Una hamburguesa de queso jalapeño con una picadura picante.
Es tan bueno, no pensarás en ordenar una hamburguesa cuando salgas a comer otra vez.
Los estadounidenses siempre han sidohamburguesa Loco, pero nunca más que ahora, como los chefs de celebridades se apresuran a abrir las salidas de hamburguesas ymega cadenas Continúe expandiendo sus menús de empanadas engañadas, ponándolas altas con coberturas locas, ridículas y de gran tamaño. Sin embargo, ahora puede colocar esas hamburguesas y hacer su propia versión más saludable de una hamburguesa imponente en casa. Esta receta de Cheeseburger de Jalapeo se combina con los amantes de las especias, mientras que aún permanece inclinada, gracias a algunos swaps inteligentes (como usar Solomillo Lean y Mayonesa de Aceite de Oliva), que reducen las calorías dramáticamente. Esta es una hamburguesa digna de restaurante que realmente puede perfeccionar justo en su propia cocina.
Nutrición:360 calorías, 14 g de grasa (6 g saturadas), 840 mg de sodio
Para 4 personas
Necesitarás
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de gusto
1 cucharada de mayonesa de aceite de oliva
Sal y pimienta negra
1 lb de solomillo molido
1 taza de pimienta triturada queso
1 taza de cebollas caramelizadas
1/4 taza de jalapeños encurtidos
4 bollos de patata, divididos
Como hacerlo
- Combine el ketchup, el gusto y la mayonesa en un tazón de mezcla. Temporada con una pizca de sal y pimienta y reservado.
- Precaliente una parrilla, una sartén, o una sartén de hierro fundido.
- Combine la solomillo molida con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y mezcle suavemente.
- Sin exceso de trabajo la carne, forma en cuatro empanadas hasta que la carne se junte.
- Cuando la parrilla o la sartén está caliente (si usa una sartén, agregue un toque de aceite), agregue las empanadas.
- Cocine en el primer lado durante 5 a 6 minutos, hasta que se desarrolle una bonita corteza.
- Flip e inmediatamente top con el queso. Cocine por otros 2 a 3 minutos, hasta que el queso se derrita y las hamburguesas sean firmes, pero aún así ceder al tacto.
- Retire las hamburguesas.
- Mientras que la parrilla o la sartén está caliente, tostadas los bollos.
- Slather los bollos de fondo con la propagación reservada, luego la superior con una hamburguesa, cebollas caramelizadas y Jalapeños en escabeche.
- Corona con las tapas de los bollos y servir.
Comer esta punta
Si le gustan las hamburguesas tanto como nosotros, es importante encontrar el bollo correcto para la base de su próxima obra maestra. Amamos los bollos de papa, no solo porque su tamaño compacto, compacto, tiene una pattata de 4 onzas perfectamente, sino porque tienden a entregar una buena dosis de fibra para un peaje calórico ligero.
Toma nuestro buque de hamburguesas favorito,Rollos de patata de Martin. Durante 130 calorías obtienes 2 gramos de fibra y 7 gramos de proteína. Compare eso con bollos de trigo integral, muchos de los cuales paquen 150 o más calorías, y verá por qué nos encantan los humildes rollos de Spud Tanto.
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