5 nuevos peligros de cenar, nadie vio venir

Estos cambios en la forma en que funcionan los restaurantes podrían tener efectos negativos a largo plazo.


Si eres algo como yo, la alegre perspectiva de cenar nuevamente (tal vez tontamente) supera los riesgos calculados que estoy dispuesto a tomar para hacerlo. Las empresas de alimentos están pendientes de reapertura en todo el país, y tanto como estamos ansiosos por ver que esta sucursal de la economía prospere una vez más, puede haber algunas nuevas dificultades que debemos tener en cuenta.

Los restaurantes y las empresas de alimentos no volverán a sus viejas formas de operar, tal vez por el momento, o quizás nunca. Puede esperar ver los cambios en las formas en que los consumidores son bienvenidos a los restaurantes, y estos cambios pueden llevar repercusiones a más largo plazo, ninguno de nosotros está pensando en nuestro estado eufórico posterior a la cuarentena. Aquí hay algunas cosas que deberían ser de primera clase para todos nosotros, ya que volvemos a unirnos al mundo real.Regístrese para nuestro boletínPara obtener las últimas noticias de alimentos entregados directamente a su bandeja de entrada.

1

Los restaurantes pueden tener que mantener las pestañas en su identidad.

restaurant
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Como los restaurantes en el estado de Washington se están preparando para reabrir y reanudar sus servicios de cena, el gobernador Jay Inslee anunció una nueva política controvertida destinada a limitar la propagación del virus. Incluye restaurantes que tienen que registrar la identidad e información de contacto de cada persona que cenan en su establecimiento. Aunque a la cara cara, esta política parece una forma efectiva de rastrear de contacto e identificar aquellas que deben ser autoportantes, el anuncio se cumplió con unRevestimiento del público en general.. El Gobernador más tarde aclaró que los comensales podrían optar por salir de dar su información de contacto, y que solo se necesitaba una persona de contacto por parte. Sin embargo, esto puede establecer un nuevo, invasivo precedente a la privacidad de los comensales, y podría allanar el camino para otras formas de rastrear al público en general en sus actividades diarias. Aquí están algunasOtros cambios que puede ver en restaurantes..

2

Las aplicaciones para llevar pueden terminar el seguimiento de su ubicación

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Algunos lugares para llevar, como Panera,Han agregado las capacidades de geofencing a sus aplicaciones de pedido. con el propósito de proporcionar un servicio de comida rápida para sus clientes. Y si bien puede terminar gastando menos tiempo esperando en línea para recoger su pedido, pregúntese si se siente cómodo con que su restaurante pueda rastrear su ubicación en sus alrededores. Por supuesto, muchas de nuestras aplicaciones telefónicas ya están grabando nuestros datos de ubicación, pero tenga en cuenta que la aplicación de Panera también puede recopilar información sobre la marca, el color y el modelo de su vehículo. Aquí esta laNúmero uno lo peor que puedes hacer en el drive-thru.

3

Los lugares demasiado desinfectados podrían ser contraproducentes para nuestra salud.

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La lucha contra el coronavirus puede tener algunos resultados negativos a largo plazo para nuestra salud. El uso generalizado de antibióticos no solo no solo.Humedezca los esfuerzos para prevenir un aumento global de los superbacterias., pero nuestro uso excesivo de antimicrobianos también puede terminar teniendo un efecto en nuestra capacidad para combatir los gérmenes. Un cuerpo de investigación en crecimiento está demostrando queLos microbios son en realidad esenciales para nuestra salud.. La industria del restaurante es un excelente ejemplo de un lugar público que ejercerá precauciones sanitarias estrictas para garantizar la seguridad de sus clientes, y si bien eso nos ayudará a luchar contra la pandemia, nuestra incesante desinfección del mundo que nos rodea puede disminuir el cuerpo. Respuesta inmune natural y daña nuestro microbioma. Aquí es cómoFortalece tu sistema inmunológico de forma natural..

4

Las nuevas configuraciones sin efectivo ampliarán la división socioeconómica.

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Con el aumento de los pagos sin efectivo en la industria de los servicios de alimentos debido a la pandemia, el dinero físico podría volverse obsoleto de lo esperado. Aunque probablemente estamos avanzando hacia una sociedad sin efectivo en el futuro, un aumento rápido en los restaurantes y otros servicios de alimentos que no aceptan efectivo podría ampliar la brecha socioeconómica.Gobernante.com Informe que actualmente hay alrededor de 55 millones de consumidores no bancarizados o no bancarios en los Estados Unidos, y estas personas son particularmente vulnerables a la exclusión digital y, por lo tanto, una exclusión en la participación en las comodidades cotidianas, como comer fuera. Aquí están losCadenas de restaurantes que han ido sin efectivo durante la pandemia.

5

El aire acondicionado en los restaurantes puede ayudar a difundir el virus.

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Como los restaurantes se están preparando para volver a abrir, sus sistemas de ventilación han llegado bajo un escrutinio particular. Un estudio recientemente publicado porCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades Ha vinculado un brote COVID-19 en un restaurante en China al sistema de aire acondicionado del restaurante. El Dr. Davidson Hamer, un profesor de la Universidad de Boston de la Salud Global y la Medicina, dijo alBoston HeraldEse flujo de aire en un restaurante podría potencialmente enfermo si alguien en ese restaurante tiene el virus. Esto se debe a que el aire acondicionado básicamente mueve el aire en un espacio cerrado y las gotitas de una persona infectada puede viajar incluso más de seis pies. Los expertos están de acuerdo en que la ventilación en espacios interiores abarrotados merece ser evaluados por los riesgos potenciales para difundir el coronavirus, y los restaurantes deberán ejercer extrema precaución cuando las temperaturas aumenten este verano. Aquí están algunasCambios que puedes ver en lugares concurridos como bares y salones..

¡Come esto, no eso! está monitoreando constantemente las últimas noticias de alimentos, ya que se relaciona con COVID-19 para mantenerlo saludable, seguro e informado (y responderTus preguntas más urgentes). Aquí están losprecaucionesDeberías estar tomando en la tienda de comestibles, lacomidaDeberías tener a mano, elServicios de entrega de comidas yCadenas de restaurantes que ofrecen comida para llevarNecesitas saber, y las formas en que puedes ayudar.Apoyar a los necesitados. Continuaremos actualizando estos a medida que se desarrolle nueva información.Haga clic aquí para toda nuestra covid-19 cobertura, yRegístrese para nuestro boletín para mantenerse al día.

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