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Maison Kayser es un grapado de la ciudad de Nueva York. La cadena de panadería está solo en la gran manzana, pero se desconoce el estado de las 16 ubicaciones. Su dueño recientemente presentó la bancarrota del Capítulo 11.

COSMOLEDO LLC. Presentó los documentos en la corte recientemente que muestran el estatus de la cadena después de un áspero 2020. Además de presentar la solicitud de bancarrota, señala más de $ 70 millones en deuda y una venta de ubicaciones de los Estados Unidos. Sin embargo, la venta es clave. El positivo propietario de Maison Kayser, Aurify, también compró Le Dolor Collidien a principios de este año.

Esa venta salvó a la cafetería de cierre para siempre. Todas las ubicaciones siguen siendo cerradas, sin embargo,Según el sitio web del Café.. No está claro si Maison Kayser también se establecerá para abrir la copia de seguridad, también. (Relacionado:15 Postres clásicos de los Estados Unidos que merecen una reaparición..)

Si ningún otro postor ofrece un pago más alto que los $ 3 millones de Aurife en efectivo, se completará la venta. Si eso sucede, la lista de restaurantes de la Ciudad de Nueva York crecería. También poseen las ubicaciones de la ciudad de la cadena de hamburguesas cinco chicos.

Después de abrir en París en 1996, Maison Keyser se expandió a 22 países de todo el mundo. En 2012, aterrizaron en los Estados Unidos en el lado este superior de Manhattan. Cosmoledo esperaba pasar eventualmente a otras ciudades de todo el país, pero nunca pudieron hacerlo. Un plan para reorganizar las ubicaciones de Nueva York se detuvo cuando la pandemia de Coronavirus los obligó a hacer una pausa. En lugar de solo cerrar las tiendas que no se desempeñaron mucho antes de marzo, se vieron obligados a dejar a unos 800 empleados, presentará la bancarrota y venderá la marca, ya que el plan de reapertura de la ciudad no iba a ser suficiente,Según Bloomberg.

Maison Kayser es apenas la primera panadería o restaurante para declararse en bancarrota este año.Garbanzo Mediterráneo fresco Es uno de los últimos, pero algunos lugares permanecerán abiertos mientras la compañía se reorganiza.

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