11 asesas que se han cerrado este año

Ciudades como Nueva York y Chicago han perdido algunas de sus mejores opciones de carne.


Hemos perdido cientos deRestaurantes populares Durante la pandemia, desde las operaciones favoritas de la madre y la madre favoritas de los vecinos hasta los iconos antiguos de décadas que eran accesorios culturales en sus respectivas ciudades.

A continuación se muestra una lista de las casas de carnes legendarias que se han cerrado este año, incluidas algunas cadenas favoritas de los fanáticos que han cerrado varias ubicaciones.

Para más, echa un vistazo a9 Cadenas de restaurantes que cerraron cientos de ubicaciones este verano..

1

Il mulino

il mulino storefront
Il Mulino Nueva York / Facebook

El famoso asador italiano, que ha recibido a-listados como el presidente Obama, Leonardo Dicaprio, y George Clooney,declarado en bancarrota En nombre de siete de sus ubicaciones en Miami, Puerto Rico, Las Vegas, Long Island y Atlantic City a principios de este año. La presentación no incluyó a sus ubicaciones de Nueva York, Florida, Tennessee y Pennsylvania. Seis de las siete ubicaciones en bancarrota se cerraron a agosto, pero el copropietario Gerald Katzoff señaló que la compañía espera reabrir los restaurantes lo antes posible.

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2

Ruth's Chris Steak House

ruths chris steakhouse
Ruth's Chris Steak House / Facebook

Después de 28 años, la ubicación del río Norte de este Chicago Steakhouse de alta gamacerró sus puertas permanentemente. El restaurante se cerró en marzo durante los mandatos estatales y nunca se reabrió. El lugar era conocido entre los amantes de la carne local y visitante para sus filetes primarios y placas de 500 grados. Afortunadamente, los chicagoos no tienen que despedirse de los chris de Ruth porque dos ubicaciones hermanas en Northbrook y South Barrington permanecerán abiertas.

3

Palm también Steakhouse

palm too
mapas de Google

Un grapado entre las casas de carnes de Nueva York,Palm también ha cerrado Después de casi cinco décadas en la escena. Estaba ubicado justo al otro lado de la calle de la ubicación que solía albergar la ORIGINAL HAP SSEAKERHIGHT, que se apaga en 2015. Un favorito entre los neoyorquinos y las celebridades, el asador fue conocido como un encantador sede con una comida consistentemente excelente. Mientras que las ubicaciones de palma en la cocina del infierno y la Tribeca se están poniendo, la pérdida de una de las dos ubicaciones originales es un golpe devastador para el repertorio de Classic Steakhouse de NYC.

4

Alfred's Steakhouse

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Alfred's Steakhouse / Facebook

De acuerdo ainformes locales, uno de los restaurantes más largos de San Francisco ha salido silenciosamente, y los detalles del cierre aún son desconocidos. El restaurante había estado en el negocio durante 92 años, y cerró sus puertas el año pasado por lo que debía ser un período temporal de tiempo debido a una renovación sustancial. Sin embargo, la propiedad que albergaba al asador ahora está listada como disponible para el contrato de arrendamiento.

5

La costilla principal de Lawry

lawrys prime rib
El Prime Rib Beverly Hills / Facebook

Otro prominente Chicago Steakhouse está saliendo del negocio. La ubicación en el área histórica del centro de la ciudad anunció que estará cerrando sus puertas de forma permanente a fines de este año. El CEO de Lawry Ryan Wilson le dijo alTribuna Que varios factores influyeron en la decisión de cerrar, incluida la expiración del arrendamiento, la pandemia y las protestas recientes y el vandalismo en el centro de la ciudad. La cadena de asador con sede en California de 82 años de edad también opera una ubicación de Beverly Hills de Lawry's y tiene otros dos restaurantes franquiciados en Dallas y Las Vegas.

6

Coche de comedor del Pacífico

pacific dining car
Pacific Dining Car / Facebook

Este restaurante del siglovia era una verdadera leyenda en el centro de Los Ángeles. Abierto las 24 horas del día, los siete días de la semana, acogió con satisfacción y servió a clientes coloridos de todas las franjas, desde los invitados de Black-Tie-Clad hasta Strippers, según24/7 Wall St. Su rama de Santa Mónica, que había existido durante 30 años, cerrado en junio, mientras que la ubicación original de LA fue cerrada temporalmente en marzo debido a los mandatos de toda la ciudad. Sin embargo, los muebles, equipos y recuerdos del restaurante se venden en la subasta, y los representantes de la marca dijo que las operaciones sonCambio a las ventas en línea solamente.

7

Wolfgang Puck Steak

wolfgang puck steak
Wolfgang Puck Steakhouse / Yelp

Steakhouse Upscale de Wolfgang Puck, ubicado en el MGM Grand Detroit Casino, Willno reabrir después de la pandemia. Este es el tercer restaurante en la cartera de Celebrity Chef que se está cerrando para siempre este año, siguiendo los cierres de cinco sesenta en Dallas y la fuente en Washington, los casinos de DC Michigan ahora están restringidos a operaciones de capacidad limitada, lo que probablemente ha contribuido a la decisión de cierre.

8

Ataquera roja

red steakhouse
Steakhouse rojo / Yelp

Red, ubicado en Vermillion, SD, ha existido durante una década, ofreciendo "una experiencia exclusiva con el calor de la pequeña ciudad", según los propietarios de Jerad y Peggy Higman. Frecuentado por estudiantes, profesores e invitados de la Universidad cercana de South Dakota, fue uno de los restaurantes más conocidos y de la más alta calidad de la ciudad. Desafortunadamente, Higmans anunció a principios de septiembre queEl asador no se volverá a abrir.

9

Sizzler

sizzler
Protector

Una de las cadenas de asador más antiguas y asequibles esDeclaración de la bancarrota del Capítulo 11 Con el fin de intentar reducir su deuda, de acuerdo con la declaración de la Compañía. Si bien esto no significa que Sizzler está desapareciendo, algunos cierres de la tienda son posibles, ya que la marca intenta renegociar los arrendamientos de las 14 ubicaciones de la empresa. Las 90 ubicaciones operadas por los franquiciados no deben verse afectadas por la presentación, según la declaración.

10

Outback Steakhouse

outback steakhouse storefront
Protector

Mientras que la empresa matriz Bloomin 'Brands esLejos bastante bien Durante la pandemia con su cartera de marcas de recuperación rápida, incluyendo Carrabas y Grill Bonefish, tenían que recortar algo de su huella. Los recortes incluyeron 13 ubicaciones de Outback Steakhouse, nueve de las cuales fueron corporativas y cuatro franquicias. Sin embargo, todavía hay cientos de ubicaciones de Outback Open en todo el país.

11

Morton's The Steakhouse

mortons steakhouse
Protector

La exclusión de la cadena de asador con docenas de ubicaciones en todo el país ha estado reduciendo este año. De acuerdo aLa publicación de Denver, Morton ha cerrado un restaurante en su ciudad, así como varios más, incluso en Nueva Orleans e Indianapolis.

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