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Ah, dulce de azúcar. La idea de la golosina masticable puede traer de vuelta a los días de la infancia en la playa, o atesorados viajes a una dulcería local. Pero es más fácil de lo que piensa hacer su propio fudge en casa, y esta pasta de sésamo coco vainilla dulce de azúcar de la receta es la prueba.

Y si los sabores de coco y vainilla no son suficientes para atraerlo hacia esta receta, hay otra gran atracción. El postre sin cocción esceto-compatible, Siempre y cuando se hornea con jarabe de arce con sabor sin azúcar en lugar de jarabe de arce tradicional. Con los sabores naturales de la vainilla y coco, que ni siquiera se pierda la adición de azúcar. (Además, tendrá sus amigos pidiendo una segunda pieza, ya sea que estén en la dieta ceto o no).

Además de los sabores naturales, este cuenta con fudge mantequilla de coco y aceite de coco. Sí, los ingredientes aumentan la bondad de coco del postre, sino que también proporcionan una buena dosis de grasas, que es grande si usted está siguiendo eldieta ceto alto contenido de grasa. Sí, esto es un regalo dulce de azúcar, pero las grasas también le ayudará a sentirse lleno y satisfecho.

La mejor parte de esta receta es que ni siquiera tienes que encender el horno. Solo mezcle los ingredientes juntos, vierta en una sartén de pan y refrigere la mezcla. Antes de que sepa, tendrá una bandeja decadente de Fudge, solo esperando para ser comido.

Hace 18 porciones

Ingredientes

½ taza (128 g) tahini (utilicéartisana Organics)
½ taza (128 g) de mantequilla de coco (utilicéartisana Organics)
2 cucharadas de aceite de coco, derretida
3 cucharadas de jarabe de arce con sabor sin azúcar (utilicéLakanto)
extracto de vainilla 2 cucharaditas
¼ de cucharadita de sal marina fina
2 cucharadas de coco rallado sin azúcar, tostado

Como hacerlo

1. Alinear un molde para pan de 8 por 4 pulgadas con pergamino (o tiene una listamolde del caramelo de silicona). En un tazón grande, combine la pasta de sésamo, manteca de coco, aceite de coco, jarabe de arce, la vainilla y la sal; mezcle bien. Extender uniformemente en el molde para pan.
2. Espolvorear con coco tostado, presionando ligeramente hacia abajo. Refrigerar hasta que esté firme, al menos 2 horas.
3. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de cortar en pedazos. Guarde las sobras en la nevera cubiertos, o congelación.

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