Esta amada cadena de hamburguesas está agregando 4 nuevos elementos de menú de estilo coreano
El director culinario de Shake Shack comparte una visión exclusiva de la inspiración detrás de los nuevos platos.
Batida Está abandonando cuatro nuevos elementos del menú, ninguno de los cuales son hamburguesas, y solo están aquí por un tiempo limitado.
A partir de hoy, la cadena de comida rápida que es conocida por sus hamburguesas apiladas, papas fritas de arrugas y batidos decadentes está debutando cuatro nuevos elementos del menú, todos los cuales demuestran el estilo de Corea del Sur. Presentando elSándwich de chick'n frito de estilo coreano, Gochujang Chick'n Bordados de estilo coreano, chicos de estilo coreano papas fritas, y elAgua de vainilla de azúcar negro. (Relacionado:McDonald's está haciendo estas 8 mejores actualizaciones.)
El sándwich se inspiró en un viaje, el equipo culinario de Shake Shack se llevó a Corea del Sur cuando se abrieron la primera de las 14 ubicaciones en el país. Un barman local en el área sugirió que intentan un lugar que se especializa en el pollo frito coreano ... y el resto es historia.
Mark Rosati, director culinario de Shack Shack, dice¡Come esto, no eso!:
"Cuando Shake Shack ingresa a un nuevo mercado, exploramos primero la cultura local y la escena del restaurante, de lugares pequeños, fuera de lo común y tesoros escondidos a los establecimientos finos y comidas y todo lo intermedio. Buscamos inspiración para nuestro menú y tiene como objetivo construir relaciones significativas con estos restaurantes, potenciales proveedores y otros en el espacio culinario para que se conviertan en una parte mejor de la comunidad y cura un menú que no es simplemente delicioso, pero resuena con los invitados. En mi primer viaje a Seúl, yo Exploró varios vecindarios locales y se le aconsejó que revisara la escena de pollo frito coreano por dos amigos foodie que tienen blogs de comida locales, e inmediatamente me enamoré ".
El sándwich de Gochujang Chick'n (que es una variación del Polluelo frito del estilo coreano de los Estados Unidos). Primero golpeó los menús en octubre de 2020 en Shake Shack Seúl, Corea del Sur. Puede obtener el sándwich de chick'n frito de estilo coreano en todas las ubicaciones de EE. UU. De ahora hasta el 5 de abril. La pechuga de pollo crujiente está acristalada con Gochujang, descrita como una pasta de chile fermentada dulce picante, y apilada en la parte superior de un lecho de blanco. kimchi slaw que está hecho conKimchi de Choi y espolvoreado con semillas de sésamo tostadas. Precios para el sándwich comenzará a $ 7.19.
Si no está de humor para un sándwich, pero aún así, quiere probar la salsa especial, puede optar por las mordeduras de Gochujang Chick'n de estilo coreano ($ 5.19 por paquete de 6 piezas, $ 7.19 por 10 piezas paquete) o las papas fritas ($ 3.49), que ofrecen una mezcla única deumami, sabores picantes y dulces. Para el postre, la batida de vainilla de azúcar negra de Handspun cuenta con azúcar negro azotea mezclado con crema congelada de vainilla,crema batida, y jarabe de azúcar llovizneal. Según Shake Shack, el sabor es muy popular en Corea, Taiwán y otros mercados asiáticos.
Este nuevo menú de edición limitada no es la primera vez que la marca ha implementado platos distintivos: durante el mes de diciembre, Shake Shack ofreció una línea de hamburguesas de lujo rematadas con unSalsa de trufa negra cremosa.
Para más, no te pierdasLos mejores y peores sándwiches de pollo de comida rápida, según un dietista..
