de salud muy estrictas a seguir, lo que para siempre.Cambiar la forma en que los comensales experimentan sus restaurantes favoritos., pero algunos están tomando aún más medidas para promover un cierto nivel de comodidad y seguridad para su personal y sus clientes.

En un hilo de Reddit para los propietarios de restaurantes (llamadosPropietarios de restaurantes), los usuarios discutieron lo que planean para hacer para mantener a sus empleados y clientes seguros cuando vuelven a abrir. Y hay algunos movimientos impactantes que al menos algunos propietarios están preparados para hacer.

Aquí hay algunos procedimientos nuevos que puede esperar ver la próxima vez que ingrese a su establecimiento de comedor favorito. Para mantenerse informado,Asegúrate de inscribirse en nuestro boletín diario. Para obtener las últimas noticias de comida de Coronavirus entregadas directamente a su bandeja de entrada.

Muchos restaurantes tienen sistemas de pedido en línea ya establecidos para llevar o pedidos de entrega ... pero instituyen estos sistemas paracomer en ¿pedidos? Eso es un nuevo concepto. La idea de realizar su pedido en línea antes de dirigirse a un restaurante (o mientras esté sentado en su mesa) significa que habrá muchos menos materiales para que ambos y los servidores toquen y intercambien, como menús, almohadillas de notas e incluso Su factura y método de pago al final de la comida.

Las ideas de tener menús de papel (que pueden ser expulsados ​​después de cada uso) o menús limpios (para desinfectarlos después de cada uso), se han lanzado mucho recientemente. Pero, los menús virtuales pueden ser la opción que muchos restaurantes terminan eligiendo. Piense: una vez que se siente en una mesa en un restaurante, recibirá el menú a través de texto o correo electrónico. Menos contacto, menos de un problema. Además, no solo los restaurantes podrán actualizar sus menús de una manera mucho más eficiente ("86 en el halibut!"), Pero también podrán recolectar su número de teléfono y / o correo electrónico para futuros anuncios de marketing y promocionales en el proceso.

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Según un propietario de un restaurante enReddit, no quieren que el público se maneje platos o cubiertos reutilizables y vuelva a la cocina. Entonces, ¿por el momento siendo al menos? Espere más placas, gafas y cubiertos desechables, incluso en restaurantes de lujo, en el corto plazo. (Lo siento, planeta tierra!)

Esta es una nota más bien obvia, pero los restaurantes y los clientes pueden esperar botellas omnipresas de desinfectante de manos y limpiador de superficie fácilmente disponibles y mostrarse en sus restaurantes favoritos. Las manos y las superficies seguras y limpias significan una experiencia gastronómica más segura y limpia.

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Dependiendo de la cocina y el precio de su restaurante favorito, a veces puede esperar ver una mesa llena de sus condimentos favoritos. Pero unoReddit Los planes de usuario en "Extracción de salsas y otras cosas" de las tablas, "incluyendo sacanzas de sal y pimienta, paquetes de azúcar, salsa de tabaco y botellas de ketchup, jarabe y otros toppers comunes. En su lugar, espera que se sienta un lado de ketchup servido en un plástico, Ramekin de plástico de un solo uso, y azúcar entregados con su café en paquetes individuales. Nuevamente, el objetivo aquí es reducir la cantidad de personas que tocan estos comidas comunes.

Propietario de un restaurantereclamado que él o ella iba a abstenerse de ejecutar A / C en las áreas de los clientes, elegir, en cambio, para mantener a las ventanas y puertas abiertas para la ventilación. "Si tenemos que ejecutar A / C", escribió este propietario, "compramos algunos filtros de aire reutilizables que se pueden lavar y desinfectar con frecuencia". Presumiblemente, esto podría ser un intento de reducir la recirculación del aire (queinformes recientes sugieren Posiblemente podría ayudar a reducir la propagación de COVID-19).

Las directrices ya declaran que todos los trabajadores del restaurante tendrán que usar máscaras ahora. Un propietario de un restaurante de Reddit también señaló que ya "pasaban a los auriculares" con piezas de oído y boca de un solo uso para los miembros del personal que manejan los teléfonos que también usaran. (Esto es para que los empleados no se recuperen o usen el mismo teléfono al responder las llamadas).

Los secadores de manos en los baños pueden ser más sólidos para el medio ambiente, pero también pueden rociar los contagios en el aire del baño. Por lo tanto, espere un regreso a las toallas de papel de la vieja escuela para secarse a las manos después de un viaje al baño.

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Al igual que los materiales que los clientes tocan ahora serán desechables, el autobús de las mesas y la eliminación de la basura también se harán más sin contacto. Las latas de basura pueden ser más fáciles de moverse al ponerlas en Dollys, que luego se encuentran simplemente fuera del restaurante, sugieren un propietario de un restaurante en Reddit. Y las mesas pueden ser eliminadas al ser transportadas en bañeras de autobuses que tienen revestimientos desechables en ellos que pueden ir directamente al basurero.

Mantener la totalidad del comedor, la cocina y el área de almacenamiento de forma gratuita como el desorden posible puede recorrer un largo camino para mantener limpio cualquier establecimiento alimentario. Para ese fin, un propietario de un restaurante en Reddit reveló que "ya hicieron una limpieza importante y eliminaron todo lo que no es necesario que se use semanalmente al almacenamiento fuera del sitio". Agregar que tener un espacio menos desordenado es más fácil de limpiar.