Aprende a hacer el famoso guacamole de Chipotle.
El chef ejecutivo Chad Brauze compartió la receta súper simple en un video de instagram.
Chipotle Es famoso solo por usar ingredientes frescos diariamente para su comida mexicana rápida y deliciosa. Y cualquiera que esté familiarizado con su proceso de preparación alimentaria le dirá que rebordean untonelada de aguacates cada día para su recién hechoguacamole, Por eso es tan bueno. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo el súper popular restaurante de comida rápida hace su guac? Pues ahora puedes averiguarlo.
Chef ejecutivo de ChipotleChad brauze Recientemente mostró los trucos de su viaje en un divertido video, publicado en la cuenta de Chipotle's Verified Cuenta de Instagram, en el que los espectadores aprendieron a hacer la receta de guacamole de la cadena.
¡Aquí hay un tutorial fácil paso a paso para que lo siga!
Chipotle también compartió la receta para su guacamole enGorjeo:
Ingredientes:
2 aguacates maduros de Hass
2 tsp jugo de limón
2 cálizas cilantro (picado)
1/4 taza de cebolla roja (picada)
1/2 Jalapeño incluyendo semillas (en cubitos)
1/4 cucharadita de sal kosherQué hacer:
1. Cortar aguacates por la mitad y quitar los hoyos con cuidado.
2. Scoop los aguacates en un bol.
3. Tirar y abrigo con jugo de limón.
4. Agregue la sal y el puré hasta que sea una consistencia suave
5. Doblar en ingredientes restantes y mezclar
6. Pruebe el condimento de GUAC y ajuste si es necesario
Es una receta notablemente fácil de seguir, y, como suele ser el caso con el mejor guacamole, requiere ingredientes frescos. Para el paso a paso completo, puede ver el video de Chef Chad a continuación:
Dado que la industria del restaurante ha sido martillada por elCierre relacionado con el coronavirusMuchas cadenas alimentarias nacionales están buscando activamente formas de mantener a sus marcas relevantes y las empresas a flote a medida que muchos estados vuelvan a abrir o acercarse lentamente a la reapertura. Los informes recientes sugieren que soloCuatro cadenas alimentarias nacionales han publicado un beneficio. en el primer trimestre, lo que sugiere muchosLos restaurantes no pueden sobrevivir. post-pandémica.
Compartir su receta original y amada de guacamole puede ser el intento de Chipotle de mantener sus pedidos y reputación en línea. Y oye, lo apreciamos, ¡especialmente considerando que Cinco de Mayo es la próxima semana!
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