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Los Centros para el Control de Enfermedades confirmados en unaConjunto actualizado de directrices Que es muy poco probable que se contraiga COVID-19 a través de los alimentos, pero al comer fuera, hay otros peligros potenciales para considerar.

El asesoramiento actualizado, publicado el 19 de junio, se titula "Enfermedades de alimentos y coronavirus 2019 (COVID-19)," y en gran parte sirve para desmitificar las amplias preocupaciones sobre el riesgo de contraer el virus potencialmente mortal de los alimentos. "Actualmente, no se han identificado casos de covid-19 donde se pensó que la infección se había producido al tocar alimentos, envases de alimentos o bolsas de compras", laCdc estados como una llave y aliviar la comida para llevar. "Actualmente, no hay evidencia que sugiera que manejar alimentos o consumir alimentos se asocie con COVID-19".

Las directriceshacer Tenga en cuenta, sin embargo, que la propagación de COVID-19 se propaga principalmentepersona a persona a través de gotitas respiratorias cuando alguien tosa, estornuda o habla. El CDC continúa advierte que "es posible que una persona pueda obtener COVID-19 al tocar una superficie u objeto, incluida la comida oenvasado de alimentos, que tiene el virus en él y luego tocando su propia boca, nariz o posiblemente sus ojos ". Entonces, si alguien está enfermo, es imperativo limpiar y desinfecar regularmente las superficies" altamente táctiles ".

En casa, puede controlar de cerca a un miembro del hogar que puede estar enfermo y desinfectar todo y cualquier cosa que puedan haber tocado. Pero, en un lugar público como un restaurante, es casi imposible saber quién tocó qué. Así comoEstablecimientos de comidas cerca de usted continúan reabriendo¡Aquí hay algunas superficies sorprendentes de "toque alto" en un restaurante, es posible que desee evitar tocar (o, al menos,,Desinfecte tus manos Después de entrar en contacto con). Y, para mantenerse informado, asegúrate deRegístrese para nuestro boletín Para la comida diaria de la comida de coronavirus y las noticias del restaurante.

Los expertos en seguridad alimentaria aconsejan la precaución al tocar el artículo más común en un establecimiento de alimentación: su asiento. Tome, por ejemplo, Benjamin Chapman, profesor en la Universidad Estatal de Carolina del Norte, quienle dijo a Marketwatchque simplemente tocar una silla que no se desinfectó correctamente podría hacer que alguien obtenga coronavirus. (Relacionado:7 Precauciones que debes tomar al salir con amigos.)

Sí, salinas, molinos de pimienta y prácticamente cualquier tipo de botella de condimento compartido que pueda sentarse en el centro de su mesa conjunta de hamburguesas favorita puede extenderse potencialmente COVID-19. Si la persona que tocó ese artículo antes de estar enfermo, y el artículo en cuestión no se ha desinfectado correctamente? Bueno, corre un riesgo de contraer coronavirus de la acción peatonal de la comida de la comida. Esta es la razón porLos restaurantes están tomando grandes pasos. Para disminuir los riesgos cuando vuelven a abrir.

"Si alguien estuviera enfermo y entró en una tienda y tosió en las manijas de los utensilios de buffet de sí mismo y luego tocaste la cara, podrías obtener Coronavirus", le dijo el profesor Chapman a Marketwatch. Si necesita más convincente de la facilidad con que los gérmenes pueden extenderse en un bufé, luegoMira este video aterrador. En pocas palabras: los buffets no deben estar en servicio en este momento, pero aún así, ten cuidado con los utensilios compartidos.

Las encimeras, y las tabetas, por supuesto, deben estar desinfectadas regularmente. Los restaurantes han limpiado durante mucho tiempo las mesas y los contadores entre los asientos, pero en la edad del coronavirus, la solución de limpieza debe ser de una variedad mucho más potente y de matar gérmenes, sugiere los CDC. Para referencia, aquí hay¿Cuánto tiempo puede vivir el covid-19 contagio? en una variedad de superficies.

Los baños públicos pueden ser un verdadero pozo de todo tipo de gérmenes, especialmente con la amenaza de COVID-19, en gran parte debido a los peligros presentados por la naturaleza aerosolizada de este virus en particular. Es por eso que debe ser particularmente cauteloso en la forma en que se lave las manos en el baño de un restaurante. O, mejor aún, haga lo mejor para evitar usar el baño hasta que esté de vuelta en casa. (Relacionado:Lo peor que estás haciendo en restaurantes que enfurecen a otros clientes."

Un interruptor de luz es la definición misma de una superficie "alto-táctil". Incluso si tienessolo Lavó las manos en el baño del restaurante, quizás sea sabio para que dejes la luz para el siguiente usuario en lugar de eliminarlos. (Relacionado:Esperar estos cambios importantes en los restaurantes en los próximos días.)

Los tobos y las manijas de las puertas son superficies absolutamente conmovedoras por muchas personas en un restaurante. Si es posible, espere a que el host o un servidor se abren la puerta, o rocíe el desinfectante en sus manos después de que haya tocado la manija o la perilla de la puerta. Para más, echa un vistazo a Estos restaurantes populares han sido atados a los brotes de Coronavirus. .