Good Lifestyle

Ninguna otra industria ha visto tanta volatilidad este año como la industria del restaurante. Las cadenas de comida rápida, en particular, giraban rápidamente a los servicios de comida y entrega para sobrevivir, y han visto diferentes niveles de éxito con sus esfuerzos de cena.

Desde las reglas de distanciamiento social hasta menús más pequeños y los interiores simplificados del comedor, aquí están algunos de los mayores cambios en los restaurantes de comida rápida que hemos visto este año. Es probable que vayan a superar la pandemia y se convertirán en la nueva normalidad para un comedor casual rápido. No te olvides deRegístrese para nuestro boletínPara obtener las últimas noticias de restaurantes entregadas directamente a su bandeja de entrada.

Simplificar y racionalizar los menús ha sido una de las principales estrategias de supervivencia para los restaurantes de comida rápida durante la pandemia. De la jubilación temporal a los recortes permanentes, los principales jugadores comoMcDonald'sDeYO ESPERO, yRobin Rojo, han limitado significativamente su oferta durante la pandemia. Todavía estamos para ver qué exactamente van a terminar de regresar o agregar a sus menús en su lugar.

Con tantos cambios de menú, algunos favoritos de los fanáticos queridos fueron empujados hacia la jubilación anticipada debido a la pandemia. Notablemente, los clientes nunca podrán obtenerKFC PATATA WEDGESDeSubway's Rotisserie Chicken and Ass Beef Subs, oEnsaladas McDonald's de nuevo.

Mientras actualmente tenemos dificultades, imaginando un mundo en el que entramos libremente a un restaurante y nos sentamos en una mesa, es aún más difícil imaginar un comedor muy lleno donde se toma cada mesa. Los casos de coronavirus sonen aumento en algunos estados, que está causando una nueva ola de cierres de restaurantes y reopenos pospuestos, en gran medida una realidad que está aquí para quedarse. Incluso cuando los restaurantes vuelven a abrir, es probable que no estén operando a plena capacidad ni a la acogida multitud durante mucho tiempo.

Es decir, la espera en un área de recogida concurrida para su número de pedido o nombre para ser llamado es definitivamente una cosa del pasado. La mayoría de los restaurantes están eliminando las multitudes utilizando ventanas de recogida y conducir, por lo que esperar dentro del restaurante en sí, será eliminado por completo.

Después de que los comedores se vuelven a abrir, los restaurantes de comida rápida se moverán hacia un entorno de cene-in mucho más controlado. Los huéspedes solo se les permitirá sentarse en asientos designados en tablas designadas, y es probable que no tengan mucha opción en el asunto. Rompiendo los diseños de distanciamiento social presionando múltiples tablas y agregando más sillas para grupos grandes se prohibirá.

Otro área importante de la innovación provocada por la pandemia es el menú físico real. Compañías de comida rápida como IHOP sonalejado con los menús reutilizables y mudarse a los menús de papel de un solo uso en un esfuerzo por limitar las superficies de alto tacto en sus restaurantes. Otros han utilizadoCódigos QR que se puede escanear para levantar un menú digital en los teléfonos de los clientes. En general, es difícil imaginar que los restaurantes de comida rápida volverán a los menús gigantes, pegajosos y laminados nuevamente. Aquí están5 cosas propensas a reemplazar los menús de restaurante tradicionales.

En una guía de 10 páginas publicada por la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA), la Agencia asesora en contra de las pajitas sin envolver colocadas en varias estaciones de bebidas de autoservicio en restaurantes de comida rápida y cafeterías.

Las barras de ensaladas y otros servicios de estilo buffet han abandonado el favor con los clientes y restaurantes durante la pandemia. Las cadenas que se basaron en este tipo de servicio han salido de negocios (RIPSulplante), o han tenido que descubrir una manera diferente de continuar sus operaciones: "Ayudas aún sin fin, solo ahora que le servimos".dicho corral dorado sobre su interruptor a una línea de alimentos estilo cafetería. Es probable que esto se convierta en un cambio permanente para muchos ya que los alimentos que han sido manejados por numerosas personas ahora parecen menos atractivas que nunca.

Al igual que con las pajitas, los restaurantes de comida rápida se están alejando con tinas de lima precortada y cuñas de limón, puede haber encontrado junto a las máquinas de refrescos o en otras áreas de autoservicio. Y un buen viaje, decimos, ya que el rumor lo tiene, esas cuñas eran un pozo de los gérmenes, de todos modos. Leer acerca deEso y otros secretos impactantes, sus servidores de restaurantes no le dirán.

Es posible que tenga que besar sus recargas de refrescos gratis adiós para siempre. Según los nuevos informes, más de 15,000 ubicaciones de Burger King, Popeye y Tim Horton en América del Nortehan eliminado las fuentes de soda de autoservicioDebido a las precauciones de coronavirus. Con el siguiente traje de McDonald, poco después, podemos esperar que esta política se expanda a otras cadenas pronto.

Al principio de la pandemia, Starbucks eliminó su política ecológica deSirviendo recargas a los clientes en sus propias tazas reutilizables.. De manera similar, los restaurantes han seguido su ejemplo, y los servidores sonYa no se le permite rellenar su bebida de un lanzador comunitario o usar la misma vitrinas. Ya sea agua, vino o café, está recibiendo un nuevo vaso o taza cada vez que reciba una recarga.

Los restaurantes han asumido declinando sus procesos, así como sus tablas, por lo que todos esos artículos adicionales como condimentos, botellas de jarabe, paquetes de mantequilla y dispensadores de servilletas han desaparecido. Esto ayuda a reducir la cantidad de cosas que los comensales comparten entre sí, lo que es crucial durante esta pandemia. Una vez que estamos cenando nuevamente, es probable que solo encuentre ketchup en pequeños paquetes individuales, que le haya traído a solicitud por el servidor. Aquí hay otrosCosas que nunca verás en tu vecindario Diner nunca más.

Ya sea que esté golpeando el drive-thru, cenando, o obteniendo la entrega, las máscaras cubrirán las caras de aquellos que lo están sirviendo. Y acostumbrarse a ellos, probablemente usaremos máscaras en público durante mucho tiempo. Leer más sobre por qué elCDC acaba de emitir estas grandes noticias sobre máscaras faciales.

Al igual que las estaciones de refrescos de autoservicio, los restaurantes de comida rápida se están alejando con dispensadores de salsa comunitaria. Los restaurantes recién abiertos ya tendrán sus manos tratando de desinfectar todo, desde superficies de mesa hasta stands y pisos, para que sea seguro para los clientes de cena. Tener otro punto de contacto común en la instalación solo complicaría las cosas y pondría a más personas en riesgo.

Ya no encontrarás dispensadores de servilletas en mesas en restaurantes de comida rápida. En su lugar, obtendrá servilletas entregadas a su mesa por su servidor.

Al eliminar las áreas de alto tráfico, altas áreas de punto táctil de sus ubicaciones, son restaurantes totalmente posibles como McDonald's eliminarán las áreas de juego para niños para siempre. Los lugares de juego de McDonald's fueronUna de las primeras áreas cerradas cuando comenzó la pandemia. En marzo, como los que los operan en circunstancias tan riesgosas es imposible.

McDonald's anotó en un comunicado de prensa que todos los clientes de Cine-In pueden esperar que su comida se entregue directamente a la mesa "en una bolsa doble plegada, mientras que aún garantiza una distancia social segura". Esto significa que los días de hacer que su comida le entreguen en una bandeja, lo que se asoma a su embalaje, probablemente se haya ido para siempre.

También se están ejerciendo esfuerzos similares para prevenir la contaminación por los alimentos y las manipulaciones se están ejerciendo para la entrega y las órdenes de comida. Chipotle, por ejemplo, ha comenzado a usar "bolsas de tamper-evidente" que se sellan en la parte superior para su seguridad. La forma en que se envasa su entrega de alimentos es probable que permanezca más segura de lo que ha sido.

Al igual que los condimentos de mesa, las botellas de jarabe en los comensales y las cadenas de comida rápida son cosa del pasado. IHOP, por ejemplo, ahora está utilizando "jarabes y condimentos proporcionados en contenedores de un solo uso" en su lugar.

Su mesa nunca se presentará nuevamente en lugares de comida rápida de servicio completo. Es probable que no solo obtenga todos los cubiertos desechables, según lo recomendado por los CDC, pero incluso si está involucrado los cubiertos reutilizables,no estará todo configurado esperando en la mesa. En su lugar, los servidores le traerán tazas, manteles, cubiertos y servilletas una vez que estés sentado.

Las ventas de desayuno han sido golpeadas más. que cualquier otra categoría de comida rápida durante la pandemia. Debido a una disminución en el tráfico de cercanías de la mañana, así como debido a las simplificaciones del menú, muchos gigantes de comida rápida han terminado temporalmente sus ofertas de desayuno.McDonald's eliminó el desayuno durante todo el día. Sin palabra en cuándo, si es que, en absoluto, está regresando, mientras que IHOP fue deOfreciendo un menú de 12 páginas de opciones de desayuno a un 2 por buscapersonas mucho más pequeñas. Mientras las ventas de desayuno sigan sufriendo, es probable que las cadenas de comida rápidas se pondrán a distancia de las estrategias de la categoría de desayuno.

Mientras nos dirigíamos a un mundo sin efectivo, incluso antes de este año, la pandemia ha pateado esos esfuerzos en equipos alta. A principios de abril, algunos restaurantes de comida rápida comenzaron a proporcionar a sus clientes métodos de pago sin contacto fáciles de usar, ya sea a través de su propia aplicación, como Starbucks, o aplicaciones de terceros comoTodo listo. "Previmos la aplicación móvil se convertirá en la forma de pago dominante", dijo el CEO de Starbucks, Kevin Johnson, y creemos que tiene razón. Es difícil imaginar que los restaurantes regresen a sus tecnologías de aplicaciones para restablecer el método obsoleto de los pagos en efectivo incluso después de la pandemia. Aquí está unLista de cadenas de comida rápida que han ido sin efectivo en los últimos meses.

A finales de este año, veremos miles de ubicaciones de restaurantes de comida rápida cerradas permanentemente. Las marcas como Starbucks, Dunkin, McDonald's, Red Robin, Wendy's, Pizza Hut, Shake Shack, etc. tienen todos los cierres de restaurantes anunciados en las obras este año. Aquí está unLista completa de alimentos rápidos lugares para cerrar ubicaciones para siempre.