No vas a creer cuántos ingredientes están en las papas fritas de McDonald.
¿De qué están hechas las papas fritas de McDonald? Las buenas noticias: hay papas reales allí. Ahora, aquí están las malas noticias: También hay una friolera de otros 18 ingredientes en cada FRY.
Un doctorado en química de alimentos podría ser útil para descifrar la lista, que incluye una variedad de aceites que incluyen aceite de soja hidrogenado (hola, grasas trans), dextrosa (un azúcar natural que le da a las papas fritas de su color dorado) pirofosfato de ácido sodio (para mantener ¡De girar gris - yum!), hidrolizó el trigo, la leche hidrolizada, el "sabor natural de la carne de res" y varios otros ingredientes, sin duda, tendrías problemas para pronunciar.
Eso es una gran cantidad de productos químicos que suman hasta 340 calorías y 16 gramos de grasa y 11 gramos de grasa SAT para una porción mediana de papas fritas en los arcos dorados.
En un video publicado la semana pasada, McDonald's Tapped Engineer Grant Imahara del descubrimiento muestra "MyThbusters" para describir el proceso de producción de la compañía, explicar los ingredientes y el "ingeniero inverso" de sus famosas papas fritas de regreso a la fuente: un Spud tomado directamente desde el suelo.
Apreciamos la honestidad, pero en lugar de tranquilizarnos, nos pareció un poco desconcertante seguir un proceso que parecía más que un poco de escapatoria.
Imagen:Marazar /Shutterstock.com
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