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En 2021, la frase "McDonald's Hack" generalmente se refiere a un género de contenido enTik Tok- Videos innstruccionales sobre cómo colocar pedidos de Mickey D para obtener elementos especiales de menú. Pero, por lo que resulta, también se está haciendo un poco de piratería en el otro lado de la caja registradora. Y podría enfermar a los clientes.

Una investigación reciente portarjeta madre Reveló que algunos propietarios de la tienda de McDonald's regularmente "hacían hackers" en sus propias máquinas SOFT SERVER, utilizando un dispositivo que les permite evitar los ciclos de limpieza del equipo. Según una nota interna de Taylor, el fabricante de máquinas SOFT SERVES DE MCDONALD, "HACKING" ha estado en la práctica desde al menos 2013. Sin embargo, se desconoce cuántas ubicaciones actualmente hacen esto.

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Según el informe, las máquinas SOFT SERVER en las ubicaciones de McDonald se estaban modificando con los "saltadores", los soportes de metal o de metal conectados a la parte posterior de la máquina que pueden anular una parte crucial de su software. Las máquinas Taylor están equipadas para autolimpiar a diario, y se vuelven inoperables o "bloqueadas" durante los ciclos de limpieza. Los "saltadores" permiten a los empleados desbloquear las máquinas de servir suave y saltar los pasos de limpieza.

Pero, ¿por qué los operadores de McDonald's querrían hacer esto? Como se revela en un recientePor cable El artículo, el proceso de pasteurización diario tarda cuatro horas en completarse, y si se interrumpe, abortará y se reiniciará automáticamente. Taylor comenzó a equipar sus máquinas con capacidades de pasteurización alrededor de 2005, después deNbc corrióUn expositor en la operación de Soft Sirve de McDonald, cuyo empuje era que las máquinas de helado de Mickeyd estaban sucias y probables para enfermar a los clientes. La pasteurización fue una respuesta efectiva a esa queja, pero terminó creando otros problemas: las máquinas Taylor se están desconectando regularmente o mal funcionamiento y se atascan en los bucles de ciclo de limpieza.

La presión para mantener estas máquinas funcionando sin problemas puede ser inmenso, dijo un profesional de mantenimiento de McDonald.Vicio. Teniendo en cuenta la popularidad de ciertos artículos de Soft Sirved de McDonald (por ejemplo, la temporadaEl Shamrock Shake), es fácil imaginar cómo los beneficios de un "hack" que podrían evitar que las máquinas fuera de servicio por largos períodos de tiempo pueden superar los contras. El técnico admitió que estaban, en un caso, presionado para instalar el "puente" por un operador de McDonald's. Ellos rechazaron.

Esta no es la única forma en que los operadores han intentado tomar asuntos en sus propias manos y descifrar el ciclo de mantenimiento de estas máquinas.Kytch, un dispositivo electrónico de terceros desarrollado por un par de ingenieros, también fue utilizado por franquiciados para "hackear" en el software de las máquinas Soft Sirved de Taylor para que se ejecuten de manera más eficiente. Sin embargo, McDonald's fue después de Kytch, supuestamente contratando a investigadores privados para obtener el dispositivo. Los creadores de Kytch dicen que poco después lo hicieron, la cadena anunció su propia tecnología muy similar.

Para el registro, tanto Taylor como McDonald's son muy conscientes de la "Hack de Jumper" y han emitido declaraciones que prohíben su uso. En 2013, Taylor emitió un boletín de servicios que nombra a los saltadores "Una violación del código de alimentos de la FDA [que] puede aumentar considerablemente el riesgo de servir un producto inseguro al público". McDonald's confirmó en una declaración paraCome esto que no autoriza ni condita "ningún sistema que omite el ciclo de limpieza regular". Sin embargo, creen que el problema de "piratería" es una pequeña.

"Creemos que este problema ha impactado un número muy limitado de restaurantes, y no se han presentado instancias recientes del bypass que se está utilizando", dice la declaración.

Las empresas han rechazado el hack con buena razón. A pesar del ciclo de saneamiento, que es la única garantía de seguridad alimentaria, es una solución de alto riesgo a un problema a largo plazo. ComoBusiness Insider Revelado en una entrevista de 2018 con un experto en envenenamiento de alimentos, Bill Marler, máquinas de servir suave, si se mantiene incorrectamente, puede convertirse en fuentes de listeria, una infección bacteriana potencialmente letal. Por lo tanto, el potencial de servir suave inseguro en McDonald's podría ser mayor de lo que podría haber pensado.

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