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Restaurantes están explorando una serie de opciones para hacer que su sentido comercial marca determinada de los CDCdirectrices estrictas reapertura post-bloqueo. siendo considerada una de las tácticas?

Poner un límite de tiempo en su mesa, y luego te muestra la puerta cuando el tiempo pasa.

Es difícil pensar en cualquier tipo de negociomás afectados por el coronavirus que los dueños de restaurantes, La mayoría de los cuales han cerrado en su mayoría hacia abajo debido al bloqueo. Como la mayoría de los estados del país paso a una fase de la reapertura, también lo hará muchos de sus establecimientos de comida. Pero dado que los propietarios de restaurantes ya confían en los márgenes de beneficio muy estrechos, algunas nuevas prácticas se pueden poner en su lugar sólo para mantener estos puntos de venta abiertos. Cuando es el momento de pagar la factura,estar preparado para ver un número más grande de lo que cabría esperar, Pero también saben que puede estar recibiendo su factura antes de lo esperado.

Tomemos, por ejemplo, esteTwin Cities Pioneer Press, Que informa sobre estas tácticas que suceden en algunos restaurantes de Minneapolis:

Dado que se requieren reservas, varios restaurantes están poniendo en mayúsculas temporización cuando coma. Los límites de tiempo en comedor permite que el personal tenga suficiente tiempo para entregar y desinfectar las tablas para el siguiente grupo de comensales, limitado a cuatro personas, seis de las familias, por grupo de cenar bajo mandato del estado. El Burrito Mercado planes para colocar una tapa de comedor de 75 minutos en las mesas. Estamos encontrando más comúnmente tapas de 90 minutos implementadas en los restaurantes, que como Saji- Ya y de Emmett Public House en Grand Avenue en St. Paul.

Cuando su lugar favorito de comedor, finalmente, se vuelve a abrir, los precios están determinados a subir, y lo más probable, a un nivel considerable. Simplemente hay demasiadas variables desafiante para los dueños de restaurantes de navegar, no menos importante de los cuales será la considerable disminución de los comensales que pueden servir durante la "nueva normalidad" reapertura.

Un elemento fundamental para hacer estos negocios trabajo es el "volcando mesas," para que más gente puede comer en casa. Así que para hacer ese trabajo, algunos propietarios pueden pedir a los clientes para completar su comida y la licencia dentro de un período específico de tiempo. Por lo que comer en su restaurante favorito puede no ser la experiencia pausada que usted está esperando. A menos que esté dispuesto a pagar más, mucho más.