Los mejores y peores elementos del menú en O'Charley's

Un dietista registrado analiza el menú, seleccionando las opciones de comida más saludable y poco saludable.


El originalRestaurante de O'Charley Fue fundada por Charlie Watkins y fue construida en la calle de la Universidad de Vanderbilt en Nashville, Tennessee. El menú consistió en las recetas populares de su esposa, y el restaurante tenía un ambiente acogedor. Hoy, O'Charley's tiene más de 200 ubicaciones en 17 estados y sirve porciones generosas deComida clásica americana con un giro sur. Como tal, encontrará muchas opciones de alto calorías en el menú, pero si lo explotan cuidadosamente en el menú de O'Charley, puede encontrar un puñado de tarifa más saludable para ordenar cuando también cene allí.

A continuación se presentan los mejores y los mejores elementos de menú que encontrará en el menú de O'Charley.

Arrancadores compartibles

Mejor: Chips y Queso blanco picante.

ocharleys chips spicy white queso
O'Charleys / Facebook

Por placa: 520 calorías, 38 g de grasa (17 g de grasa saturada), 1,590 mg de sodio, 31 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar de 8 g), proteína 16 g

Aunque no hay verdaderos aperitivos "saludables" en el menú de O'Charley, puede optar por elpapas fritas Con salsa de queso y compártelo entre tres o cuatro personas.

PEOR: Top Shelf Combo Aperitivo

ocharleys top shelf combo appetizer
O'Charleys / Facebook

Por placa: 1,880 calorías, 132 g de grasa (48 g de grasa saturada), 3,300 mg de sodio, 74 g de carbohidratos (fibra 4 g, azúcar de 9 g), 88 g de proteína

Este aperitivo compartible está cargado con cuñas picantes de queso, las licitaciones de pollo y sobrecargadas.Cascara de papas. Todos los alimentos son altos en calorías, obstruir la grasa saturada de la arteria y el sodio. Incluso compartir este plato entre cuatro personas es una gran cantidad de alimentos para cada persona para una comida completa que ni siquiera está llena de un equilibrio de los nutrientes necesarios para ayudar a mantener a su cuerpo saludable.

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Sopas y ensaladas

Mejor: Sopa de tortilla de pollo

chicken tortilla soup
Protector

Por cuenco: 190 calorías, 7 g de grasa (0 g de grasa saturada), 790 mg de sodio, 20 g de carbohidratos (fibra 2 g, 0 g de azúcar), 13 g de proteína

Calentamiento en un día frío con la sopa de firmas de O'Charley con una base de caldo, lo que significa que está obteniendo una cantidad razonable de calorías en su inicio de comida. El sodio está ligeramente en el lado alto, pero bastante razonable en comparación con el sodio en la mayoría de las sopas de restaurantes.

Mejor: California Pollo Ensalada

ocharleys california chicken salad
O'Charley's / Facebook

Por medio servicio: 660 calorías, 43 g de grasa (grasa saturada de 8 g), 850 mg de sodio, 40 g de carbohidratos (fibra de 4 g, azúcar de 31 g), proteína 33 g

Si estás de humor para unensalada, opta por las medias porciones, que generalmente están disponibles. La ensalada de pollo California está hecha con pollo a la parrilla, queso Bleu se desmorona, las nueces confitadas, las fresas frescas, las naranjas mandarinas y los arándanos secos servidos en una cama de la lechuga romana y iceberg y vestidos conVinagre balsámico. Aunque las calorías están un poco en el extremo superior, puede adelgazar este plato sosteniendo el queso y obteniendo el aderezo en el lado (y solo usando la mitad).

Peor: sopa de patata sobrecargada

ocharleys overloaded potato soup
O'Charleys / Facebook

Por cuenco: 470 calorías, 27 g de grasa (grasa saturada de 9 g), 3,620 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar de 5 g), proteína de 12 g

Esta sopa no solo está sobrecargada con queso cheddar y tocino, sino también con calorías y sodio. Coma solo un tazón de esta sopa, y estará tomando más del 150 por ciento el máximo diario recomendado de sodio.

PEOR: Ensalada de pollo frito del sur

ocharleys southern fried chicken salad
O'Charleys / Facebook

Por completo: 1,550 calorías, 110 g de grasa (26 g de grasa saturada), 2,210 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (fibra de 5 g, 18 g de azúcar), 82 g de proteína

No todas las ensaladas son saludables. ¡Y este, en particular, es una bomba de calorías! Hecho con lendas de doble manual, huevos, tocino, tocino y queso rallado en una cama de verdes crujientes y mezclados con aderezo de mostaza de miel, tomará el 78 por ciento de las calorías promedio diarias recomendadas en una sola comida. ¡Y se supone que las ensaladas son buenas para ti!

Lados

Mejor: Espárragos a la plancha

grilled asparagus on wooden surface
Protector

Por lado: 60 calorías, grasa de 5 g (grasa saturada de 2 g), 290 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar 1 g), proteína 2 g

Este lado es simple, delicioso y lleno de nutrición. Media taza deespárragos cocidos es una excelente fuente del folato de vitaminas B y la tiamina y unabuena fuente de fibra, hierro, vitamina C y betacaroteno. Con una cantidad extremadamente razonable de calorías y no hay mucha grasa agregada, es una de las mejores opciones laterales en este menú.

PEOR: Cuñas de queso azul clásico

ocharleys classic blue cheese wedges
Clyde e./yelp

Por lado: 580 calorías, 57 g grasa (grasa saturada de 13 g), 1,370 mg de sodio, carbohidratos de 10 g (fibra 2 g, azúcar de 7 g), 13 g de proteína

Aunque el queso es ciertamente un alimento saludable que proporciona una serie de nutrientes, se debe comer en pequeñas cantidades, ya que tiene una gran cantidad de calorías y grasas saturadas. Este lado de gran tamaño tiene suficientes calorías para ser una comida por sí sola. Además, esta cantidad de queso también puede conducir a algunas molestias, especialmente si es sensible a las grandes porciones de queso.

Hamburguesas y sándwiches.

Mejor: Sándwich de pollo con Carolina BBQ

ocharleys chicken sandwich
Christina L./yelp

Por sándwich, sin lados: 650 calorías, 22 g de grasa (grasa saturada de 5 g), 2,570 mg de sodio, 64 g de carbohidratos (fibra 2 g, azúcar de 33 g), proteína de 41 g

Este sándwich está hecho con pechuza de pollo a la parrilla cubierto con tocino ahumado de Applewood, queso Monterey Jack y salsa de barbacoa de oro dulce y tangy carolina en un bollo con lechuga, tomates, cebollas y pepinillos. Las calorías, el sodio y el azúcar agregado están en el lado superior, pero puede despegar parte del bollo para recortar calorías y sodio o simplemente dividirla con un amigo.

Lo peor: Nashville Sándwich de pollo caliente con papas fritas

ocharleys nashville hot chicken sandwich
O'Charleys / Facebook

Por placa: 2,000 calorías, 101 g de grasa (21 g de grasa saturada), 3,020 mg de sodio, 119 g de carbohidratos (fibra de 8 g, 18 g de azúcar), 47 g de proteína

Este sándwich está hecho con pechuga de pollo sin hueso frito que se ha basado con salsa picante de pollo caliente, apilada conColeslaw del sur, y rematado con pepinillos de eneldo y sirvió en un pan de brioche tostado. Proporciona el 100 por ciento de las calorías diarias promedio, el 131 por ciento del máximo diario recomendado de sodio, y el 95 por ciento del máximo recomendado diario de grasas saturadas. Aunque es un plato creado para uno, realmente debería estar alimentando al menos a cuatro personas.

Filetes, costillas y costillas.

Mejor: Top Sirloin Bistec

ocharleys top grilled sirloin steak
O'Charleys Restaurant and Bar / Yelp

Por 6 oz bistec: 270 calorías, 18 g de grasa (7 g de grasa saturada), 850 mg de sodio, 0 g de carbohidratos (fibra de 0 g, azúcar 0 g), proteína 25 g

Top Sirloin es unCorte magro de carne y proporciona una amplia variedad de nutrientes, incluyendo proteínas, hierro, zinc y muchos más. El tamaño de las 6 onzas es una parte razonable que es perfecta para una comida. Par con los espárragos a la parrilla para una comida completa.

PEOR: O'Charley's Baby Back Costes, Nashville Hot

ocharleys baby back ribs
O'Charleys / Facebook

Por placa sin un lado: 1,540 calorías, 110 g de grasa (43 g de grasa saturada), 4,750 mg de sodio, 63 g de carbohidratos (fibra de 5 g, azúcar de 52 g), proteína de 70 g

Estas costillas de espalda de bebé se frotan con salsa picante de Nashville y luego tostadas lentas para la ternura. Sin embargo, el corte de carne es alto en grasa y el plato proporciona un 150 por ciento el máximo diario recomendado de la grasa saturada de la obstrucción de la arteria. ¡Esa es la cantidad de grasa saturada que debe consumir en uno y medio!

Favoritos de mariscos

Mejor: Salmón Atlántico Atlántico fresco, ennegrecido

ocharleys fresh atlantic salmon with side of broccoli
O'Charleys / Facebook

6 onzas: 340 calorías, 21 g de grasa (4 g de grasa saturada), 610 mg de sodio, 3 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar 1 g), 51 g de proteína

Seis onzas desalmón Es la cantidad perfecta y proporcionará una cantidad saludable de calorías y proteínas. El salmón también tiene una dosis saludable deomega-3s, que se ha demostrado que apoya el cerebro, el corazón y la salud ocular.

PEOR: Cena de bagre empanada a mano con papas fritas y ensalada.

ocharleys hand breaded catfish
O'Charleys / Facebook

Por placa: 1,720 calorías, 124 g grasa (grasa saturada de 24 g), 2,660 mg de sodio, 103 g de carbohidratos (fibra 7 g, 22 g de azúcar), proteína 43 g

Esta granja levantadaEl bagre está empanado con harina de maíz. Y servido con papas fritas y ensalada. El plato está fuertemente frito y la ensalada es alta en calorías y grasas saturadas de la mayonesa. El plato proporciona un 116 por ciento de las calorías diarias promedio, el 115 por ciento el máximo diario recomendado de sodio y el 109 por ciento del máximo diario recomendado de grasa saturada. Ciertamente es uno para quitarse el radar, ya que está mejor en optar pormejores platos de pescado en el menú.

Pollo y pasta

Mejor: Pollo Frito Sur

ocharleys honey drizzled fried chicken
O'Charleys / Facebook

Por plato, sin lado: 430 calorías, 25 g grasa (grasa saturada de 5 g), 980 mg de sodio, 18 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar 1 g), 30 g de proteína

Si realmente quieres algopollo frito, puedes pedirlo sin ningún lado. También puede optar por compartir el plato con un amigo y agregar espárragos o brócoli a la parrilla y dividir una papa al horno. Se trata de pensar fuera de la caja sobre cómo puede emparejar sus alimentos.

PEOR: POLLO TIPOS Y FRAZAS

ocharleys chicken tenders
O'Charleys / Facebook

Por placa: 1,410 calorías, 85 g de grasa (14 g de grasa saturada), 1,660 mg de sodio, 64 g de carbohidratos (fibra de 6 g, 6 g de azúcar), 68 g de proteína

Estos bebés se sumergen en suero de leche y empanizados a mano dos veces y luego se sirven concomida mas frita(también conocido como papas fritas) en el lateral. El número de calorías, grasas, carbohidratos y sodio realmente superan los nutrientes limitados que se encuentran en este plato. Ciertamente, hay mejores formas de obtener una comida bien equilibrada con una menor cantidad de estos nutrientes generalmente sobresumados.

Postres

Mejor: Pie de seda francesa

ocharleys french silk pie
O'Charleys / Facebook

Por plato: 580 calorías, 43 g de grasa (22 g de grasa saturada), 310 mg de sodio, 49 g de carbohidratos (fibra 1 g, azúcar de 33 g), proteína de 5 g

Este postre entra con aproximadamente dos tercios menos calorías que el brownie del amante de Brownie, pero aún le permite obtener una buena solución de chocolate. El pastel está hecho con chocolate semi-dulce mezclado en un relleno suave aterciopelado dentro de una corteza de pastelería escamosa y se remató con crema batida real y virutas de chocolate con leche. Es un buen postre para dividirse con un amigo, o pedirle crema batida en el lado para que pueda controlar cuánto tome.

Lo peor: Brownie de Brownie Lover

ocharleys brownie lovers brownie
O'Charleys / Facebook

Por plato: 1,650 calorías, 77 g de grasa (45 g de grasa saturada), 1,420 mg de sodio, 227 g de carbohidratos (fibra 9 g, azúcar de 154 g), proteína de 24 g

Este brownie decadente está lleno de bocados de toffee, llovizna con salsas de chocolate y caramelo, y se remató con helado de vainilla. ¡Las calorías en este postre son 121 por ciento de la cantidad promedio que debe consumir en un día! También proporciona más de varios días.Azúcar añadido.

Brunch del domingo

Mejor: Huevos a pedido.

scrambled eggs on white plate with garnish
Protector

Por 2 huevos laterales: 290 calorías, 25 g de grasa (grasa saturada de 6 g), 270 mg de sodio, 1 g de carbohidratos (fibra de 0 g, azúcar de 0 g), proteína de 14 g

Cuando encuentres las calorías en la red eléctrica, son simplemente irrazonables, es hora de revisar los lados. Puedes pedir dos huevos cualquier estilo por menos de 300 calorías. Combínalo con tostadas de trigo integral seco y / o fruta fresca para un desayuno equilibrado.

Lo peor: País Salchicha Scramble con tostada blanca

ocharleys country scramble
O'Charleys / Facebook

Por placa: 1,780 calorías, 125 g de grasa (44 g de grasa saturada), 4,190 mg de sodio, 83 g de carbohidratos (fibra de 7 g, azúcar de 11 g), 76 g de proteína

Estaplato de huevo Está hecho con salchicha, jamón, tocino, pimientos y cebollas y se sirve sobre papas para brunch parmesano que están cubiertas de queso, junto con frutas frescas y tostadas blancas. Aunque tiene todos sus grupos de alimentos, incluyendo carbohidratos, proteínas, verduras, productos lácteos y frutos, las porciones están muy por encima de la moderación.

Lo peor: Combo de Waffle de Pecan Sur, con bistec de jamón

ocharleys southern pecan waffle combo
Laura H./yelp

Por placa: 1,650 calorías, 104 g de grasa (38 g de grasa saturada), 3,330 mg de sodio, 132 g de carbohidratos (4 g de fibra, 43 g de azúcar), 48 g de proteína

Esta combinación de desayuno tiene tantas calorías como dos y media.McDonald's PIERNAS DE TRILLOS CON QUESO DELUXE. La grasa saturada también está fuera de control con cerca del doble, el máximo diario recomendado, y el sodio es equivalente a las cucharaditas de una y una tercera. Es demasiado poco saludable para una comida.


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