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Comedor al aire libre se ha convertido en el modo de comida predeterminado para la mayoría de los restaurantes en todo el país debido a lacoronavirus. Afortunadamente, para estas empresas y sus clientes, esto ha sucedido durante los cálidos meses de verano, cuandoComedor al Fresco Siempre ha sido una opción de bienvenida. Sin embargo, a medida que las temperaturas comienzan a caer en algunas partes de los Estados Unidos,Restaurantes Pronto se enfrentará a un nuevo conjunto de desafíos para mantener sus mesas llenas.

Caso en punto: la ciudad de Nueva York está considerando extender su programa de comidas al aire libre que pasó por su finalización originalmente programada del 31 de octubre, Alcalde Bill de Brasio recientementeAnunciado. ¿Cómo se verá la comida de la acera en el otoño y el invierno? Bueno, puede esperar que su restaurante local favorito emplee las siguientes tácticas para mantenerlo seguro y cómodo mientras come afuera. (Y mantenerse informado sobre las últimas noticias de restaurantes, asegúrese deRegístrese para nuestro boletín.)

Tener un restaurante le brinda una manta cálida y acogedora puede parecer extraña, pero en realidad es una tendencia que está sucediendo en lugares de excelentes comidas durante bastante tiempo. Ahora, puedes esperar ver más mantas entodos Tipos de restaurantes al aire libre para mantener a los clientes calentar mientras están comiendo afuera en temperaturas frías. Si bien el riesgo de difundir COVID-19 de las mantas compartidas es relativamente bajo, los restaurantes ciertamente los lavarán entre cada uso, lo que proporcionará tranquilidad. (Relacionado:El mejor restaurante al aire libre en cada estado..)

Si alguna vez hubiera un sector de la industria para invertir en este momento, podría ser el negocio de calentadores portátiles industriales. ¿Por qué? Debido a que los restaurantes de la nación están casi seguramente colocando pedidos de estos calentadores de patio con gas o propano que mantienen al comensal calientes. (Relacionado:3 errores peligrosos que estás haciendo mientras cenas afuera.)

Comenzarás a notar mucho más entrantes más cordiales ycócteles calientes En el menú, y sí, están expresamente diseñados para brindarle calor. De hecho, el propietario del restaurante del área de la bahía, Natale Servino, explicó en una entrevista conNegocio de los restaurantes Ese estará sirviendo a estos alimentos y bebidas de confort en Servino Ristorante, incluso en la temporada de lo habitual.

Puede recordar de la clase de ciencias de la escuela intermedia que el metal y el vidrio conducen al calor y el frío muy bien. Como resultado, algunos propietarios de restaurantes pueden reemplazar sus muebles de comedor al aire libre con mesas y sillas hechas de madera, mimbre, tela o incluso plástico. Puede que no haga una gran diferencia, pero estos materiales no tendrán frío para sentarse ... y cada poco cuenta. (Relacionado:Las Directrices de Seguridad de los CDC de esa manera, demasiados restaurantes están ignorando.)

Una tendencia que comenzó como una forma de fomentar el distanciamiento social de una manera bonita probablemente aumentará para brindar consuelo a temperaturas más frías. Severino le dijo a los asuntos de restaurante que está agregando vegetación y arbustos a su restaurante a su restaurante para no solo "ayudar a proporcionar una distancia física entre las mesas, sino también para servir como un escudo" del viento que azota la cercana bahía de San Francisco. Otros restaurantes en otras ciudades pueden seguir su ejemplo. Para más, echa un vistazo aLos 6 cambios principales que vienen a las tiendas de comestibles, también.