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Hay 1,170Firehouse subs Ubicaciones en 46 estados, y no es de extrañar: la Sub Shop es un favorito entre los amantes del almuerzo y los fanáticos del sándwich. Aunque el primer elemento del menú fue el perro de Dalmation, ahora se especializan en un cordial.sándwiches y lados tradicionales. Hablamos con Lara Metz, un dietista registrado, sobre cuáles son los artículos más saludables e insalubres en el menú Subs, por lo que sabe qué comer y qué saltar.

Subs de especialidad

"Este Sub tiene menos calorías en comparación con otros subs y 23 gramos deproteína Para mantenerlo alimentado y satisfecho por más tiempo ", dice Metz. Sin embargo, hay formas de hacerlo aún mejor una opción." El sodio es alto, pero puede reducirse eliminando o reduciendo el queso y el condimento de Cajun ".

Esta opción también es baja encalorías y esta compuesto porverduras, queso suizo y pavo. ¿Quieres bajar la grasa saturada y el sodio? "Swap [in] Aguacate [en lugar de] Mayo para aumentar la fibra y insaturarsecorazón saludable gordo ", dice Metz.

Con la mayoría de las calorías en el menú, la carne de res fumadores y la pechuga cheddar tiene 33 gramos de grasa saturada, que es el 16 por ciento de su valor diario. También es alto enazúcar A los 22 gramos, dice Metz.

Aunque este sándwich tiene calorías ligeramente menos que la carne de res fumador y la pechuga cheddar, "lasodio El nivel está fuera de las tablas de 4,050 miligramos ", dice Metz.

Además, tome nota de los 33 gramos de azúcar que vienen de cosas como el jarabe de maíz en el aderezo de ensaladas italianas. "Este sándwich proporciona 7 gramos de fibra", dice Metz. "Pero el número de calorías, grasas, sodio y azúcar superan los 7 gramos de fibra".

Carne única + subs fríos

Elija esta pequeña opción para menos calorías, pero una buena porción de proteína saludable y de llenado. "Reemplace el pan blanco con todo el pan de trigo para aumentar elfibra"Dice Metz.

El jamón de miel ahumado en esta opción representa una gran cantidad de azúcar. "Este sándwich puede tener menos calorías que algunos de los otros sándwiches más grandes, pero tiene 13 gramos de grasa saturada", dice Metz.

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Ensalada picada

"Si bien esta puede no ser la opción más emocionante, sabe que está comiendo principalmente fuentes de alimentos a base de plantas, con algunas proteínas y grasa que vienen del queso", dice Metz. El emparejamiento con un sandwich de carne todavía le ofrece un lado de sodio inferior.

Seguro,pollo a la parrilla Suena saludable aquí, pero ten cuidado. "En realidad, esta ensalada está cargada con ingredientes procesados: aceites vegetales hidrogenados, dextrosa, sólidos de jarabe de maíz y nitrato de sodio, para nombrar algunos", dice Metz. Además, está cargado de sodio ygrasa saturada, que ambos representan aproximadamente la mitad de su valor diario.

Sopas

"Si bien esta sopa sigue siendo más alta en calorías que algunas de las otras ... la mayoría de los ingredientes son reales, alimentos enteros, como la carne de res, los frijoles, los tomates y las cebollas", dice Metz, quien afirma estode sodio inferior La opción sería su mejor opción.

Cuidado con los ingredientes agregados en esta sopa. "Ladera con crema y queso, junto con colorantes artificiales, margarina, aceite de soja y otros aditivos", dice Metz. "Contiene 13 gramos de grasa saturada o 65 por ciento de su valor diario". También cuenta con 1,390 miligramos de sodio o 58 por ciento de su valor diario. Para comparar, un Big Mac contiene 1,007 miligramos de sodio.

Lados

Realmente no puedes equivocarte con Munching en un pepinillo como su lado, dice Metz. Además, no hay azúcar añadida ograsa Y le da a la comida un giro de sabor.

"El brownie es la peor opción, agregando demasiadas calorías adicionales y azúcar a la comida", dice Metz. Sus 38 gramos de azúcar son los mismos que comer casi cuatro donas acristaladas originales de Krispy Kreme.

Papas fritas

Con solo 150 miligramos de sodio y 2 gramos de grasa, estospapas fritas No hará demasiado daño en comparación con los demás, dice Metz. En general, todavía dan un crujido satisfactorio a una comida de sándwich.

Estos chips tienen el 32 por ciento de su valor diario de la grasa y el 21 por ciento de su valor diario de sodio. Una bolsa simple de Cheetos hace que comer 310 calorías sea demasiado fácil. Si está tratando de mantener su pedido de Slim, es posible que desee mantenerse alejado de estos.