Los mejores y peores elementos del menú en SBARRO

Un nutricionista dietista registrado analiza el menú SBARRO para que sepa qué pizza, pasta y opciones de ensalada para elegir y que evitar.


Cuando está parado frente a una visualización de deliciosas rebanadas de pizza, es difícil no exagerar o desgarrarse sobre qué tipo de orden. Este es el problema que tienen muchas foodias mientras cena en SBARRO, la conocida cadena de pizza de estilo de Nueva York que fueFundado en 1956.

Con más de 600 ubicaciones en 28 países diferentes, es probable que se encuentre con un SBARRO en un campo de comidas de centro comercial, aeropuerto o un campus universitario al menos una vez en su vida, así que queríamos que su experiencia culinaria sea más fácil para usted. . Dicho esto, nos registramos conMorgan Brod, RDN, CDN para educarnos en algunas de las mejores y peores opciones de menú del menú de la tienda de italiana. Para nuestra sorpresa, las selecciones fueron mucho más allá de su legendaria pizza, con selecciones en categorías, incluyendo pasta, ensaladas y postres.

Aquí están los mejores y mejores artículos que puede solicitar en el menú SBARRO (NOTA: Las opciones de menú varían según la ubicación).

Rebanadas XL NY PIZZA

Mejor: NY SPINACH Y TOMATE

sbarro spinach tomato pizza
Cortesía de SBARRO
370 calorías, 15 g grasa (grasa saturada de 6 g, 0 g de grasas trans), 880 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (fibra de 4 g, azúcar de 5 g), proteína de 18 g

Esta rebanada se ha aterrizado como una de las mejores opciones debido a las verduras y la falta de carne en la parte superior.

"Aunque esta rebanada sigue siendo alta en calorías, al menos tiene algunas verduras que agregan fibra y nutrientes a su rebanada", dice Brod. "Dado que no tiene carne procesada, tiene un contenido significativamente menor y de sodio en comparación con algunas otras rebanadas".

Mejor: NY SETHROOM

sbarro mushroom https://www.yelp.com/biz_photos/sbarro-new-york-3?select=ht7NMjz179kaUrzwCD-O8Aslice
Larry B./YELP
360 calorías, 14 g de grasa (grasa saturada de 6 g, 0 g de grasas trans), 850 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (fibra de 3 g, azúcar de 5 g), 16 g de proteína

Los hongos deliciosos y nutritivos en esta rebanada lo convierten en una buena opción.

"Esta es una de las rebanadas de calorías más bajas en la categoría XL NY", dice ella. "No estás agregando más calorías, grasas o sodio de ingredientes adicionales".

PEOR: NY Pepperoni

sbarro pepperoni pizza
Cortesía de SBARRO
552 calorías, 23 g de grasa (grasa saturada de 10 g, 1 g de grasas trans), 1,459 mg de sodio, 61 g de carbohidratos (fibra de 5 g, azúcar de 9 g), proteína 25 g

La alta cantidad de sodio en esta rebanada carnosa es lo que ha hecho una de las peores opciones.

"La American Heart Association Recomienda 2,300 miligramos de Día de Sodio [PER] para una dieta saludable ", dice Brod". Esta rebanada de pizza, que es probable que solo una comida del día tiene más de la mitad de la cantidad recomendada (63 por ciento) a 1,459 miligramos de sodio. "¡Yikes!

Lo peor: la albóndiga de NY MAMA

sbarro mamas meatball pizza
Sbarro / twitter
590 calorías, 28 g grasa (grasa saturada de 13 g, 0 g de grasas trans), 1,220 mg de sodio, 57 g de carbohidratos (fibra 3 g, azúcar de 7 g), 28 g de proteína

Aunque el nombre "la albóndiga de mamá" suena casera y acogedora, está mejor que lo pase.

"Esta rebanada tiene una de las cantidades más altas de calorías y grasas saturadas de las rebanadas en esta categoría", dice Brod, antes de señalar el alto contenido de grasa saturada. "El aumento de la ingesta de grasa saturada puede agregarse a lariesgo de enfermedad cardíaca y otras enfermedades crónicas ".

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Rebanadas romanas

Lo mejor: queso romano

sbarro roman cheese pizza
Cortesía de SBARRO
550 calorías, grasas 24 g (grasa saturada de 9 g, 0 g de grasas trans), 1,140 mg de sodio, 61 g de carbohidratos (fibra 3 g, azúcar de 6 g), proteína de 24 g

A veces es simple, y en este caso, eso suena verdadero.

"Junto con el tamaño de la porción, los complementos a las comidas pueden hacer que algo vaya de malo en peor", dice Brod. "Pegarse con una rebanada de queso clásica probablemente ayude a eliminar algunos de los aditivos inesperados".

Lo mejor: vegetariano romano

sbarro veggie pizza
Cortesía de SBARRO
570 calorías, 24 g de grasa (grasa saturada de 8 g, 0 g de grasa trans), 1,210 mg de sodio, 64 g de carbohidratos (fibra de 4 g, azúcar de 8 g), proteína 23G

Esta rebanada llena de fibra está cargada de pimientos, cebollas, setas y aceitunas, que es ideal porque nunca duele intentar ingresar a un vegetal con todas las comidas, según Brod.

"Incluso en una rebanada de pizza, usted está obteniendo los beneficios nutricionales que los vegetales tienen que ofrecer", dice ella.

Peor: carne romana primo

sbarro meat primo pizza
Cortesía de SBARRO
770 calorías, 41 g grasa (grasa saturada de 15 g, 0 g de grasa trans), 1,910 mg de sodio, 64 g de carbohidratos (fibra 4 g, azúcar de 7 g), proteína 36 g

Además del alto contenido de sodio, "esta rebanada tiene tantos carbohidratos como dos panecillos medianos", dice Brod. "Es fácil asumir que esta es una parte, ya que es una rebanada, pero comparativamente, es más como dos-tres porciones en términos de contenido de carbohidratos".

PEOR: DUO DOBLE ROMANO Pepperoni

sbarro double duo pepperoni pizza
Sbarro / twitter
740 calorías, 41 g de grasa (grasa saturada de 16 g, 0 g de grasa trans), 1,860 mg de sodio, 61 g de carbohidratos (fibra de 3 g, azúcar de 7 g), proteína de 30 g

Esta pizza no solo está sobrecargada con Pepperoni, también está sobrecargada con desventajas de salud.

"La doble parte de Pepperoni en esta rebanada agrega una tonelada de calorías adicionales, gramos de grasa y miligramos de sodio", dice Brod, antes de comparar esta opción a una rebanada de queso.

"En comparación con una rebanada de queso de cobertura, esto tiene 200 calorías más, 17 gramos más de grasa (incluido aproximadamente el doble de la cantidad de grasa saturada), y 700 miligramos más sodio", dice ella. "La diferencia de calorías y grasas saturadas es más de lo que está en un donut de Krispy Kreme Krispy original".

Pastas

Mejor: Cheddar blanco Mac y Queso

sbarro mac and cheese
Sbarro / twitter
960 calorías, 61 g de grasa (38 g de grasa saturada, 1,5 g de grasa trans), 3,780 mg de sodio, 33 g de carbohidratos (fibra de 9 g, azúcar de 3 g), 75 g de proteína

Si bien esta comida suena cremosa y deliciosa, es importante tener en cuenta que realmente no hay un claro ganador en esta categoría.

"Desafortunadamente, incluso" las mejores opciones de pasta "en este menú no son la elección más saludable en términos de una comida equilibrada, controlada por las porciones", dice Brod. "Los platos, incluido este, son extremadamente altos en calorías, grasas y sodio".

Mejor: Ziti

sbarro baked ziti
Cortesía de SBARRO
1,040 calorías, 47 g de grasa (grasa saturada de 13 g, 0 g de grasa trans), 2,250 mg de sodio, 122 g de carbohidratos (fibra 9 g, 21 g de azúcar), proteína 33 g

Este ziti podría ser una mejor opción si hubiera algunas verduras incluidas, y si no hubiera tanto sodio.

"En general, las pastas pueden ser una opción de cena perfectamente fina, pero me gusta asegurarme de tener algunas verduras con él y hago mi mejor esfuerzo para no comer en exceso", dice Brod. "Desafortunadamente, las opciones de pasta en este menú, incluidos los Zití, no proporcionan mucha variedad en términos de contenido nutricional".

Lo peor: Pollo Parm Con Ziti Al Horno

chicken parm
Protector
1,280 calorías, 64 g de grasa (17 g de grasa saturada, grasa transversa 0,5 g), 2,830 mg de sodio, 121 g de carbohidratos (fibra de 9 g, 19 g de azúcar), 58 g de proteína

Esta comida abundante es un gran no-no debido a su contenido de sodio extremadamente alto.

"Este plato individual supera la cantidad diaria recomendada de sodio. Hay un dicho que no ponga todos sus huevos en una canasta, intente no poner a la asignación recomendada de sodio de su día en un plato", dice Brod. "No solo tendrá otras fuentes de sodio natural a lo largo de su día, sino que también puede tener otras fuentes agregadas. Tal contenido de sodio alto generalmente está asociado con másalimentos procesados"

Peor: ziti con pollo

sbarro baked ziti with chicken
Silvia G./YELP
1,510 calorías, 93 g de grasa (grasa saturada de 24 g, 0 g de grasa trans), 3,720 mg de sodio, 116 g de carbohidratos (fibra de 8 g, 18 g de azúcar), 51 g de proteína

Con una alta cantidad de calorías, grasas, sodio y carbohidratos, este combo de pasta y carne es fácilmente una de las peores opciones de menú.

"El estadounidense promedio consume 2,000-2.500 calorías al día. Esta comida es del 60-75 por ciento de la ingesta promedio de un día", dice Brod. "El control de la porción es muy difícil en los restaurantes, especialmente las cadenas. A menudo se le proporciona una gran parte que normalmente es suficiente comida para dos, a veces incluso tres comidas. Un gran consejo es pedir una caja cuando su comida sea entregada e inmediatamente Mitad de distancia para llevar a casa ".

Ensaladas

Mejor: Ensalada griega

greek salad side salad
Protector
160 calorías, 10 g de grasa (grasa saturada de 5 g, 0 g de grasas trans), 620 mg de sodio, 12 g de carbohidratos (fibra de 5 g, azúcar de 5 g), 9 g de proteína

Esta mezcla de romana, pepinos, cebollas rojas, tomates, aceitunas negras, pimientos de plátano y feta es una excelente opción.

"Esta ensalada es un buen equilibrio de verduras, proteínas del queso y grasas saludables de las aceitunas", dice Brod. "Agregue pollo a la parrilla para una buena fuente de proteínas magras para ayudarlo a mantenerlo lleno por más tiempo". Y al comer cualquier tipo de ensalada, poner el aderezo en el lado siempre es mejor para el control de la porción.

"Elige algo como un aceite de oliva y una mezcla de vinagre balsámico paraEvitar los azúcares añadidos.," ella dice.

Peor: SBARRO House Ensalada

house salad
Protector
950 calorías, 64 g de grasa (grasa saturada de 12 g, grasas trans en 0,5 g), 1,710 mg de sodio, 35 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar de 6 g), 58 g de proteína

Esta ensalada está llena de espinacas, pepinos, tomates, tocino, pepperoni, mozzarella, ajo, crutones y aderezo italiano, que ha golpeado el contenido de grasa y sodio en este plato.

"Al igual que las ingredientes en la pizza pueden agregar calorías ocultas, las ingredientes de ensalada también pueden. Con el pepperoni, tocino y mozzarella en esta ensalada, tiene la misma cantidad de grasa que 5 1/2 Twix Candy Bars", dice Brod. "Una opción de ensalada más saludable tiende a ser aquellos con más verduras, proteínas magras y grasas saludables, a diferencia de los saturados que se encuentran aquí. Además, intente el aderezo en el lado para que pueda controlar la cantidad".

Stromboli

Mejor: Veggie Stromboli (6 ")

vegetable stromboli on wood cutting board

690 calorías, 29 g de grasa (grasa saturada de 10 g, 0 g de grasa trans), 1,570 mg de sodio, 69 g de carbohidratos (fibra de 5 g, azúcar de 7 g), 28 g de proteína

Este estromboli lleno de vegetación es una de sus mejores opciones de esta categoría.

"Incluso para la elección de vegetación, esto sigue siendo bastante alto en calorías para el tamaño de la porción", dice Brod. "Sin embargo, no está recibiendo calorías, grasas o sodio adicionales de los rellenos".

Lo peor: Stromboli de tres carnes (12 ")

meat stromboli on wood cutting board
Protector
1,940 calorías, 52 g de grasa (grasa saturada de 20 g, grasas trans en 0,5 g), 2,600 mg de sodio, 79 g de carbohidratos (fibra 4 g, azúcar de 6 g), proteína de 48 g

Dado que esta opción, que es el doble del tamaño del Veggie Stromboli, está cargado con tocino, pepperoni y salchicha, no es de extrañar que esté lleno de calorías, grasas y sodio.

"La mayoría de las características menos saludables para resaltar en este plato se deben al tamaño de la porción al comparar esto con el vegetal Stromboli", dice Brod. "Si opta por la elección de carne, tal vez la dividí por la mitad para ahorrar en calorías, grasa y sodio".

Postres

Mejor: Tiramisu

tiramisu
Protector
240 calorías, 15 g de grasa (grasa saturada de 10 g, 0 g de grasa trans), 1,5 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (120 g de fibra, 8 g de azúcar), proteína de 3 g

"Puede deberse al tamaño de la porción o la naturaleza del postre, pero esto sucede como una opción de calorías más bajas en comparación con algunos otros postres en el menú", dice Brod de laTratamiento italiano de café tradicional.. "Los dulces siempre tienen un lugar siempre y cuando encajen en un día equilibrado y sean comidos con cuidado con la moderación".

Lo peor: Canela Breadsticks

cinnamon breadsticks
Protector
1,080 calorías, 28 g de grasa (grasa saturada de 9 g, 0 g de grasa trans), 1,760 mg de sodio, 179 g de carbohidratos (fibra 7 g, azúcar de 31 g), 30 g de proteína

Aunque suenan dulces y deliciosos, estos palitos de pan de azúcar también son altos en la cuenta de calorías.

"A las 1,080 calorías, esto es más denso calorífico que incluso una rebanada de pizza", dice ella. "Considere dividir un postre como este con la mesa para obtener su dulce solución mientras no lo exagere involuntariamente".


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