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No puedes creernos, pero terminamos encontrando una manera decomer verduras Eso sabe a mac y queso. ¿Cómo te preguntas? Al hacer estas copas de Mac y de queso con Veggie Elbow Macaroni. Escabullirse en un vegetal extranutrientes ¡Al intercambiar Macarrones de codo regular con Veggie Elbow Macaroni! Incluso puede escabullirse en algunos verdes adicionales dentro de cada copa para agregar un golpe adicional de verduras en cada bocado.

Mientras que Mac y el queso pueden ser conocidos por ser un alimento de confort "no saludable", hay formas de hacer que este amado snack infantil sea más saludable para usted. NuestroReceta de Mac y Queso más saludables. Es una prueba de ese concepto, utilizando el yogur griego para agregar algo de bondad probiótica en su pasta. También tenemos otrosIncreíbles recetas de MAC y queso para la pérdida de peso. Eso ayudará a cortar las calorías, pero aún así sabrá a tu plato favorito.

¡O simplemente cambie la pasta utilizada, como lo hacemos en esta receta! Aquí está cómo hacer tazas simples de Mac y queso que puedas sentirse aún mejor en comer.

Nutrición:500 calorías, 28 g de grasa (15 g saturadas), 828 mg de sodio

Hace 6 porciones

Ingredientes

12 forros de papel de muffin
Aceite en aerosol antiadherente
8 oz veggie codo macarrones
3 cucharadas de mantequilla, dividida
2 tbsp harina
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1 taza 2% de leche
2 1/4 tazas de queso cheddar afilado en grasa reducida, dividido
1/2 taza de pan de pan panko llano migas
1 cucharada de perejil finamente picado

Como hacerlo

1. Precaliente horno a 425 ° F. Línea 12 Tazas de muffin de tamaño estándar con revestimientos de papel. Spray con spray de cocción antiadherente.
2. Cocinar macarrones de acuerdo a las instrucciones del paquete; Escurrir y dejar de lado.
3. Mientras tanto, derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Añadir harina, sal y pimienta. Cocine, batiendo, 1 a 2 minutos o hasta que se engrose. Batir lentamente la leche. Calor solo para hervir, revolviendo con frecuencia. Alejar del calor. Agregue 2 tazas de queso. Agregue los macarrones cocidos. Divide la mezcla uniformemente entre las tazas.
4. En un tazón de microondas medianas, el microondas restante 1 cucharada de mantequilla, descubierta, de 30 a 45 segundos o hasta que se derritiera. Agregue los migas de pan y perejil. Cuchara encima de la mezcla de macarrones en tazas. Presione suavemente para adherirse. Espolvoree con el queso restante de 1/4 taza.
5. Hornee durante 18 a 22 minutos, o hasta que la mezcla de pan miga sea dorada. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Comer esta punta

Sugerencia de mamá: Dale a tus hijos Fibra y vitaminas adicionales al machacar un brócoli al vapor para esconderse dentro de esta taza de queso.

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