Los falsos 2018 Premios Alimentos de Eat This, Not That!
¡Tu guac puede ser un crock! Descubre cuál de tus alimentos favoritos no es realmente comida en absoluto.
Has escuchado en lote sobre "noticias falsas" últimamente. ¡Pero aquí en Come esto, ¡no eso! También nos preocupamos por otro problema grande (LY) en América: "¡Fake Foods!"
Esos chips vegetarianos? No hay verduras reales. Guacamole? No hay aguacates a la vista. ¿Y ese jarabe "arce" que viertes en tus panqueques? Sólo jarabe de maíz de alta fructosa en disfraz.
Con tantos alimentos falsos, masquerosa como el verdadero trato, estamos brillando una luz en los mayores imposteros del mercado. Estos "ganadores" de los "ganadores" Fake Fous Food Fookes altamente esperados son en realidad los perdedores más grandes; Gracias a la combinación de explotación de tecnicismos de etiquetado y un buen marketing de moda, los fabricantes están vendiendo alimentos que son menos confiables que el sushi de la estación de gas (o su Ex).
¡Averigüe si los alimentos procesados que ha estado comiendo son realmente lo que cree que son, los cumplidos de los investigadores en come esto, ¡no eso! -Y, asegúrese de evitar el50 alimentos más saludables en el planeta..
Aceite de trufa
¿Realmente crees que esas "papas fritas" servidas en su restaurante local están hechas de hongos cosechados de cerdos? Las posibilidades son que estás comiendo una imitación química. De acuerdo aLos New York TimesDeEse "sabor" o "esencia" que está comiendo es realmente el químico 2,4-dititirpentano, también conocido como BIS (Methyltio) metano.
Calabaza enlatada
Cuando los golpes de otoño, la calabaza enlatada se suma a docenas de recetas, desde el pan de calabaza hasta el pastel de calabaza hasta los lattes especiados de calabaza. Pero el puré de calabaza enlatado que se ha convertido sinónimo de otoño, no es en realidad la calabaza. Al menos, no las calabazas anaranjadas que usas para taller en Halloween y decorar la pieza de la chimenea. La calabaza pura de Libby, la popular marca de puré de calabaza enlatada, en realidadusa un tipo de calabaza Llamó a la calabaza Dickinson en su puré de calabaza. De hecho, está más cerca de una calabaza de butternut que una calabaza. Aunque es legal que Libby marca su puré de calabaza como calabaza, ya que es difícil para la FDA dibujar una línea entre calabazas y calabaza de invierno, de acuerdo conEpicurioso, solo sé que la misma calabaza que estás acostumbrada a escoger la vid no es la misma en tu pastel casero.
Smoothie ODWALLA ORIGINAL SUPERFOOD
EmbotelladoSmoothies de supermercado Ya son bastante malos por la pérdida de peso, especialmente con las cantidades impactantes de azúcar en cada una. El smoothie superfoodo original de ODWALLA no es diferente; De hecho, cuenta con una friolera de 240 calorías y 51 gramos de azúcar en cada botella. A pesar de que el jugo es verde en color, la "superfood" en cuestión aquí es principalmente jugo de manzana de concentrado. Otros ingredientes principales incluyen purés de melocotón y mango de concentrado y puré de bananos. Este batido en realidad tiene solo 55 miligramos de col rizada, que asciende a 0.002 onzas. (Para referencia, 1 taza de col rizada picada es de aproximadamente 2.3 onzas). También hayMenos del 1 por ciento de otros greens también, incluida la espirulina (para color), la hierba de trigo, la hierba de la cebada, los coles de trigo y la alcachofa de Jerusalén. No dejes que el color verde te engañe; Es solo jugo de frutas y purés de frutas.
'Miel de maple
Sí, técnicamente marcas como la tía Jemima, la Sra. Butterworth's, y, la mayoría engañosamente, de engaño, solo llaman a sus productos "Syrup", pero su marketing seguro dice lo contrario. Si su color ámbar oscuro brilla a través de botellas de plástico transparente o mentiras ocultas dentro de las mismas jarras de plástico que han alojado jarabes de arce durante las generaciones, no hay discrepancia de que estas compañías quieran equiparar su producto con las cosas reales, a un jarro de arce de grado a. ¿La savia que se toca de los árboles de arce y se hervió en un edulcorante rico en antioxidantes? Pero a diferencia de este edulcorante funcional, estos jarabes están compuestos principalmente por jarabe de maíz de alta fructosa, sabores artificiales y color caramelo, todos los ingredientes que se han relacionado con una gran cantidad de problemas de salud, desde la enfermedad del hígado graso hasta el cáncer.
Chocolate blanco
Piense en el chocolate blanco como blanco, harina refinada: sobre procesado y desprovisto de nutrientes. El único "chocolate" de chocolate blanco proviene de la mantequilla de cacao (el resto es sólidos de leche, grasa de leche y edulcorante), e incluso ese ingrediente comúnmente pierde sus propiedades antioxidantes durante un paso de "desodorización". Sin sólidos de cacao no grasos, el chocolate blanco no tiene ningún compuesto de flavanoides-antioxidantes que se han demostrado para mejorar el metabolismo de la glucosa y la presión arterial más baja, oprebióticos saludables, que ayudan a reducir la inflamación y combatir el aumento de peso. También carece de la capacidad de estimular los productos químicos inductores de la euforia que hace el chocolate real, incluida la serotonina. Agarrando un poco de chocolate?Cuanto más oscuro sea mejor. Más Cacao significa productos químicos más felices y menos azúcar.
Látigo fresco
Látigo, como en la crema batida, ¿verdad? No exactamente. Kraft fresco de primer ingrediente de Whip es el agua, seguido por el aceite vegetal hidrogenado, jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de maíz, y, por último, la leche descremada. Dato curioso, la receta original era "no lácteos" -no tenía ni siquiera la leche! Kraft no se inició la adición de leche desnatada y la crema ligera en 2010. Y a pesar de Kraft es la marca más común comprados en la tienda, también debe comprobar los ingredientes de cualquier genérico "batida" superando a cabo allí. Buscando crema batida? Comprar un poco de cartón de crema de leche, agarra un frasco de conservas, y comienzan a temblar!
Bac'n Bits
Cuando un apóstrofe sustituye a una carta en nombre de un alimento, es un claro indicativo de este producto no es lo que quiere que usted piense que es. Ah, y la etiqueta de "tocino con sabor."harina de soja texturizada y el aceite de proporcionar el "bit" carcinógeno contaminados Red 40 y colorante de caramelo proporcionan la indicación visual de este material seguroaspecto como el tocino, y la combinación de extracto de levadura, inosinato disódico, y disódico guanilato-también conocido como MSG-proporciona la carne, el sabor umami. Estos llamados "potenciadores del sabor" se han implicado en el aumento de apetito, junto con estimular su cuerpo para bombear la insulina, la hormona de almacenamiento de grasa. Si frito hasta una rebanada de tocino y desmenuzó, es posible que comer el doble de las calorías, pero te ahorrará 180 mg de sodio.
Guacamole Dip de sabores de Dean
El hecho de que la etiqueta dice "guacamole" y las cosas dentro aspecto verde no significa que este producto se llena de la mismagrasa de chorro de propiedades como el aguacate. Sigue leyendo y verás una de las palabras más elocuentes en la marca: sabor. Este impostor se compone sobre todo de leche descremada (!), El aceite, el agua y los tomates. Y menos del 2 por ciento de aguacate de verdad! Con todo su líquido, ¿cómo es esto de estilo guacamole dip dip-poder? Es de emulsionar las yemas de huevo, gelatina, una gran cantidad de gomas y geles, y luego engrosamiento arriba con aislado de proteína de soja. Y ese color verde que ver? Es sólo azul, rojo, amarillo y colorantes alimentarios. Además del hecho de que los aguacates reales van a prestar sus beneficios radicales libres luchando, pegando con la fruta verde también le ayudará a evitar esta mezcla de cintura más amplio.
Sunny D
Si los gustos de sol como el jarabe de maíz, almidón de maíz modificado, aceite de canola, goma de celulosa, edulcorantes artificiales, sabores artificiales, colorantes artificiales, y un montón de conservantes, Sunny D duda que desencadenó. Y mientras Sunny D fuerte y picante original promueve que tiene 100 por ciento de su vitamina C para el día, la mayoría (la friolera de 98 por ciento) de esta bebida es agua justa y jarabe de maíz de alta fructosa. Eso es correcto. Esa naranja que se ve en la etiqueta sólo está presente en el "2% o menos" sección, junto con otros cinco concentrados de frutas, de manera que la cantidad de vitamina C es probable que sólo viene a partir del ácido ascórbico añadido. Si quieres un poco de jugo de naranja, que es mejor ir con algo que tiene que ser refrigerado, como jugo de naranja prensado en frío de Evolution Fresh.
Bocadillos de fruta
Sí, el primer ingrediente es por lo general la fruta y la mezcla de jugo de vegetales a partir de concentrado, pero después de que es azúcar, jarabe de maíz, y almidón de maíz modificado, junto con más azúcar, y cera de carnauba. Heck, algunos roll-ups, incluso incluyen aceites-AKA grasas trans que obstruyen las arterias, ahora prohibidos por la FDA parcialmente hidrogenados! Y no se engañe en el pensamiento de estas gomitas son tan saludables como la cosa real sólo porque tienen la palabra "fruto" en ellos. De hecho, zumo de fruta es una de laspeores edulcorantes añadidos para su salud Debido a que es alta en fructosa hígado de demolición y baja en las fibras de digestión lenta que hacen que la fruta sana en el primer lugar. Bocado en fruta real para obtener la fibra y nutrientes que vienen empaquetados de forma natural con él.
Queso fundido
Genio o whizout? Esa es la pregunta que a menudo se le pedirá en referencia a si desea que su Philly Cheesesteak rociaron con una cucharada colmada de Cheez Whiz. O, si son llamados un cheezsteak? Esto se debe a Cheez Whiz, junto con productos de queso procesados como el queso americano y Velveeta no son realmente el queso en absoluto. De hecho, las leyes federales exigen que cada uno de estos productos sean clasificados como "queso fundido" o un "producto de queso", ya que su proceso de fabricación es bastante diferente de quesos naturales: comienzan con queso real sólo el 51 por ciento, añadir algunos sabores artificiales, colorantes , cargas, conservantes, emulsionantes, agentes acidificantes, lo calientan hasta, y luego envolver para arriba. Alcance de un bloque de 100 por ciento real, cheddar los EE.UU. manera acaba de importar más de lo necesario, por lo que los precios del queso están a punto de ir hacia abajo.
Dannon fruta en la parte inferior de la cereza
Si eres ansia piezas de cerezas frescas en su fruta en el yogur final, que tendrá que buscar en otra parte que la versión de Danone. Eso es porque la fruta de Dannon en la parte inferior de la cereza esEn realidad hecha con piezas de fresas y menos del 1 por ciento de "sabor natural, jugo de frutas y jugo de verduras (para el color)." Aparte de que exista ninguna mención de las cerezas en absoluto en la lista de ingredientes, este yogur es uno de los peores para su cintura con un impactante 22 gramos de azúcar por cada contenedor.
Veggie chips y pajas
Hay una razón jardín de vegetales son pajas en elcentro de una demanda; los ingredientes son en su mayoría harina de patata y almidón de patata. Lo mismo con el jardín de vegetales Chips. A pesar de pasta de tomate y espinacas en polvo se utilizan para hacer estos aperitivos, verduras en polvo y procesados carecen de las vitaminas y nutrientes de sus contrapartes frescas - algo muy distinto de las verduras frescas del jardín representados en el paquete de aperitivos. A pesar de que contienen un 30 por ciento menos grasa que las papas fritas, el jardín de vegetales y patatas fritas pajas no son mucho más que un aperitivo de patata.
Cafeteras
No sé ustedes, pero cuando se lee la palabra "crema", las vacas lecheras vienen a la mente. Por desgracia, eso no es lo que está recibiendo el momento de recoger cremas para café como Café-Mate. De hecho, la marca aún lo etiqueta como lactosa! Al estilo de comida poco fiable, esta crema no es otro que el agua, sólidos de jarabe de maíz, y aceite vegetal hidrogenado, y artificial aromatizantes en el encubrimiento. De hecho, lo más parecido esta crema tiene que la leche es una leche derivada: caseinato de sodio. Si usted está buscando algo que añadir a su café, añadir la crema de leche. Es uno de losLos mejores alimentos ricos en grasa para bajar de peso.
Oreos
Galletas Oreo pueden facturar a sí misma como "leche de la galleta favorita," pero mojando el famoso sándwich de galleta de chocolate en un vaso de leche es el único lácteo que se obtiene. Eso es porque el relleno dentro de una Oreo no es la crema en absoluto, sino más bien de "crema", un término alimento que debe ser usado para describir algo que no es en realidad lácteos. Entonces¿cuál es esa cosa blanca en el centro de un Oreo? De azúcar, palma y / o aceite de canola, el jarabe de maíz de alta fructosa, lecitina de soja, y el sabor artificial. Básicamente, el azúcar y los aceites hidrogenados. Las cookies en sí son básicamente vegetariana (digo "básicamente" porque podría haber alguna contaminación cruzada con la leche durante la producción de la cookie).
Vainilla
Antes de comprar el extracto de vainilla, asegúrese de que contenga, ya sabes, la vainilla. Algunas marcas se hacen con vainillina, un sintético agente aromatizante, y teñidos con un color caramelo. el contenido real de vainilla: cero.
Snapple Frambuesa Melocotón
Snapple tiene una extensa línea de jugos de frutas y té, pero algunos de los sabores son engañosos. Su bebida de frambuesa melocotón, por ejemplo, no tiene ningún zumo de frambuesa en ella en absoluto. En cambio, las listas del panel de la nutrición de los ingredientes como: agua filtrada, azúcar, pera concentrado de zumo, puré de melocotón, ácido cítrico, sabores naturales, vegetal concentrado de zumo (por color), y goma de acacia. Así que a menos que el sabor de frambuesa está al acecho en los "sabores naturales", esto en realidad debería llamarse pera zumo de melocotón.
Té
Usted pidió un té helado, no un árbol helado. Copias en 2013,El guardián informaron que las hojas de té pueden estar contaminadas con aserrín, césped, hojas de helechos y ramas pares. Para las sorpresas más impactantes, haga clic aquí para descubrir20 vegetariana alimentos que no son!
NOTA DEL EDITOR:Una versión anterior de este artículo enumerado aceite de oliva virgen extra como un alimento falso, escribiendo:
"Larry Olmsted, autorReal Food, alimento falso, dichoMother Jones. 'La mayoría de los aceites que se venden en los Estados Unidos son falsos', escribe, y probablemente diluye con soja o incluso aceite rancio."
Nos gustaría emitir una aclaración a esta declaración publicada. Desde entonces, ha salido a la luz que la declaración de Olmstead que "la mayoría de los aceites que se venden en los Estados Unidos son falsos" es engañosa, inexacta e hiperbólica. Esta demanda no tiene ninguna evidencia citada para apoyarlo y distorsiona la gravedad de la cantidad de fraude aceite de oliva en América.
Mientras que las investigaciones independientes han encontrado que el aceite de oliva fraude-la venta de aceite de oliva barato bajo el nombre "virgen extra" oaceite de oliva mezclado con otros aceites (Como el girasol o canola) ocurren -¿Eso, no constituyen la mayoría de los aceites en la tienda de comestibles. Por el contrario, las pruebas de control de calidad independiente por el único grupo en los estados para llevar a cabo pruebas independientes de cualquier tipo, laAsociación de Aceite de Oliva de América del Norte (NAOOA), encontró quesólo el 2 por ciento de aceite de oliva vendidos en las tiendas de Estados Unidos está adulterado.